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7 bulbos tóxicos

7 bulbos tóxicos

Cuidado con estas plantas que pueden ser perjudiciales para la salud

Contenido

Modificado el 20 de noviembre de 2025  por Sophie 6 min.

Cólchico, tulipán, narciso, jacinto… estas plantas tienen en común ser bulbosas, ofreciendo sus bonitas flores en distintas estaciones. Pero también comparten otro punto, mucho menos encantador: su toxicidad. Potencialmente mortales en algunos casos y causantes de mareos y otros síntomas poco agradables en otros, cuidado con estas plantas de bulbo, que pueden ser realmente peligrosas para la salud de las personas no informadas.

Hagamos un repaso de estos 7 bulbos tóxicos del jardín, con su descripción, las partes que contienen sustancias peligrosas y los riesgos en caso de ingestión.

Y para profundizar, consulta el sitio dedicado de la ANSES (Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, del Medio Ambiente y del Trabajo) que reúne información sobre las plantas tóxicas: plantes-risque.info

Dificultad

El cólchico

El cólquico o Colchicum autumnale es una planta bulbosa que ilumina el otoño con sus flores elegantes en tonos rosa, malva o blanco y que marca el final del verano. También llamado cólquico de otoño, Croco de otoño, Azafrán de los prados o Azafrán silvestre, pero también «mata perros», el cólquico es mortal en caso de ingestión. Todas las variedades son tóxicas y es una planta también letal para los animales.

bulbo de cólquico tóxico mortal

Flor de cólquico

Principios activos, partes tóxicas y efectos

Todas las partes del cólquico son tóxicas: las hojas, las flores, las semillas, así como las raíces. De hecho, produce colchicina, un alcaloide muy tóxico que, entre otras cosas, posee propiedades mutagénicas.

En caso de ingestión, los signos clínicos o síntomas que pueden observarse son trastornos digestivos intensos: fuertes dolores de vientre, vómitos, diarreas abundantes y persistentes que pueden provocar una deshidratación grave. Esta deshidratación provoca un marcado descenso de la tensión arterial con riesgo de parada cardiorrespiratoria. Pueden aparecer posteriormente otros trastornos graves, como afecciones del hígado y de las células sanguíneas. La muerte puede sobrevenir hasta 10 días después de la ingestión de la planta.

El narciso y el narciso

Los narcisos onarcisos (que es un nombre vernáculo que designa plantas del género Narcissus) son plantas bulbosas bien conocidas, que iluminan la primavera con sus flores blancas, amarillas o anaranjadas según la especie. Pero al acercarse demasiado, su fuerte olor puede a veces provocar dolor de cabeza. Si además se sabe que su nombre contiene una raíz griega que significa «estar entumecido», se sospechan entonces las propiedades narcóticas del género Narcissus. 

bulbo tóxico mortal

Flores de narcisos

Principios activos, partes tóxicas y efectos

Los narcisos contienen, en particular, licorina, un alcaloide tóxico que, en caso de ingestión, provoca vómitos, dolores de vientre y diarrea. En casos raros, esta ingestión puede provocar trastornos neurológicos mortales.

El bulbo es muy tóxico, pero también lo son las flores, las hojas y los tallos. Por lo general, la intoxicación suele ser consecuencia de ingerir bulbos de narcisos confundidos con cebollas. La manipulación frecuente de bulbos y flores puede, a veces, provocar afecciones cutáneas. Conviene evitar ingerir las hojas verdes, chupar los tallos o beber el agua en la que hayan estado en remojo flores cortadas o bulbos.

Los animales también se ven afectados por la toxicidad de Narcissus: la dosis letal para un perro sería de 15 g de bulbos.

Más información Bulbos de primavera

Campanilla de invierno

Las campanillas de invierno o Galanthus son pequeñas bulbosas encantadoras y delicadas que florecen en multitud de campanillas blancas manchadas de verde en invierno; por ello, tienen la capacidad de atravesar una fina capa de nieve, de ahí su nombre común.

bulbo tóxico mortal

Flores de campanillas de invierno

Principios activos, partes tóxicas y efectos

Todas las partes de la planta, pero sobre todo los bulbos, contienen alcaloides tóxicos.

Tras la ingestión de una pequeña cantidad de hojas, flores o bulbos, se observan problemas gástricos e intestinales, acompañados de vómitos. Van acompañados de dolor abdominal, diarrea e hipersalivación. La ingestión de una cantidad importante de bulbos también puede provocar trastornos circulatorios y somnolencia. Esta planta también es tóxica para los animales.

El jacinto

Los jacintos o Hyacinthus gozan de un éxito que no decae entre los jardineros gracias a su floración precoz (desde febrero), deliciosamente perfumada y colorida. Se plantan en el jardín, pero también en interior para las flores del periodo de Navidad.

bulbo tóxico mortal

Flor de jacinto

Principios activos, partes tóxicas y efectos

La toxicidad de los jacintos proviene principalmente de los bulbos, que contienen compuestos tóxicos y alergénicos.

Jacinto es tóxico por ingestión. Las flores y las hojas pueden provocar vómitos y el bulbo, incluso ingerido en pequeña cantidad, provoca rápidamente trastornos intestinales tales como dolores gástricos intensos, náuseas y vómitos, que a veces requieren hospitalización cuando estos trastornos son graves.

El tulipán

Tulipanes constituyen el género Tulipa que cuenta con alrededor de un centenar de especies, que han dado lugar a varios miles de variedades. Con flores simples, dobles, precoces o tardías, hay para todos los gustos y son insustituibles en el jardín. No obstante, su belleza puede ocultar propiedades nocivas para la salud.

bulbo tóxico mortal

Flores de tulipanes

Principios activos, partes tóxicas y efectos

Toda la planta, tanto el bulbo, el tallo, las hojas y las flores, contiene sustancias tóxicas llamadas tulipalinas. El bulbo no obstante contiene la mayor concentración.

A dosis bajas, estas sustancias provocan dolores de vientre. A dosis más altas, se perciben síntomas más importantes, como mareos, vómitos, diarrea e intensos dolores abdominales. Con mucha menor frecuencia, en caso de intoxicación grave, la ingestión de tulipanes conduce a convulsiones, coma y a la muerte.

La azucena

Los lirios o azucenas son plantas herbáceas con bulbos pertenecientes al género Lilium. En verano despliegan magníficos y majestuosos tallos con flores de tonos variados. Símbolo de refinamiento y pureza, el lirio puede, sin embargo, ser perjudicial para la salud si se ingiere. Peligroso para el ser humano, resulta especialmente mortal para el gato.

bulbo tóxico mortal

Flores de lirios

Principios activos, partes tóxicas y efectos

Los lirios son muy tóxicos debido a un alcaloide que se encuentra en los bulbos y los tallos: la licorina. Los síntomas de intoxicación se manifiestan con dolor abdominal, salivación excesiva, náuseas, vómitos y diarrea.

La principal especie afectada es el gato, porque es una planta que le atrae especialmente y tiende a masticar sus hojas o el tallo, pero el lirio también es peligroso para el perro. Toda la planta es tóxica y la ingestión de una sola hoja puede ser mortal para el gato.

El gladiolo

Ya sean los Gladiolos híbridos con sus grandes bohordos floridos de colores o sus primos botánicos Gladiolus callianthus y Gladiolo, más pequeños y de aspecto más natural, son plantas bulbosas elegantes y majestuosas que hacen las delicias de los jardineros. Eso sí, ese disfrute debe ser solo visual, porque los Gladiolos forman parte de las plantas tóxicas, no deben ingerirse bajo ningún concepto y conviene manipularlos con precaución.

bulbo tóxico

Flores de Gladiolos

Principios activos, partes tóxicas y efectos

Aunque se considera poco peligrosa, la toxicidad del Gladiolo es real. Si se ingiere, provoca vómitos y diarrea.

El contacto con la savia puede provocar irritaciones y urticaria en algunas personas y, en particular, en niños. Por ello, es preferible manipular estas plantas con guantes.

Cómo prevenir los riesgos de intoxicación

Para prevenir el riesgo de intoxicación por estos bulbos, conviene:

  • por supuesto, no ingerir las plantas mencionadas
  • ante todo, limitarse a admirarlas y tocarlas solo en caso de necesidad (limpieza, escarda…). En ese caso, se recomienda encarecidamente usar guantes cuando se trabaje en el jardín entre estas plantas de bulbos y lavarse las manos o cualquier otra parte del cuerpo en caso de contacto. Evitar llevarse las manos a la cara.
  • si se elige cultivar algunas de estas plantas tóxicas en el jardín, plantarlas fuera del alcance de los niños y de los animales domésticos
  • sensibilizar a los niños, así como a cualquier persona no informada, sobre la posible peligrosidad de las plantas.

¿Qué hacer en caso de intoxicación o de contacto?

  • En caso de trastornos graves o de emergencia vital, llame al 15 o al 112
  • En todos los demás casos, incluso en ausencia de síntomas o si aparece una reacción cutánea anómala, consulte con un centro de toxicología o con un médico
  • Si un niño o un adulto se ha llevado a la boca hojas o bayas consideradas tóxicas u otras plantas ornamentales: límpiele la boca con un paño húmedo, no le dé de beber y llame a un centro de toxicología
  • En caso de ingestión por un animal, contacte con un centro de toxicología veterinaria

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