Quisiera, pero no puedo…
Ese es el estribillo,
de quienes no tienen jardín.

Después de haber vivido mucho tiempo en un medio hostil —es decir, en la ciudad—, lo entiendo. Aun así, sobran las soluciones para hacer jardinería sin jardín y basta con un balcón, una terraza o incluso un patio que reciba el sol para crear un auténtico oasis ! Entre las numerosas técnicas empleadas en agricultura urbana, hay una que destaca claramente, tanto por su eficacia como por su flexibilidad de uso: el cultivo en saco.

¿Por qué cultivar en saco?

El cultivo en saco, o “jardi-saco”, tiene varias ventajas: 

  • los sacos son ligeros, se reciben por correo sin ninguna dificultad, como un pedido en Promesse de Fleurs ;-), y son fáciles de instalar,
  • existen en numerosos formatos, se adaptan a los espacios pequeños y pueden albergar cultivos voluminosos (si el cultivo de patatas en saco es un “clásico”, también se puede cultivar en ellos toda clase de hortalizas, incluidas las más voluminosas como el ruibarbo, las alcachofas e incluso árboles frutales),
  • el material del que están hechos, transpirable y permeable, permite un excelente desarrollo de la raíz, evita el enrollamiento de las raíces y deja que el exceso de agua escurra libremente,
  • resistentes, los sacos no temen ni el calor intenso ni las heladas severas (a diferencia de las macetas de barro) y tienen una larga vida útil.

¿Qué tipos de sacos elegir?

Los sacos de cultivo se encuentran fácilmente en el comercio y, entre los diferentes productos, cuya calidad y estética pueden variar mucho, dos marcas destacan de verdad: Bacsac y Smarpot.

  • Bacsac es una empresa francesa creada en 2009. Ha desarrollado una amplia gama de productos destinados a los jardines urbanos. Su colección se declina en todas las formas: desde el saco redondo XXL de 930 litros hasta el huerto cuadrado de 16 casillas, pasando por las suspensiones con tutor incorporado (¡ingenioso!) y por los sacos pequeños de 10 litros que, agrupados, permiten crear muros vegetales. Estos sacos se ofrecen en numerosos colores, todo un bonito toque a la vez chic y “deco” para tus balcones y terrazas.

  • Los Smartpots están, por su parte, fabricados en EE. UU. Aunque su concepción es más sencilla, también están hechos de geotextil de excelente calidad y se proponen en un número impresionante de formatos que permiten vestir una barandilla, un muro, un pasillo estrecho e incluso crear auténticos jardines instantáneos. Menos « técnicos », su precio también es más bajo. Ten en cuenta que estos sacos son utilizados en Canadá, por los Urbainculteurs, en la mayoría de sus proyectos fuera de suelo, lo que también es un aval de calidad.

También es posible fabricar uno mismo sacos de cultivo, como hicieron los miembros de « Potage toit », que instalaron, en la azotea de la Biblioteca Real Alberto I en Bruselas, un inmenso jardín comestible (en su web encontrarás el tutorial, en la sección « Documentos y guías »).

Las condiciones para el éxito

Si bien es importante usar recipientes perfectamente adaptados, para aumentar tus probabilidades conviene respetar algunas precauciones:

  • elige un lugar bien expuesto para que las plantas reciban al menos 6 horas de sol al día,
  • usa un sustrato de calidad (evita los « de primer precio ») y recuerda abonarlo regularmente (un lombricompostador o un saco compostador permiten fabricar uno mismo abono natural a la vez que se reciclan los residuos),
  • vigila el riego, porque los sustratos, ya estén en macetas o en sacos, se secan rápidamente.

 

Entonces, urbanitas, ¿qué os parece? ¿Cuál será el plan este año? ¿Un mini‑huerto? ¿Aromáticas y algunas flores comestibles? ¿Un frutal enano? ¿Un bonito surtido de frutos rojos?

 

Para saber más :

Bonitos proyectos de agricultura urbana: www.urbainculteurs.org y www.potage-toit.be