Cerezo Bigarreau Canada Giant

La Guinda Bigarreau Canada Giant® es una variedad productiva y vigorosa, que ofrece frutos rojos muy grandes, jugosos y sabrosos. Estas guindas resisten bien al agrietamiento. La floración comienza a finales de marzo. Para permitir una buena fructificación, esta variedad no autopolinizante necesita estar asociada a una Guinda Bigarreau Hedelfingen, en las proximidades, en un radio de 20 a 30m. Se recomienda la plantación preferiblemente en otoño para una cosecha a partir de principios de junio.

La Guinda Bigarreau Canada Giant® produce frutos rojos muy grandes, jugosos y sabrosos. Las guindas son de excelente calidad gustativa y resisten bien al agrietamiento. Disfrútalas justo después de la recolección o, si la cosecha es abundante, aprovéchalas para hacer tartas, clafoutis, mermeladas y conservas. Las guindas son ricas en vitamina C, sales minerales y oligoelementos.

La variedad Canada Giant® es una variedad productiva y vigorosa, originaria de Canadá. A partir de finales de marzo, la Guinda Bigarreau Canada Giant® se cubre de pequeñas flores blancas que aparecen antes del follaje. Esta variedad es polinizada por la variedad Hedelfingen. Es necesario tener otro guindo en las proximidades, en un radio de 20 a 30m, para permitir una buena fructificación. La variedad Canada Giant® se recolecta a partir de principios de junio. La cosecha puede ser más o menos abundante según los años y presentar un fenómeno de alternancia, permitiendo al árbol reconstituir sus reservas. La producción de fruta se vuelve óptima al cabo de 6 a 7 años. Las guindas deben recolectarse en su madurez ya que no evolucionan más después de la cosecha.

La Guinda Bigarreau (Prunus avium) pertenece a la familia de las Rosáceas. Es un árbol de tamaño mediano, que alcanza de 5 a 10 m de altura en la edad adulta. Resistente, puede soportar temperaturas de hasta -20°C, aunque las flores temen las heladas primaverales y se dañan a partir de -2°C. Su porte redondeado ofrece un hermoso espacio sombreado, muy agradable durante el verano. Sus hojas alternas dentadas son brillantes y de color verde oscuro, tomando un bonito tono rojizo en otoño antes de caer. Adaptado a todas las regiones de España, el guindo puede plantarse en un césped, al fondo de un macizo o dentro de un huerto.