¿Cómo mejorar la rusticidad de las plantas?

¿Qué es la rusticidad?

Se trata de la valoración de la resistencia al frío de una planta. Depende del clima de la región, de las características físico-químicas del suelo, de la exposición, del viento, de los elementos del entorno y de las temperaturas percibidas en invierno, con una duración variable.

El mapa de Francia se ha dividido en Zonas de rusticidad USDA correspondientes a las temperaturas medias europeas. Existen 5 en Francia:

• zona 6: temperaturas aproximadas entre -23 y -18 °C;
• zona 7: temperaturas aproximadas entre -18 y -12 °C;
• zona 8: temperaturas aproximadas entre -12 y -6,5 °C;
• zona 9: temperaturas aproximadas entre -6,5 y -1 °C;
• zona 10: temperaturas aproximadas entre -1 y 4,5 °C.

Por supuesto, existen variaciones según el lugar de residencia que puede estar protegido del viento por un seto cortavientos o un bosque, situarse en un valle o en una ladera, estar cerca de un estanque, etc.

Antes de elegir una planta para cultivar en tu jardín, conviene conocer su resistencia al frío. Resistirá, sin protección invernal, las temperaturas de la zona. Si eliges plantas que correspondan a una Zona de rusticidad más benigna que la tuya, habrá que tomar precauciones para que resistan, como:

• poner un velo de invernada;
• meterlas en un invernadero u otro refugio a resguardo de las heladas;
• acolchar los tocones para que resistan al frío;
• cultivarlas como anuales en algunos casos y hacer siembras cada primavera;
• desenterrarlas para replantarlas en maceta y evitar que pasen el invierno al frío.

Consulta nuestro artículo: Zonas climáticas y zonas USDA en Francia para orientarte.

Elegir bien las plantas en función de su Zona de rusticidad para que resistan olas de frío y nieve

¿Qué se entiende por planta resistente?

En las etiquetas de las plantas se lee habitualmente que son resistentes. ¿Qué debe entenderse? Se trata de una planta que puede resistir temperaturas bajas, según la región en la que se cultive. En la etiqueta, a menudo se indica esta información:

• -15 °C para una planta considerada muy resistente ;
• entre -10 y -12 °C para una planta resistente ;
• y por debajo de -5 °C únicamente para una planta semirresistente.

Superadas estas temperaturas, las plantas corren el riesgo de dañarse por el frío.

No confundir vivácea con resistente. « vivácea » se refiere a la longevidad de una planta y « resistente » a la capacidad de una planta para resistir o no temperaturas negativas.

Drena el suelo

En el momento de la plantación, asegúrate de colocar una capa de drenaje en el fondo del hoyo de plantación para controlar la humedad. Puede estar compuesta por grava, bolas de arcilla, puzolana o trozos de teja o de maceta de barro cocido. El agua de lluvia o de riego no se estancará, se infiltrará en el suelo y las heladas invernales tendrán más dificultades para alcanzar las raíces.

Aprende a reconocer un suelo mal drenado y cómo resolver esta situación leyendo el artículo ¿Cómo hacer que mi suelo sea más drenante?

Protege tu jardín del viento

Los vientos cálidos y secos del verano, así como los vientos gélidos del invierno, pueden dañar el crecimiento de una planta. En la plantación, elige bien la ubicación de las plantas y, a veces, conviene aprovechar la protección de un muro de la casa o de un seto para limitar los efectos de los vientos fríos.

Descubre el artículo ¿Cómo y por qué crear un seto cortavientos? para saberlo todo sobre el tema.

Plantar en bancales elevados

El cultivo en bancales suele asociarse a la permacultura, ¡pero no únicamente! Al superponer capas vegetales para plantar arbustos, hortalizas, aromáticas y otros cultivos, el suelo se calienta a la vez que mejora el drenaje. Los rayos del sol inciden en la parte superior del bancal y también en los lados. Así, el suelo se calienta antes en el año, lo que permite adelantar siembras y plantaciones. El agua de lluvia o de riego drena mejor, ya que escurre directamente hacia las raíces de las plantas.

Este cultivo en bancales ofrece así la oportunidad de cultivar plantas más o menos resistentes (aun así, procura respetar tu Zona de rusticidad).

Planta setos

Además de delimitar y cerrar una parcela con los vecinos para mantenerse a salvo de miradas indiscretas, los setos de arbustos de hoja perenne, con o sin flor, tienden a crear un microclima y a evitar la desecación de las plantas actuando como cortavientos. De hecho, forman barreras frente a vientos cálidos o fríos. También proporcionan una sombra nada desdeñable en periodos de calor intenso. Monoespecífico o mixto, el seto regula las inclemencias climáticas a lo largo de las estaciones.

El seto también permitirá reducir la evaporación del suelo y aumentar las temperaturas invernales de 1 a 2 °C, según las regiones. Plantando eleagnos (Elaeagnus ebbingei), cotoneasters, tuyas de Canadá (Thuja occientalis), fotinias, agracejos (Berberis), evónimos (Euonymus), aligustres (Ligustrum vulgare) y muchas otras especies para setos, podrás crear un entorno protegido para cultivar plantas no siempre recomendadas para tu Zona de rusticidad.

Planta árboles

Como en los setos de arbustos, elige especies de árboles frondosos para filtrar el viento, la lluvia, el granizo los 365 días del año y proteger de las heladas tardías de primavera a las plantas que crecen debajo. Los árboles favorecerán las variaciones de temperatura del jardín y, en consecuencia, aumentarán la precocidad de las plantas a cultivar. Las plantas cercanas transpirarán menos, respirarán mejor y se mantendrán en plena forma. Además de árboles ornamentales, piensa en árboles frutales que ofrecerán las mismas ventajas sobre la rusticidad de las plantas vecinas y que te brindarán cosechas abundantes y sabrosas. Se aconseja elegir variedades adaptadas a tu zona, como:

• árboles resistentes como la acacia de tres espinas (Gleditsia triacanthos f. inermis ‘Ruby Lace’), Carpe ‘Rockhampton Red’ (Carpinus betulus ‘Rockhampton Red’) u otro como el Acebo abigarrado (Ilex aquifolium ‘Argenteomarginata’) ;
• palmeras para plantar en toda Francia, como la palmera de China (Trachycarpus fortunei), que resiste hasta -18 °C, o la palmera enana (Chamaerops humilis), resistente hasta -10 °C ;
• árboles frutales exóticos pero resistentes para cultivar en los cuatro rincones de Francia, como el Arándano de Siberia (Lonicera kamtschatica), resistente hasta -40 °C, o el Guayabo (Feijoa sellowiana), que soporta temperaturas de hasta -12 °C.

Para saber más

• ¿Te ha gustado este artículo? Descubre más sobre el tema en nuestra guía práctica: ¿Cómo determinar la rusticidad de una planta?