Planta forrajera: 5 hortalizas para animales
Algunas hortalizas del huerto se cultivan en variedades forrajeras para alimentar a los animales.
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Si prefieres gallinas, conejos, ovejas, burros u otros bovinos a gatos y perros como animales de compañía, este artículo es para ti. Porque, inevitablemente, te preguntas cómo alimentarlos de la mejor manera, sobre todo con productos de tu huerto. Las plantas forrajeras como el raigrás, la alfalfa, la festuca o el trébol, por supuesto, les encantan pero ¿sabías que también puedes cultivar hortalizas forrajeras? Estos complementos alimenticios, muy ricos en fibra, son muy apreciados por herbívoros y omnívoros por su calidad tanto gustativa como energética. Además, constituyen un complemento en la época del año en que otras plantas forrajeras escasean. Fáciles de plantar y cultivar, estas hortalizas forrajeras valen tanto por sus raíces como por su follaje. Para conservarse mejor y ser bien digeridas por los animales, estas hortalizas forrajeras deben cosecharse tras el rocío de la mañana y ponerse a secar antes de almacenarlas. Descubre nuestra selección de 5 hortalizas forrajeras con las que tus animales deberían darse un festín.
La col forrajera, rica en nitrógeno, calcio y fósforo
La col forrajera (Brassica Oleracea) tiene la particularidad de no formar cabeza. Como crece sobre tallos grandes que pueden alcanzar un metro de altura, no es raro que se la conozca como «árbol de col». Es una col perpetua de Daubenton con tallos anchos y carnosos y hojas ricas en nitrógeno, calcio y fósforo. Por lo tanto, ofrece un valor nutritivo muy bueno para bovinos y ovinos. Además, es rica en materia seca.
Muy resistente al frío y a las heladas (puede soportar temperaturas de hasta -14 °C) pero también al calor y a la sequía, se cosecha durante el invierno, de septiembre a marzo, según las necesidades. Basta con separar las hojas de los tallos rompiéndolas.
La col forrajera se planta en un suelo rico en materia orgánica, en julio-agosto. Elige para ella una exposición soleada como para la mayoría de las coles. La siembra también puede realizarse de marzo a mayo en semillero para trasplantarla a terreno abierto mes y medio o dos meses después. Se siembra en líneas separadas entre sí 40 cm. Cuando las plántulas tengan de 3 a 4 hojas, es necesario aclarar para dejar solo dos plantas cada 50 a 60 cm.
Los riegos solo son necesarios en caso de sequía, sobre todo si colocas un acolchado.
Nuestro preferido:
Col forrajera Proteor - Vilmorin
- Altezza a maturità 1 m
Ver también
Col: plantar, sembrar, cosecharZanahoria forrajera, muy apreciada en las conejeras
Si crías gallinas y conejos en casa, las zanahorias forrajeras son un excelente alimento. Como es lógico, a los conejos les encantan. En cuanto a las gallinas, aprecian tanto el follaje como la raíz, incluso cocida. Las zanahorias forrajeras constituyen un complemento alimenticio rico en vitaminas A (caroteno), B1, B2 y C, en fibras y azúcares, por lo tanto perfectas para enriquecer la ración diaria de tus animales. Sobre todo en un periodo en el que el verde escasea.
Otra ventaja de estas zanahorias forrajeras es su gran productividad. Además, las raíces de estas zanahorias forrajeras pueden alcanzar 30 centímetros de longitud. Por lo tanto, reúnen muchas cualidades para incorporarlas a tu huerto. Más aún, su rusticidad permite cultivarlas en cualquier parte. Por último, cabe añadir su buena capacidad de conservación invernal, ya sea en terreno abierto (¡pero inmovilizas una parcela durante un largo periodo!) o en silo en arena ligeramente húmeda, en un espacio sin heladas y bien ventilado. Después basta con ir cogiendo según las necesidades de tus animales.
En cuanto a la siembra, puede realizarse de forma escalonada, de marzo a julio, para una cosecha hasta noviembre. También puedes sembrar estas zanahorias forrajeras en octubre-noviembre para una cosecha ya en la primavera siguiente, en mayo. Como todas las zanahorias, las zanahorias forrajeras prefieren suelos ligeros, ricos, muy profundos y libres de piedras. Por ello, el cavado otoñal debe ser profundo y la tierra, enriquecida con compost o con estiércol bien descompuesto.
Nuestras variedades preferidas:
Zanahoria blanca o verde
- Altezza a maturità 30 cm
Zanahoria forrajera jaune du Doubs
- Altezza a maturità 30 cm
Remolacha, un cultivo forrajero utilizado desde hace mucho tiempo
He aquí una hortaliza forrajera que ha demostrado su valía durante siglos. De hecho, la remolacha forrajera (Beta vulgaris subsp. maritima) es, desde hace mucho, una hortaliza utilizada para la alimentación de animales, ovinos, bovinos, caprinos, pero también caballos, gallinas o conejos. Hay que reconocer que la remolacha forrajera lo tiene todo para gustar, y en particular su gran palatabilidad debido a su contenido de azúcar. Por tanto, es una fuente de energía nada desdeñable, sobre todo en periodo invernal, cuando la verdura escasea. También posee excelentes virtudes digestivas y es rica en vitaminas y sales minerales, especialmente potasio. Tanto las raíces como las hojas, bien carnosas, son comestibles. Su larga conservación en un lugar fresco y oscuro, como una bodega o una despensa, la convierte también en un alimento útil en invierno.
La remolacha forrajera se siembra en cuanto ya no haya riesgo de heladas: desde mediados de marzo en las regiones de clima más suave, o a partir de mayo en otros lugares. La siembra puede realizarse hasta julio para escalonar las cosechas. Como sus primas, las remolachas azucareras, la remolacha forrajera prefiere suelos frescos y sueltos, ricos en potasa. Por lo tanto, se puede enriquecer la tierra con un poco de ceniza, compost o estiércol. Asimismo, teme la competencia de las malas hierbas. Te aconsejamos colocar un acolchado para mantener la humedad y limitar el crecimiento de las malas hierbas.
Nuestras variedades preferidas:
Remolacha forrajera Amarilla Vauriac
- Altezza a maturità 35 cm
Remolacha forrajera Fourragère géante rouge
- Altezza a maturità 25 cm
Nabo forrajero para una cosecha (casi) todo el año
Al igual que la remolacha, el nabo forrajero (Brassica rapa) ha formado parte de la alimentación animal durante mucho tiempo. Todos los animales aprecian su raíz carnosa, esférica o alargada según las variedades. También pueden consumir el follaje. Es una hortaliza conocida por ser rica en hierro y calcio, y también en vitaminas A, B5, B6 y C.
El nabo forrajero se siembra de marzo a mayo y de julio a agosto para una cosecha dos a tres meses después, antes de las primeras heladas para las variedades más tardías. Pueden conservarse varios meses en silo, en arena seca y en un lugar fresco, oscuro y ventilado.
Para crecer correctamente, el nabo forrajero, como los nabos de huerto, necesita un suelo blando, ligero, rico y no calcáreo. Teme las heladas y la sequía, pero también el pleno sol. Como necesita riegos regulares, se recomienda un acolchado. Acolchado que además limitará la aparición de malas hierbas, que a los nabos forrajeros les desagradan.
Nuestra variedad preferida:
Nabo forrajero Fourrager de Norfolk Collet Rouge
- Periodo di fioritura Julio a Octubre
- Altezza a maturità 30 cm
El nabo sueco, la rutabaga, a revalorizar para animales
Hortaliza de raíz cercana al nabo, la rutabaga (Brassica napus subsp. rapifera) se distingue por un collar más ahusado, rojo o verde según las variedades, y una raíz más redondeada. Es una hortaliza forrajera apreciada por bovinos y ovinos, y también por caballos. Aun así, conviene no abusar de ella por riesgo de meteorismo. Además, es una hortaliza rica en fibra, potasio, calcio y fósforo, en Provitamina A y vitamina C. Ofrece un rendimiento elevado.
La rutabaga es una hortaliza que se cultiva en toda Francia; gracias a su rusticidad, resiste hasta -10 °C. La siembra se realiza de mayo a julio para una cosecha de octubre a diciembre. Una vez arrancada, la rutabaga se conserva bien en silo. La rutabaga prefiere suelos bien abonados, finamente trabajados, y una exposición soleada. Apenas requiere cuidados, salvo un pase de azada para eliminar las malas hierbas.
Nuestras variedades preferidas:
Rutabaga Champion
- Altezza a maturità 30 cm
Rutabaga Wilhemsburger
- Altezza a maturità 30 cm
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