Berenjena: 6 variedades para principiantes
Selección de berenjenas productivas y resistentes, perfectas para principiantes
Contenido
La berenjena forma parte de las hortalizas de fruto imprescindibles en el huerto, donde se cultiva como anual durante la temporada cálida. Se prepara con cebollas, queso de cabra, mozzarella, tomates y calabacines, perfumada con un toque de hierbas y albahaca. ¡Esta hortaliza se presta a numerosas recetas sabrosas!
De manera general, el cultivo de la berenjena resulta relativamente sencillo. Esta hortaliza puede, no obstante, verse afectada por ciertas enfermedades, por lo que requiere algunas precauciones de cultivo que pueden hacer la tarea más ardua, sobre todo cuando se es un jardinero principiante en pleno aprendizaje.
Descubre aquí nuestra selección de 6 variedades de berenjenas en plantones o en semillas, para principiantes, que ofrecen a la vez una buena resistencia a las enfermedades y un excelente rendimiento.
Berenjena ‘Rania’ F1: tan resistente y productiva como deliciosa
Variedad híbrida y precoz, la berenjena ‘Rania’ F1 es muy apreciada por su productividad y su excelente resistencia a las enfermedades comunes en Solanum melongena. También destaca por el sabor especialmente dulce de sus frutos.
Berenjena ‘Rania’ F1
La ‘Rania’ F1 produce frutos muy bonitos con epidermis de color violeta, estriada de blanco crema. De forma ovalada, estas berenjenas bicolor miden entre 20 y 22 cm de largo y pesan de media entre 250 y 300 g. Su pulpa, dulce y fundente, se presta a mil preparaciones, perfecta para tians y ratatouille, gratinados y berenjenas rellenas, etc.
Esta variedad, fácil de cultivar, se planta en pleno sol en un suelo franco-arcilloso y fresco. Se siembra al calor de febrero a abril, para una plantación en terreno abierto entre mediados de mayo y junio. Su fructificación abundante ofrece numerosos frutos para cosechar entre julio y octubre.
Ver también
Berenjena: cultivo, cosecha, siembraBerenjena 'Clara' F1: variedad híbrida resistente a las enfermedades, pero de sabor delicado
Variedad híbrida, la berenjena ‘Clara’ F1 se distingue por sus frutos originales de color blanco, que produce en abundancia. De vigor medio, resulta fácil de cultivar gracias a su buena resistencia a enfermedades.
Berenjena ‘Clara’ F1 © Marco Verch Professional Photographer – Flickr
Los magníficos frutos blancos y ovalados de ‘Clara’ F1 miden de media entre 18 y 20 cm de longitud, con un peso generalmente comprendido entre 450 y 550 g. Frutos también notables por su sabor más delicado que el de las variedades de epidermis oscura. Su pulpa es a la vez carnosa, suave y fina, y tiene la ventaja añadida de contener pocas semillas. Esta berenjena se consume cocinada en todo tipo de preparaciones, gratinados, ratatouille, rellenos, etc.
Esta variedad productiva, cultivada como anual, se siembra entre febrero (al calor) y mayo (en terreno abierto). Como todas las berenjenas, agradece una exposición soleada y un suelo rico y ligero, favorables a su fructificación. La cosecha de sus frutos tiene lugar entre julio y octubre.
Más información Semillas de berenjena
Ver todos →
Disponible en 1 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Disponible en 1 tamaños
Berenjena ‘Avan’ F1: un híbrido con buena resistencia genética
Se aprecia la berenjena ‘Avan’ F1 por su precocidad, su vigor y su muy buena resistencia a las enfermedades. De hecho, esta variedad híbrida se beneficia de una excelente resistencia genética que le confiere precisamente su hibridación.
La variedad ‘Avan’ F1 produce frutos semilargos, de tamaño homogéneo, de 18 a 22 cm de largo, y que pesan entre 250 y 300 g cada uno. Su epidermis lisa y brillante ofrece un color púrpura-negro. La pulpa blanca y firme de esta berenjena se consume cocida.
Esta variedad de berenjena precoz tiene la ventaja de poder sembrarse entre febrero y abril bajo abrigo calefactado, para una cosecha desde junio y hasta octubre. También admite la siembra en terreno abierto en mayo (cuidado con las últimas heladas primaverales).
Ver también
Berenjena: enfermedades y plagasBerenjena ‘Bonica’ F1: una variedad apreciada por su gran vigor
La berenjena ‘Bonica’ F1 es una variedad híbrida, a la vez precoz y muy productiva. Planta particularmente vigorosa y resistente a las enfermedades, es además muy fácil de cultivar, incluso para jardineros principiantes.
Berenjena ‘Bonica’ F1
‘Bonica’ F1 produce frutos de color púrpura oscuro, casi negro, de forma redonda tradicional, de una longitud de 14 a 16 cm, con un peso medio de 250 a 300 g cada uno. Frutos que además ofrecen una pulpa firme y blanca que se consume únicamente una vez cocida.
Esta variedad híbrida, fácil de cultivar, aprecia suelos frescos, ricos y ligeros, y exposiciones bien soleadas. Precoz, se puede sembrar bajo cubierta calefactada desde enero y hasta abril. Así podrás cosechar los frutos desde junio y hasta octubre.
Berenjena 'Barbentane': una variedad productiva de frutos largos
Variedad precoz para cultivo a campo abierto, la Violette longue de Barbentane es conocida por su muy buena productividad y su capacidad para resistir a las enfermedades criptogámicas, como el mildiu y el oídio (presenta buena tolerancia a la humedad.)
Berenjena de ‘Barbentane’
Sus frutos violeta oscuro son particularmente alargados, pues miden hasta 25 cm de largo. Presentan además una pulpa firme y sabrosa, y un buen valor nutricional. En cocina, se consumen tanto salteados como rellenos, o también en ratatouille.
La berenjena de ‘Barbentane’ se cultiva fácilmente en situación soleada, en un suelo rico en humus, fresco y bien drenado. Se siembra entre febrero (bajo cubierta calefactada) y mayo (en terreno abierto), para una cosecha escalonada según las necesidades entre junio y septiembre.
Berenjena ‘Baluroi’ F1: una variedad híbrida sabrosa y fácil de cultivar
La berenjena ‘Baluroi’ F1 es una variedad de tipo ‘Barbentane’, tan vigorosa como productiva y resistente a las enfermedades. Apreciada por su excelente productividad, esta berenjena es también interesante por su sabor suave y sus buenas cualidades gustativas.
Berenjena ‘Baluroi’ F1
Esta variedad produce en abundancia bonitos frutos alargados, de 22 a 25 cm de largo. Su epidermis violeta muy oscura y brillante encierra una sabrosa pulpa blanca que se presta de maravilla a todas las recetas con berenjena.
Cultivada a pleno sol en un suelo franco-arcilloso y fresco, ‘Baluroi’ F1 requiere poco mantenimiento, salvo un buen acolchado y riegos regulares. Se siembra bajo cubierta calefactada entre los meses de marzo y abril, antes de plantarla entre mayo y junio, para una cosecha de julio a octubre.
- Suscribirse
- Contenido
Comentarios