Existen dos tipos de jardineros: los que se han metido en ello desde que eran pequeños, a menudo empujados un poco por un abuelo o abuela apasionados, y los que lo han aprendido todo por sí mismos.
Para formar parte de la segunda categoría, se lo digo: la jardinería se aprende, sobre la marcha, acumulando errores, por un lado (un proceso eficaz… pero largo), en contacto con personas experimentadas, por otro… pero también en los libros.
Exploramos, pues, hoy las posibilidades que se abren a jardineros en ciernes, de todas las edades, para aprender a cultivar flores y hortalizas.
1) Talleres de jardinería, cursos y prácticas
Hace diez años, aún confidenciales, los cursos y talleres de jardinería se multiplican en muchas regiones. En forma de taller, de cursos a la carta o en ciclos de una o dos sesiones al mes, suelen orientarse hacia huerto, permacultura o jardín ecológico. Organizados en escuelas de paisaje de renombre, en centros de experimentación o en el propio jardín de los formadores, tienen la ventaja de ser a la vez teóricos y prácticos.
Algunas direcciones:
- En la región de Île-de-France, en Vincennes, la prestigiosa École du Breuil también propone cursos para adultos, a la carta o en ciclo anual. Los temas son muy variados: prácticos como constituir un macizo de plantas perennes, elegir y plantar arbustos o más amplios como el Conocimiento de las plantas o, muy actuales, como la permacultura o el jardín fuera de suelo.
- En el centro Terre Vivante (en Isère) y casi en toda Francia, en un jardinero formador asociado (como, en mi región, el Jardín des Pépins y los Jardines Rocambole), también podréis iniciaros en la organización del jardín, en el huerto, en el cultivo en bancales o incluso en la poda suave de árboles frutales… pero también en cestería o en la cría de pollos.
Para aprender todo sobre el compostaje: un taller en el Jardin des Pépins, en Bretaña
2) El coaching de jardinería
El coaching de jardinería es un acompañamiento que le permite hacer su propio jardín. Esta fórmula, generalmente ofrecida por paisajistas-consejeros, consiste en enseñarle las técnicas básicas (plantar un árbol, plantas perennes, delimitar un macizo, acolchar…) mientras diseña su propio jardín. Estos cursos particulares tienen la ventaja de ser personalizados: se adaptan a sus disponibilidades, a su caso concreto, pero son más onerosos.
3) Los libros
Aprender en los libros a veces tiene una connotación negativa. Es una lástima, porque, elegidos con discernimiento, pueden ayudarle a entender las bases teóricas, y también a mejorar considerablemente sus conocimientos sobre las plantas. Verá pronto que existe una gran cantidad de obras sobre jardinería y jardines en general, de calidad más o menos variable: fíese de la casa editorial; es una forma rápida de hacer la criba.
Entre mis libros favoritos, para empezar, se encuentran:
- "Empiezo mi huerto biológico" de Jean-Paul Thorez - Éditions Terre vivante
- "La guía del jardín ecológico: huerto, vergel, ornamento" de Jean-Paul Thorez y Brigitte Lapouge-Déjean - Éditions Terre vivante
- "La Enciclopedia Flammarion del jardín" de Alain Baraton - Editions Flammarion
- "Los Arbustos", "Plantas perennes" y "Loco por las Plantas" de Didier Willery — Éditions Ulmer
4) Las revistas
Suscribirse o comprar regularmente uno o varios revistas de jardinería es un buen hábito. Seamos honestos: si no tiene ninguna noción de jardinería, probablemente se sentirá un poco perdido al principio. Esfuerce por leerlas de todos modos; ¡sus progresos le sorprenderán rápidamente!
Como con los libros, la oferta de prensa de jardinería es abundante y las publicaciones de calidad variable. No obstante, cuatro revistas se destacan, a mi parecer, por su contenido de muy buena calidad.
"L’Ami des jardins et de la maison", "Détente jardin" (mensual) y "Rustica" (semanal) son valores seguros repletos de ideas y de consejos prácticos, tanto para el jardín de ornamentación como para el huerto.
Si forma parte de los « grandes principiantes » para quienes cultivar su jardín es también un arte de vivir, también le aconsejo la revista mensual "Jardín de aquí". Simple y pedagógica, también está muy agradablemente ilustrada (en parte por la talentosa Florence Dellerie).
Finalmente, "Las 4 estaciones del jardín bio" (el bimestral de Tierra Vivante) satisfará a todos los que deseen jardinear de forma natural y que, además, se interesan por la cocina bio y las alternativas ecológicas en cuanto a la vivienda, la salud.
5) Los jardines comunitarios
Los jardines comunitarios son lugares donde predomina el intercambio. El principio es simple: varias personas se agrupan para jardinear juntos en una parcela común (a diferencia de los jardines familiares donde cada uno cultiva su parcela) y después comparten las cosechas. Congeniales y generadores de vínculo social, estos jardines son el lugar ideal para iniciarse en la jardinería. Una vez más, la huerta suele ser el tema central, pero allí aprenderá, gracias a las personas más experimentadas, los gestos esenciales como hacer una siembra, plantar un árbol, acolchar… No se preocupe, no es necesario saber cultivar y siempre se le perdonarán sus pequeños errores (palabras de una jardinera que, en sus inicios, arrasó con unos cincuenta pies de tomate con un riego generoso en una noche de agosto…).
Jardín comunitario del Puerro ágil - París - Foto: Alice Le Roy
Para saber todo sobre los jardines comunitarios, en la ciudad o en el campo, consulte el sitio de la red nacional de jardines comunitarios.
6) Las personas “recursos”
No es raro encontrar, cerca de casa, jardines gestionados con talento. Nada se hace nunca por casualidad, también hay mucho saber hacer… No dude en empujar la puerta y ponerse en contacto con sus vecinos más duchos: le asesorarán a menudo de buena voluntad y puede que además se vaya con algunas plantas o esquejes.
7) Internet
Sí, ahora, cuando se busca una información, el primer impulso es consultar Google. El volumen de información disponible en internet es simplemente monumental y, como en cualquier otro lugar, la fiabilidad a veces es discutible.
No caiga en promesas tentadoras… Piense bien antes de suscribirse a contenidos de pago o de descargar recetas milagrosas a cambio de su dirección de correo… Y, en lugar de fiarse de ciertas discusiones de foros donde trucos y consejos (a veces terriblemente extravagantes) proliferan, diríjase a fuentes serias.
En promesse de fleurs, encontrará, para cada planta, una ficha de cultivo que resume sus necesidades esenciales (exposición, suelo). Nuestra sección de consejos también contiene dossiers temáticos, acompañados de numerosas fichas de plantación, asesoramiento o asociación, tanto para el jardín de ornamento como para el huerto o el vergel. No dude en consultarlas: las hemos redactado para usted, con el objetivo de que tenga éxito en su jardín!
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