Ranúnculos de floristería: Plantación, cultivo, mantenimiento y utilización

Descripción y botánica

El género Ranunculus es muy diverso, con actualmente 1558 especies aceptadas. Con aspecto muy diverso, estas centenas de especies son nativas de numerosos países con condiciones ambientales variadas. Algunas incluso son capaces de soportar inviernos rigurosos de las regiones glaciares (Ranunculus glacialis). En Francia, hay más de 300 especies presentes, entre ellas la muy conocida Ranunculus acris, también llamada botón de oro.

Las renunculas, como otras plantas de nuestros jardines (por ejemplo las Anémonas), forman parte de la familia Renunculáceas. De hecho, es esta especie la que dio nombre a su familia. Entre las numerosas especies existentes, solo una pequeña parte se cultiva hoy en día. La especie más común es la Ranúnculo de floristería (Ranunculus asiaticus). Es una especie originaria de la región mediterránea (Islas Egea, Egipto, Creta, Grecia y Libia) y por lo tanto teme inviernos demasiado rigurosos.

Los ranúnculos son plantas vivaces herbáceas y tuberosas. Poseen varios pequeños tubérculos alargados, conectados entre sí, y que forman un órgano de reserva subterráneo llamado « garra ». Con el tiempo, la planta produce nuevos tubérculos que pueden usarse para dividir las plantas. Cada tubérculo es multiflor y puede producir hasta 10 flores, según las variedades.

Ranunculus asiaticus – ilustración botánica

El tallo de algunas variedades puede ser bastante largo, una ventaja clara para la confección de ramos, pero la planta, por lo general, presenta una altura relativamente baja y rara vez supera los 50 cm.

El follaje del ranúnculo es caduco en roseta. Hojas fuertemente divididas en tres lóbulos, de colores variables según la variedad, a menudo verde oscuro o verde medio. Miden de 10 a 15 cm. Tallos finos y rígidos se elevan por encima de un ramo de hojas basales para producir cada una una flor única, especialmente adecuada para su uso en un jarrón. Otras especies también poseen un follaje caulinar, sostenido por los tallos. Es especialmente el caso de Ranunculus acris, el botón de oro. Las flores aparecen 120 días después de la siembra, para variedades modernas. La duración de la floración es larga, hasta 6 o 7 semanas por planta.

La mayoría de los ranúnculos de jardín poseen flores globulosas, muy dobles. Otras son semidobladas y numerosas especies botánicas tienen flores simples. En las variedades con flores dobles, los estambres han sido transformados en pétalos durante el proceso de creación varietal, lo que hace que estas plantas sean « machos estériles ». Sin embargo, pueden producir semillas si son fecundadas por una flor con estambres. Entonces se forman frutos que se asemejan a pequeñas cápsulas. Las semillas de variedades hortícolas difieren, sin embargo, notablemente de sus progenitores, y esto es especialmente cierto si varias variedades coexisten en el jardín.

Las variedades más comercializadas pertenecen a la especie Ranunculus asiaticus. También se les conoce como ranúnculos de floristería, ranúnculos asiáticos, ranúnculos de jardín o renunculo de Oriente. La gama de colores disponible, resultado de una intensa creación varietal, es hoy bastante amplia: amarillo, rojo, naranja, blanco, morado, verde, o incluso bicolor con flores cuyos bordes de pétalos se adornan con un segundo color. Las flores miden, en general, entre 3 y 5 cm de diámetro.

Diversos colores de ranúnculos de floristería, ¡hay para todos los gustos!

Las diferentes variedades de ranúnculos

Ranunculus asiaticus Pauline Violet - Ranúnculo

Una variedad de hermoso color púrpura oscuro, más adecuada para cultivo bajo cubierta para flor cortada.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 40 cm

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Ranunculus asiaticus White Pink Bicolor - Ranúnculo

Una variedad bicolor, blanca con el borde de los pétalos rematado en rosa oscuro.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 35 cm

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Ranunculus asiaticus Pink - Ranúnculo

Muy románticas, las flores de esta variedad lucen un hermoso juego de tonalidades rosas pastel.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 35 cm

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Ranunculus asiaticus Orange - Ranúnculo

Una variedad llena de energía con flores muy dobles y redondas que despertarán el jardín.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 35 cm

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Ranunculus asiaticus White - Ranúnculo

Flores en corolas, dobles y llenas, blancas con una tonalidad crema en el centro.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 35 cm

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Ranunculus asiaticus Yellow - Ranúnculo

Una variedad muy tradicional pero cuyas flores no han dejado de iluminar nuestros jardines.

• Periodo de floración Junio, Julio
• Altura en la madurez 35 cm

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La plantación

¿Dónde y cuándo plantar ranúnculos?

Los ranúnculos prosperan en suelos ricos y húmedos. Sin embargo, el ranúnculo de floristas teme a los suelos demasiado poco húmedos, en los que los tubérculos pueden pudrirse. El ranúnculo aprecia emplazamientos soleados o semi-sombREADos. Sin embargo, cuidado con el sol abrasador del mediodía que puede dañar las flores. A tener en cuenta, los ranúnculos no soportan suelos calizos. También conviene elegir emplazamientos protegidos del viento, ya que este puede a veces romper los largos tallos de los ranúnculos.

Los ranúnculos pueden plantarse en su jardín, por ejemplo en una platabanda o en un bordillo, pero también son excelentes plantas en macetas, o bajo refugios para la producción de flores cortadas.

Los bulbos de ranúnculos de floristas se plantan desde finales del verano hasta finales de otoño. En las regiones frías, puede plantarlos en macetas que luego trasplantará a tierra una vez que pasen las heladas, o bien mantenerlos en una terraza.

¿Cómo plantar?

Los ranúnculos son plantas bulbosas relativamente grandes, por lo que se recomienda una densidad de plantación de 16-20 bulbos por metro cuadrado. En la práctica, espacién cada bulbo a unos 10 centímetros.

Antes de la plantación, si su suelo no es lo suficientemente drenante, no dude en añadir arena para evitar la pudrición de los tubérculos.

• Hidraten sus tubérculos de ranúnculos dejándolos remojar durante unas horas en agua a temperatura ambiente. Cuando los tubérculos se hundan hasta el fondo del recipiente, estarán correctamente hidratados y listos para plantar en el jardín.
• Haga un agujero de plantación para sus tubérculos y colóquelos a una profundidad de 5 a 10 centímetros.
• Cubra con tierra y compacte ligeramente.
• Riegue moderadamente, incluso si el sustrato está húmedo.

También puede pre-germinar sus tubérculos en un sustrato de cultivo, en un lugar fresco pero protegido de heladas (4-10°C) para acelerar la floración en unas semanas. Replántelos cuando hayan enraizado correctamente.

A leer, sobre la plantación de ranúnculos: Cómo plantar bulbos de ranúnulos?

Tubérculos y maceta de ranúnculos de floristas

Propagación de ranúnculos

Al igual que muchas plantas bulbosas, los ranúnculos se multiplican principalmente por la división de las coronas.

División

Esta operación se realiza en otoño cuando desentierras tus plantas para protegerlas del invierno. Si vives en una región de inviernos cálidos, la división también se realiza en otoño, replantando directamente las nuevas coronas en la tierra. En primer lugar, desentierra el toque de ranúnculos. Utiliza un cuchillo de esqueje, cuidadosamente desinfectado, y corta en varios fragmentos los tubérculos. Cada fragmento debe tener una yema dormante. Si plantas de inmediato, planta cada parte por separado, sin olvidar regar para ayudar a la recuperación de las plantas. La tasa de propagación de los ranúnculos es relativamente baja, si quieres obtener un efecto de masa, no dudes en plantar un gran número de tubérculos.

Siembra

Si tus flores han sido fecundadas, producirán pequeñas cápsulas que contienen semillas. Es posible usar estas semillas para la propagación de tus ranúnculos, sabiendo que las nuevas plantas pueden diferir bastante de sus progenitores y entre sí, y ello aún más si hay varias variedades de ranúnculos presentes en tu jardín. Las semillas tienen una capacidad germinativa de corta duración y, por tanto, deben sembrarse lo antes posible. Cubre las semillas con una capa fina de tierra y riega abundantemente. Mantén la siembra húmeda hasta la germinación, sin excesos. Las plántulas aparecerán después de aproximadamente un mes, pero habrá que esperar de 1 a 3 años antes de ver las primeras flores. De hecho, los ranúnculos, como otras plantas bulbosas, deben atravesar una fase juvenil antes de poder florecer. Esta fase juvenil termina cuando el bulbo se vuelve lo suficientemente grande para producir una flor, por lo tanto, hay que dejar que sus semillas se desarrollen.

Cuidado

Los ranúnculos de floristería son plantas que, en las regiones frías, a veces resultan poco rústicas y deben guardarse en un local sin heladas durante el invierno. En otoño, antes de las primeras heladas, retira de la tierra tus tubérculos de ranúnculos. Después de eliminar los posibles tubérculos podridos, guárdalos en un lugar fresco y seco, protegido de las heladas. Si los inviernos son templados en tu región, es posible dejar los ranúnculos en su lugar, preferiblemente después de cubrirlos con paja.

Durante el verano, corta las flores marchitas para favorecer un rebrote de floración (se producen nuevos tallos con flores). No cortes, sobre todo, el follaje, es indispensable para la constitución de reservas en el tubérculo!

En cuanto a la nutrición, los ranúnculos no son exigentes; por lo tanto, no es necesario aportar abono durante la floración.

El ranúnculo de jardín presenta una gran sensibilidad al oídio, variable según el cultivar. Desde la fase de botón, las hojas pueden cubrirse de un fieltro blanco, síntoma característico de esta enfermedad. Trata desde los primeros síntomas o como prevención, con decocción de cola de caballo. Los ranúnculos también temen a las babosas, a los caracoles y a los pulgones. Para una solución ecológica contra los pulgones, trate con jabón negro. Descubre también nuestras 7 formas eficaces y naturales de combatir las babosas.

Asociar ranúnculos

En el jardín

Los colores vivos de los Ranúnculos se combinan muy bien con colores contrastantes, por ejemplo ranúnculos amarillos con flores azules, como Nomeolvides o Muscari. Los ranúnculos también se llevan bien con amapolas o Anémonas que comparten el mismo porte y flores de formas semejantes. También puedes plantar tus ranúnculos en mezcla de colores, lo que dará un aire luminoso y vivo a tu jardín.

Un ejemplo de asociación primaveral: ranúnculos de flores amarillas, Nomeolvides y Muscari

En bouquets

Los ranúnculos de floristería se combinan a la perfección con rosas antiguas dobles o con pivo­nias, las tres especies comparten flores muy dobles, llenas y redondas. Combina este ramo romántico con la gypsophile para añadir un poco de ligereza. El ranúnculo se marida también bien con la Anémona de Caen o con follaje como el de la Eucalipto o de Espárragos, con los que las grandes flores globulares de Ranúnculos formarán un bonito contraste.

Ramo de ranúnculos, asociados especialmente a tulipanes

¿Lo sabías?

El nombre científico de los ranúnculos Ranuculus proviene del latín « rana » que significa pequeña rana y hace referencia a las numerosas especies de ranúnculos acuáticos.