La lechuga es uno de los imprescindibles del huerto: fácil de cultivar, rápida de cosechar y siempre apreciada en la cocina. Pero para tener éxito en su cultivo, primero hay que saber cuándo y cómo plantar (o mejor dicho, trasplantar) las lechugas en el jardín, ya sea que hayas sembrado tus lechugas tú mismo o comprado plantones.
Descubre todos nuestros consejos para lograr con éxito la plantación y trasplante de tus lechugas.
¿Por qué trasplantar las lechugas?
El trasplante consiste en mover los plantones de lechuga (ya sean comprados o procedentes de siembra) a su ubicación definitiva en el huerto. Este paso permite:
- ofrecer más espacio a cada planta para que crezca bien;
- favorecer un enraizamiento profundo y sólido;
- limitar la competencia por el agua, la luz y los nutrientes.
En resumen, el trasplante da un verdadero impulso a tus lechugas y aumenta tus posibilidades de obtener cabezas bien formadas y sabrosas, listas para llegar a tu plato en unas semanas.
¿Cuándo plantar o trasplantar lechugas?
El momento adecuado para trasplantar tus lechugas depende de varios factores: la temporada, el clima y la etapa de desarrollo de las plantas.
Las épocas ideales para plantar lechugas
- En primavera: a partir de mediados de abril, cuando ya no hay heladas, se pueden plantar en el jardín. Prefiere lechugas de primavera como la 'Reine de Mai' o la 'Gotte Jaune d'Or', que son resistentes a las variaciones de temperatura primaverales.
- En verano: Para cosechas en otoño, realiza el trasplante entre mediados de julio y principios de agosto. Opta por lechugas de verano como la 'Batavia' o achicorías de Bruselas, que soportan mejor el calor estival.
- En otoño: algunas variedades rústicas y resistentes al frío ('Merveille d'Hiver' o 'Val d'Orge') pueden trasplantarse en septiembre-octubre en el huerto o bajo cubierta, para una cosecha invernal o a principios de primavera.
¿En qué etapa trasplantar las lechugas?
Calcula 3 a 4 semanas después de la siembra, cuando los plantones tengan:
- 3 a 4 hojas verdaderas (más allá de las dos primeras hojas llamadas "cotiledones");
- un pequeño sistema radicular bien formado, fácil de trasplantar sin dañar.
Evita trasplantar plantas demasiado pequeñas o frágiles: les costará más establecerse.
¿Dónde trasplantar las lechugas?
Exposición
- Primavera y otoño: a pleno sol, para favorecer un buen crecimiento.
- Verano: prefiere una ubicación a media sombra durante las horas más calurosas para evitar que las lechugas suban demasiado rápido a flor.
Calidad del suelo
- Elige un suelo fresco (que permanezca ligeramente húmedo), suelto y bien drenado: las lechugas no toleran ni el exceso de agua, ni la sequía, ni la tierra compacta.
- Rico en materia orgánica: añade compost maduro para mejorar la estructura del suelo y alimentar las plantas.
- Rotación de cultivos: evita plantar lechugas en el mismo lugar dos años seguidos para limitar enfermedades.
El trasplante y la plantación de lechugas en 5 pasos sencillos
Aquí te explicamos cómo trasplantar tus lechugas fácilmente, asegurando un buen arraigo:
1. Preparar el suelo: afloja bien la tierra, retira piedras y malas hierbas, e incorpora compost para enriquecerla.
2. Preparar los plantones: riega tus plantones de lechuga para facilitar el desmacetado. Sácalos con su cepellón, usando una pala pequeña (o un tenedor para los más pequeños) o con la mano. Manipúlalos con cuidado para no dañar las raíces.
3. Plantar a la profundidad adecuada: coloca cada plantón en un pequeño hoyo. El collar (la base de las hojas) debe quedar al nivel del suelo, nunca enterrado. Compacta ligeramente la tierra alrededor.
4. Espaciar los plantones: deja aproximadamente 25 cm entre cada planta y entre las hileras. Esta distancia permite una buena aireación y evita la propagación de enfermedades.
5. Regar generosamente: riega abundantemente justo después de la plantación para humedecer bien las raíces y favorecer el enraizamiento. Los días siguientes, mantén el suelo ligeramente húmedo, pero sin excesos, especialmente con calor o viento. Un acolchado orgánico (heno, paja o virutas) puede ayudar a conservar la humedad.
Trucos:
- Algunos jardineros cortan la mitad de las hojas de las lechugas jóvenes al plantarlas. Esto permite obtener lechugas más rechonchas.
- En caso de heladas, protege tus lechugas con un túnel de forzado o con una botella grande (del tipo fuente de 8 litros) a la que le hayas quitado el fondo.
- En caso de ola de calor, da sombra a tus lechugas (una caja de madera invertida funcionará perfectamente).
Olivier y François te dan trucos para trasplantar tus lechugas en un huerto en cuadros:
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