Enrejado de la vid contra un muro

¿Por qué poner en espaldera la vid?

Vigorosa y potente, la vid forma rápidamente una auténtica liana de tronco grueso y retorcido y puede extenderse varios metros. De adulta, alcanzará fácilmente hasta 6-7 m de altura y de extensión. Por su porte horizontal, es preferible conducirla sobre alambre y ponerla en espaldera correctamente. Por eso, es importante elegir un soporte adecuado sobre el que pueda crecer.

El objetivo: obtener cosechas óptimas de racimos de uvas y limitar las enfermedades criptogámicas favoreciendo la circulación del aire en la superficie foliar.

Una vid en espaldera sobre un muro de piedra (foto fen-tastic-flickr)

¿Qué material se necesita para el enrejado de la vid?

Para realizar un buen enrejado, es esencial disponer del material adecuado y, en particular, del material de atado para guiar tu vid. Es importante no obstaculizar el desarrollo de los sarmientos, no dañarlos ni estrangularlos, por lo que no hay que apretar en exceso las ataduras para no dificultar la circulación de la savia. Te aconsejamos elegir ataduras que permitan fijar firmemente los tallos a su soporte sin llegar a dañarlos.

• La cuerda, la rafia para sujetar firmemente sin dañar los tallos más frágiles
• Las ataduras flexibles de plástico: (nuestras ataduras Biflex son perfectas para fijar los brotes a su soporte sin riesgo de dañarlos). No se deterioran con el tiempo
• El alambre de acero galvanizado: será útil para poner en espaldera, atar o guiar tus plantas de vid de forma duradera

→ En nuestro sitio encontrarás todo el material necesario para el enrejado.

Elegir un soporte adecuado

Los tallos sinuosos provistos de zarcillos de la vid pueden superar los 5 m de longitud con el tiempo. Una sola planta de vid basta para cubrir una superficie de 5-8 m² en pocos años. Es imprescindible elegir un soporte adecuado y resistente. Te aconsejamos madera (de castaño o de acacia) o metal. Evita soportes de plástico: son poco duraderos y resistentes.

¿Cuándo hay que poner en espaldera?

Desde la plantación de tu vid, empieza a guiar los sarmientos jóvenes hacia el soporte. Conviene hacerlo sobre brotes aún flexibles de hasta 1 año como máximo. El enrejado se realiza después durante el crecimiento y luego a lo largo de toda la vida de tu vid.

Otra vid enrejada sobre un muro de piedras (foto barockschloss-flickr)

¿Cómo poner en espaldera la vid contra un muro?

Si bien existen varios tipos de enrejado, el cordón vertical es la forma de enrejado más sencilla para cubrir una fachada o un muro.

1. Elegid un muro orientado al sur, bien soleado.
2. Tended dos alambres de hierro bien gruesos o cables de acero en horizontal y fijadlos directamente al muro con ganchos, dejando como mínimo 10-20 centímetros de separación respecto a este, antes de plantar vuestra cepa de vid
3. Colocad el primer alambre metálico a una altura de 50-80 cm entre los dos alambres
4. Tended 4-5 alambres intermedios horizontales destinados a sostener los brotes laterales, espaciándolos unos 20 cm
5. Plantad vuestra cepa de vid, en terreno abierto o en macetas, a unos 20 cm del soporte
6. Empezad por conducir el tronco o el brazo en vertical hacia arriba a lo largo de su soporte
7. Durante el crecimiento, dirigid los brotes laterales en un plano horizontal: podad la vid para conservar solo dos sarmientos gruesos opuestos
8. Para obtener un cordón bilateral (de dos brazos), seleccionaréis dos yemas opuestas y las pondréis en espaldera, cada una en horizontal en cordón
9. Cada año, poned en espaldera los sarmientos sobre los alambres y alargad el cordón de 50 a 60 cm hasta la altura deseada

Pode en cuanto instale el enrejado.

La vid debe podarse cada año, ya que las uvas aparecen en las partes inferiores de los sarmientos del año. Por lo tanto, hay que renovar los brotes cada año. Hay que intervenir desde la plantación y luego varias veces al año, en invierno y en verano.

Poda de plantación:

1. Desde su plantación, poda por encima de 2 yemas; es decir, corta a la base de la 3.ª yema bien formada para favorecer la emisión de 2 brotes y ata el más vigoroso a un tutor
2. Al final del invierno siguiente, conserva solo el brote más vigoroso: vuelve a podar a 2 yemas; elimina las yemas situadas en la parte baja de la vid
3. Elimina los chupones y los brotes débiles aparecidos a nivel del tocón: obtendrás brotes más vigorosos

Poda de formación:

Mantén la rama principal vertical fija, sobre la que se insertarán ramas secundarias espaciadas de 25 a 30 cm.

Nuestro consejo: Corta siempre a la altura de un nudo, de forma limpia, con unas tijeras de podar.

→ ¡Todos los consejos de Ingrid sobre la poda de la vid están en nuestro blog!

Para ir más allá

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