Diente de león Cœur Plein amélioré - Vilmorin
Diente de león Cœur Plein amélioré - Vilmorin
Taraxacum officinale Cœur Plein amélioré
Diente de león, Achicoria amarga
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Disponible en 1 tamaños
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
El Diente de León Corazón Lleno mejorado es una variedad muy productiva que ofrece hermosas rosetas compactas y bien provistas. Aunque generalmente se conoce como una adventicia, el diente de león tiene cualidades tanto dietéticas como gustativas. Siembra de marzo a junio para una cosecha de noviembre a abril.
El Diente de León (Taraxacum officinale), también conocido como Diente de León, es una planta vivaz que pertenece a la familia de las Asteráceas. ¿Es necesario presentar a esta planta silvestre? El amarillo brillante de sus flores, el característico recorte (en dientes de león) de sus hojas y sus semillas plumosas lo convierten en una de las "malas hierbas" más conocidas.
El diente de león común se encuentra de forma natural en praderas, bordes de caminos, pero también en medio de los adoquines en la ciudad e incluso en los céspedes mejor cuidados, donde a menudo es perseguido con ahínco.
Y tal vez sea precisamente por esta banalidad que se ignoran sus cualidades: rico en vitamina C y beta-caroteno, naturalmente diurético, drenante y desintoxicante, sus hojas jóvenes son excelentes en ensaladas. También son muy sabrosas cocidas como las espinacas, rápidamente con un poco de ajo y un chorrito de jugo de limón. Sus flores también son comestibles, permitiendo la elaboración de gelatina, jarabe y un delicioso vino aperitivo de hermoso color ámbar.
En el jardín, el Diente de León se adapta a un suelo ordinario, incluso pesado y compacto. Prefiere el sol o la media sombra.
Cosecha: las hojas jóvenes se cosechan de noviembre a abril, cuando aún son jóvenes. Las flores generalmente se recogen en abril.
Conservación: las hojas se conservan unos días en el refrigerador o unos meses en el congelador, después de haber sido blanqueadas unos minutos en agua hirviendo.
El truco del jardinero: para obtener hojas de diente de león muy tiernas, es posible blanquearlas cubriéndolas con un pequeño montículo de tierra, de unos 15 cm, o cubriéndolas, como hacen los ingleses de hecho con el ruibarbo, con una maceta de barro grande.
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Cosecha
Porte
Follaje
Botánica
Taraxacum
officinale
Cœur Plein amélioré
Asteraceae
Diente de león, Achicoria amarga
Hortícola
Anual
Plantación y cuidados
Siembra :
La germinación del Diente de León ocurre a una temperatura de aproximadamente 10° y tarda alrededor de 15 días.
La siembra se realiza en terreno abierto, colocando una semilla cada 4/5 centímetros en filas espaciadas 30 cm. Cuando las plantas han alcanzado la etapa de 4/5 hojas, proceda a realizar un aclareo conservando solo una planta cada 15 cm aproximadamente.
Cultivo :
El Diente de León es muy adaptable al suelo. Desmalece regularmente la parcela y no dudes en regar en tiempo seco. Para estimular la producción de hojas, es conveniente cosechar los tallos con flores.
Semillas
Cuidado
¿En qué lugar?
Nuestros consejos de plantación y cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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