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Tomillo - Thymus herba-barona

Thymus herba-barona
Tomillo

5,0/5
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Perfecto, como siempre.

Claudine, 27/03/2026

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6 meses de garantía en el desarrollo de esta planta

Más información

Variedad rastrera cuyas hojas de color verde oscuro desprenden un aroma con notas de comino. Sus hojas aromatizan numerosos platos y su fragancia es especialmente adecuada para carnes y verduras. El Tomillo se desarrolla bien en la mayoría de los tipos de suelos, incluidos los pedregosos, pero teme el exceso de humedad. Plántelo en primavera u otoño y recolecte durante todo el año.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
15 cm
Anchura en la madurez
30 cm
Exposición
Sol
Humedad del suelo
suelo fresco
Mejor periodo de plantación Abril a Mayo
Periodo de plantación razonable Abril a Mayo, Septiembre a Octubre
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Periodo de floración Junio a Agosto
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Periodo de cosecha Enero a Diciembre
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Descripción

El Tomillo herba Barona (Thymus herba barona) o Tomillo de Córcega es una variedad rastrera cuyas hojas de color verde oscuro desprenden un aroma con notas de comino. Sus hojas aromatizan numerosos platos y su aroma es especialmente adecuado para carnes y verduras. El Tomillo se adapta a la mayoría de tipos de suelos, incluidos los pedregosos, pero teme el exceso de humedad. Plántelo en primavera u otoño y coseche durante todo el año.

Originario de Europa occidental y del sur, donde a veces se encuentra de forma natural, el Tomillo es un subarbusto vivaz que pertenece a la familia de las Lamiáceas. Resistente, forma pequeños manchones aromáticos con follaje verde grisáceo persistente. Esta planta melífera ofrece bonitas flores en verano, cuyo color varía de blanco a rosa-malva según las variedades.

Sus hojas con aroma a monte son muy apreciadas en la cocina. Utilizadas solas o en bouquet garni, asociadas con Laurel, Perejil y Romero, las hojas de Tomillo aromatizan guisos, salsas, marinadas y caldos. También se utilizan en infusión, conocida por aliviar trastornos digestivos.

El Tomillo es una aromática resistente y fácil de cultivar, que aprecia suelos pobres, ligeros e incluso pedregosos y bien drenados. Si su tierra es más bien húmeda y arcillosa, le recomendamos cultivarlo en macetas donde se desarrollará muy bien.

Cosecha: El Tomillo se puede cosechar durante todo el año ya que sus hojas son persistentes. Recoja preferiblemente por la mañana. El Tomillo es más aromático durante la floración, en verano. Dado que es necesario podarlo para mantener una bonita forma compacta, ¡aproveche para abastecerse para los meses de invierno!

Conservación: El Tomillo se conserva tradicionalmente secándolo. Después de lavar y secar los tallos, cuelgue los ramos, con las cabezas hacia abajo, en un lugar seco y aireado. Es una operación sencilla y rápida que puede sustituir por la congelación si le resulta más práctico.

El truco del jardinero: En el jardín, no dude en mezclar géneros plantando algunas aromáticas como el Tomillo en medio de sus macizos de plantas vivaces o incluso en las rocallas. Se integrarán perfectamente y los aromas a veces potentes de las plantas aromáticas suelen tener la facultad de alejar a los insectos que podrían atacar a las plantas un poco sensibles como algunas rosas.

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El tomillo: cultivar, plantar, podar
Ficha técnica de la familia
por Aurélien 11 min.
El tomillo: cultivar, plantar, podar
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Tomillo - Thymus herba-barona en imágenes...

Tomillo - Thymus herba-barona (Floración) Floración
Tomillo - Thymus herba-barona (Follaje) Follaje

Cosecha

Periodo de cosecha Enero a Diciembre
Tipo de hortaliza Aromáticas
Tamaño de la hortaliza Pequeño
Interés Sabor
Utilización Cocina

Porte

Altura en la madurez 15 cm
Anchura en la madurez 30 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Perenne
Color del follaje verde medio
Aromático Follaje perfumado al tocar
Número de producto36041

Plantación y cuidados

El Tomillo es una planta aromática resistente y fácil de cultivar, que prefiere los suelos pobres, ligeros e incluso pedregosos y bien drenados. Si su suelo es más bien húmedo y arcilloso, le recomendamos cultivarlo en macetas donde se desarrollará muy bien. La plantación se realiza en primavera (abril-mayo) o en otoño (septiembre - octubre).

En terreno abierto: Elija una exposición muy soleada. Separe las plantas 30 cm en todas direcciones. Cave un agujero (3 veces el volumen del cepellón), agregue compost bien descompuesto, coloque el cepellón y cubra con tierra. Compacte y riegue ligeramente.

En macetas: coloque en el fondo de la maceta una capa de grava o bolas de arcilla para facilitar el drenaje. Llene la maceta con una mezcla de tierra de macetas y tierra de jardín. Coloque el cepellón, cubra con tierra y compacte bien. Riegue ligeramente. Coloque su maceta al sol.

En cuanto al mantenimiento, riegue de forma muy moderada, principalmente en verano, ya que el Tomillo no tolera el exceso de humedad. Para el cultivo en macetas, no deje que el agua se estanque en el platillo.

Una poda anual (sobre la madera del año) le mantendrá una bonita forma redondeada y compacta.

El tomillo se multiplica por división de matas o por esquejes, en verano. Esta operación se recomienda después de algunos años, especialmente en un clima frío y húmedo.

Cultivo

Mejor periodo de plantación Abril a Mayo
Periodo de plantación razonable Abril a Mayo, Septiembre a Octubre

Cuidado

Humedad del suelo Seco
Resistencia a las enfermedades Buena

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Macizo, Jardinera, Huerto, Invernadero, Terraza
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo ligero
Exposición Sol
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), Pedregoso (pobre y filtrante) 130
5/5
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