Las razas de gallinas más apreciadas para tener en el gallinero
¿Qué razas de gallinas elegir según tus deseos?
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Al igual que los gatos y los perros, las gallinas están entrando cada vez con más frecuencia en nuestros hogares, o al menos en nuestros jardines. El hecho de adoptar una gallina se ha popularizado ampliamente. Ahora bien, criar gallinas no es una decisión baladí y requiere cierta inversión de tiempo y dinero para garantizar su bienestar, su comodidad y su seguridad. Entre la compra de las gallinas y su alimentación, la construcción o adquisición de un gallinero, la paja y los posibles tratamientos y complementos alimenticios, tener gallinas merece reflexión. En cambio, si esta elección se ha meditado en profundidad, todavía queda por saber qué razas de gallinas adquirir ? Le ayudamos a decidir presentándole las razas de gallinas más apreciadas según sus criterios, sus necesidades o sus deseos ?
Las mejores gallinas para tener huevos bonitos y deliciosos
Legítimamente, cuando se adoptan gallinas, a menudo se hace para tener huevos frescos (casi) cada mañana. Evidentemente, una gallina no pone 365 huevos al año, porque algunos criterios pueden reducir su capacidad de puesta. El frío y el calor extremo, una enfermedad, la muda, su edad… son otras tantas razones que bloquean o disminuyen la puesta. A estas razones, también hay que añadir la raza. En efecto, se dice que algunas gallinas son buenas ponedoras, mientras que otras lo son algo menos.
La gallina rústica o de granja
Es la gallina más común en los gallineros franceses, la que se encuentra en las granjas profesionales. Lo cual significa que es una excelente ponedora, con entre 250 y 300 huevos al año. Se reconoce por su plumaje anaranjado y por su cresta y barbillas bien desarrolladas. La gallina rústica es resistente, fácil de cuidar y mansa.
Se pueden adoptar muchas gallinas rústicas de segunda puesta, ya que los criadores las entregan entre los 12 y los 18 meses, ¡porque son menos rentables!
Las Marans
Conocida por poner huevos marrón muy oscuro, incluso color chocolate, la verdadera gallina Marans luce un plumaje negro y cobrizo en el cuello y en el pecho. A menudo se confunde con otra raza, la Harco, otra buena ponedora. En cualquier caso, la Marans pone hasta 250 huevos al año.
Es una pollita, originaria de un pueblo de Charente-Maritime, robusta y agradable, que además es gallina clueca y una buena mamá.
La Sussex
Es una gran y hermosa gallina blanca con una esclavina salpicada de plumas negras. La Sussex puede poner hasta 250 huevos de buen tamaño, incluso en invierno, porque no le preocupa demasiado el frío. Poco habladora, puede resultar algo tímida, pero sigue siendo una gallina muy fácil de cuidar.
La Leghorn
La Leghorn, de pequeño tamaño, suele ser de color blanco. Es una ponedora excelente, capaz de ofrecerte hasta 300 huevos al año, que tienen la particularidad de ser de un blanco inmaculado.
Es una gallina especialmente activa que necesitará un espacio lo bastante amplio. Puede resultar tímida y difícil de domesticar, pero una vez superada esa etapa, es muy cariñosa.
La gallina Cuello Desnudo del Forez
Aquí tienes una gallina que no pasa desapercibida por su cuello desnudo. Es cierto que no es especialmente bonita con ese cuello sin plumas que deja ver una piel del mismo color que la cresta, pero tiene otras características. Características que la convierten en una pollita excepcional: pone hasta 180 huevos al año, es resistente tanto al calor como al frío, es muy sociable y, además, especialmente activa. De hecho, pasa el día picoteando.
Ojo: la verdadera Cuello Desnudo del Forez es de color blanco.
La gallina rústica, la Marans, la Sussex, la Leghorn y la Cuello Desnudo del Forez (©DocMuséo)
La Gâtinaise
Otra gallina blanca que merece incorporarse a tu gallinero por la cantidad de cualidades que tiene. En primer lugar, como ponedora con una media de 200 huevos al año, con la cáscara bien blanca. Pero también como gallina clueca. Muy agradable de cuidar, se comporta como una mascota y se muestra muy cercana con los niños. Además, luce una silueta esbelta y elegante.
La Gournay
Lo que más atrae de la Gournay es su plumaje a rayas entre negro y blanco. Pero con sus 170 huevos anuales, también está catalogada entre las mejores ponedoras. Además, es una gallina rústica, fácil de domesticar, pero que adora los espacios abiertos.
Las mejores gallinas cluecas, que son buenas madres
Algunas gallinas son buenas cluecas, pacientes y rápidas para criar a su prole. Mientras que otras se desentienden por completo. Así que, si quieres ampliar tu corral y ver crecer monísimos pollitos, primero necesitarás un gallo, pero también gallinas que no se resistan a pasar horas en su nido.
Eso sí, no olvides que los pollitos no serán todas gallinas: ¡pueden convertirse en gallos orgullosos, ruidosos y vigorosos!
La Cuco de Rennes
Es cierto que, con sus 200 huevos anuales, se puede decir que esta bonita gallina de plumaje gris azulado ceniza es una buena clueca, pero también una buena ponedora. Esta gallina bretona, robusta con casi 3 kg, resistente al frío, tranquila, que disfruta los espacios amplios. Por eso, es una gallina bastante versátil que cuidará mucho de sus crías.
La Faverolles
Es una gallina de silueta potente, con un plumaje abundante de color asalmonado. Posada sobre patas cortas recubiertas de plumas, la Faverolles luce unas patillas que esconden sus orejillas.
Tiene buen carácter, es fácil de socializar y se adapta con facilidad al recinto.
La Cuco de Rennes, la Faverolles y la Wyandotte
La Wyandotte
He aquí una buena madre en potencia, además de una excelente ponedora. Muy resistente al frío, la Wyandotte luce un plumaje cambiante, que con frecuencia presenta manchas de negro y blanco. Es una ponedora discreta, que incluso puede parecer tímida. Sin embargo, es muy sociable y perfecta para principiantes.
Gallinas conocidas por su sociabilidad y su amabilidad
Cada gallina es única y muestra su propio carácter, su propia personalidad. Algunas serán fáciles de acercar y de domar; otras se muestran tímidas y crean pocos lazos con su dueño.
Así que, si quieres gallinas que te sigan a todas partes como pequeños perros o que se dejen acariciar, elige gallinas conocidas por su sociabilidad.
La Brahma
La Brahma es una gallina que se distingue, ante todo, por su morfología. De un tamaño muy grande (¡puede alcanzar los 4 kg!), lleva un plumaje espeso y esponjoso, que le permite resistir al frío, pero no tanto al calor. También tiene plumas en las patas.
Buena ponedora, es sobre todo conocida por su carácter dócil y cordial. Poco activa por su peso, le encanta tumbarse y seguir a sus dueños a todas partes. Además, le encantan las caricias.
La Brahma, la Bantam de Birmania y la Serama
La Burma o Bantam de Birmania
Es una gallina ornamental diminuta (entre 600 y 700 g), con las patas emplumadas. También es conocida por llevar un moñito de plumas y una barbilla. Además de su aspecto sorprendente, la Burma muestra también un carácter muy entrañable.
Se lleva muy bien con los humanos a quienes le encanta su forma de andar. En cambio, necesita un recinto cubierto. Y es que a la señorita no le gusta demasiado ensuciarse las patas.
La Serama
Conocida por ser «la gallina doméstica más pequeña del mundo», la gallina Serama no supera los 425 g. Es muy familiar y curiosa con todo lo que hacen los humanos. Originaria de Malasia, allí incluso se considera un animal de compañía.
De color leonado o negro y blanco, la Serama pone menos de 100 huevos al año.
Las gallinas que se eligen según criterios estéticos
Se puede elegir adoptar gallinas solo porque son bonitas. Estas gallinas enanas ornamentales son, por lo tanto, las más adecuadas. Sin embargo, son gallinas, aunque fáciles de llevar, pero ponen pocos huevos. A veces también pueden resultar muy delicadas, un poco frágiles, ya que son gallinas de raza.
La gallina Seda, la gallina Padua (©Camille Gillet), la Hollandaise Huppée y la Sebright
La Gallina Seda
Como su nombre sugiere, esta gallina está cubierta por un plumaje muy sedoso que podría confundirse con pelo. Es muy abundante y la recubre por completo, haciéndola parecer un pompón. También tiene la particularidad de tener 5 dedos.
Es una gallina muy tranquila, perfecta para amansar, y conocida por su calidad de incubadora. Pone aproximadamente 3 huevos por semana.
La Gallina Padua
La gallina Padua se reconoce entre todas gracias a su impresionante cresta de plumas que sustituye a la cresta y cae en cascada sobre la cabeza. Como animal de compañía por excelencia, esta gallina además es muy curiosa, y a veces nerviosa. Debido a su plumaje, que le oculta la vista, la Padua es más feliz en un corral, donde será menos objetivo de los depredadores.
La Hollandaise Huppée
Como indica su nombre, es originaria de los Países Bajos. Esta gallina, también, lleva una cresta blanca en la cabeza, muy rica en plumas. Lamentablemente, es una raza propensa a las enfermedades, ya que es miedosa ante el frío y el picoteo de sus congéneres.
Muy cercana a las personas, será fácil de criar. En cambio, no la elijas para la puesta, porque solo te proporcionará 50 huevos al año.
La Sebright
Esta gallina enana tiene todo para gustar. Para empezar, su plumaje, con frecuencia plateado o dorado, con plumas bordeadas por un ribete negro.
Esta pequeña gallina no se deja amedrentar y muestra un carácter bien marcado, pero no agresivo. Como es muy activa y muy curiosa, necesita un terreno lo bastante amplio. Muy independiente, no necesariamente forma vínculos con el ser humano.
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