Persicarias o polígonos: plantación, cultivo y mantenimiento
Contenido
Las persicarias en pocas palabras
- La persicaria o polígono ofrece una floración muy larga y hermosa, que aporta, desde principios del verano y durante cuatro meses, ligereza y diseño gráfico a tus macizos.
- Instalada al lado de gramíneas, permite componer magníficos jardines contemporáneos o macizos naturalistas, recordando las praderas naturales.
- A veces confundida con plantas invasoras, la persicaria presenta poco riesgo y se controla fácilmente.
- Instalada en suelo fresco, se desarrolla rápidamente y requiere muy poco mantenimiento.
- Muy vigorosa y tupida, su follaje denso permite ahogar las malas hierbas. Puede así utilizarse como plantas cubresuelos floridas incluso en terrenos difíciles o sombreados.
- Existen numerosas variedades: descubre las inflorescencias muy finas y delicadas de la Persicaria filiformis, la floración roja intensa de la Persicaria amplexicaulis ‘Blackfield’ y el sorprendente follaje púrpura de la persicaria ‘Red Dragon’.
El consejo de nuestra experta
también conocida bajo los nombres de renouée y polygonum, la persicaria es una superbe vivácea que te cautivará por su larga y generosa flora. a partir del mes de julio, se cubre de innumerables espigas florales, en tonos pastel (rosa, blanco) o rojo, que duran hasta las primeras heladas. sus inflorescencias muy finas, portadas por altos tallos, darán un aspecto salvaje a tu jardín. se asocia a la perfección con gramíneas para componer jardines contemporáneos o naturales. aporta ligereza y elegancia a tus macizos. entre las variedades más conocidas, la persicaria amplexicaulis ‘blackfield’ se distingue por su flora rojo intenso.
algunas variedades presentan follajes muy decorativos, como la persicaria ‘red dragon’, que te seducirá por sus sorprendentes hojas púrpuras marcadas de blanco plateado. la persicaria ‘purple fantasy’ porta un magnífico follaje triangular muy contrastado y gráfico. la mayoría de las especies tienen un porte erecto, pero algunas son tapisantes, como la persicaria affinis, y pueden ser utilizadas como plantas cubresuelos y limitar eficazmente el retoño de las malas hierbas.
una vez bien instalada, al sol o a media sombra, en suelo fresco, incluso húmedo, la persicaria es particularmente vigorosa. resistente, requiere poco mantenimiento y resulta poco sensible a enfermedades y plagas.
Botánica
Documento de identidad
- Nombre latino Persicaria sp.
Las persicarias son plantas perennes que crecen naturalmente en los prados húmedos, en los bordes de cursos de agua, a veces en sotobosque, en las regiones montañosas. ¡Incluso existen especies totalmente acuáticas, como Persicaria amphibia! Numerosas especies son originarias del Himalaya, y más ampliamente de Asia, pero también existen algunas en Francia y en América del Norte. En Francia, se encuentran principalmente la Persicaria lapathifolia, la Persicaria maculosa y la Persicaria hydropiper (pimienta de agua).
A menudo originarias de ambientes húmedos de altitud, se desarrollan bien en terreno fresco – ¡incluso se pueden instalar en bordillos de charca! – y son muy resistentes, a veces hasta -25 ° C. Aunque fáciles de cultivar, hay que evitarles la sequía, a riesgo de no verlas florecer. El suelo debe ser rico y permanecer fresco. Plántalas en situación soleada o a media sombra. Las variedades con flores blancas son las más adaptadas a las situaciones sombreadas.
La persicaria también es conocida bajo el nombre de renouée. Antiguamente clasificadas en el género Polygonum, hoy en día han sido separadas para tomar el nombre de Persicaria. Reúnen de 100 a 150 especies, principalmente viváceas, aunque también existen especies anuales, como la Persicaria orientalis. El nombre Persicaria proviene del latín Persica, que significa «melocotón», porque la forma de sus hojas evoca las del melocotonero. La persicaria pertenece a la familia de las Polygonaceae, que agrupa unas 800 especies principalmente originarias de las zonas templadas. ¡Entre ellas, se encuentran el ruibarbo, el alforfón y la acedera!
Son plantas vigorosas que crecen bastante rápidamente. Si a veces sufren de una mala imagen, es que están cercanas a dos plantas temidas: la renouée del Japón (Reynoutria japonica), que es invasora, y de la renouée persicaria (Persicaria maculosa), mala hierba frecuente en suelo húmedo. Sin embargo, la mayoría de las especies ornamentales no plantean ningún problema! La Persicaria amplexicaulis crece en mata y no es absolutamente invasora. Para las más conquistadoras, el problema será fácilmente resuelto por una barrera antirrizoma. ¡Sería una pena privarse de estas plantas! Su capacidad para crecer rápidamente y extenderse merece al contrario ser explotada. Esto permite obtener rápidamente una mata densa que ahoga las malas hierbas, y las hace bastante fáciles de cultivar.
Las persicarias presentan generalmente un porte en mata erecta. Forman en la base un follaje denso y compacto, de donde parten tallos erectos, a veces muy altos, que portan las flores en su extremidad.
Las especies más bajas, como Persicaria affinis al porte tapizante, miden aproximadamente 25 cm de alto y pueden ser utilizadas como plantas cubresuelos. Las más altas, como Persicaria amplexicaulis, crecen en mata erecta y pueden alcanzar 1,20 m de altura.
Persicaria amplexicaulis ‘Alba’ y Persicaria amplexicualis ‘Blackfield’
La persicaria ofrece una generosa floración, sobre una larga duración: desde principios del verano (junio-julio) hasta las primeras heladas. La planta se cubre entonces de una multitud de flores blancas, rosas o rojas, agrupadas en espigas a menudo muy finas y alargadas. Están perchadas en la extremidad de largos tallos, lo que confiere al conjunto mucho grafismo y finura. Estas espigas están compuestas de pequeñas flores de cinco pétalos.
La floración de algunas especies escapa a esta regla. Así, la Persicaria runcinata es una de las raras persicarias que ofrece espigas cortas y redondeadas. La Persicaria orientalis, ella, muestra espigas que no están erectas sino colgantes. ¡Y la inflorescencia de la Persicaria polymorpha, en panícula suelta y aireada, se parece fuertemente a la de las astilbes!
Persicaria orientalis
Las hojas de las persicarias son a menudo enteras, de bordes lisos y finamente terminadas en punta. Pueden tomar notables tonalidades rojas en otoño. La mayoría de las especies son caducifolias, pierden sus hojas en otoño. Pero algunas son semiperennes, como la Persicaria campanulata.
Sus hojas son a veces muy bellas y originales! Se notará el follaje triangular y muy contrastado de la Persicaria ‘Purple Fantasy’ y de la Persicaria microcephala ‘Red Dragon’ (rojo oscuro), así como las hojas abigarradas verdes y blanco crema de la Persicaria virginiana ‘Painter’s Palette’
Renouée persicaria, follajes muy decorativos: Persicaria filiformis / Persicaria virginiana ‘Painter’s Palette’ / Persicaria ‘Purple Fantaisy’ / Persicaria microcephala
Muy vigorosa, la persicaria se extiende rápidamente gracias a sus rizomas (tallos subterráneos horizontales). Esto le permite implantarse bien y hace que algunas especies sean potencialmente invasoras. Sobre estos rizomas se desarrollan raíces fibrosas.
Algunas especies son plantas utilitarias, comestibles o medicinales. Así, la Persicaria odorata es utilizada en la cocina asiática, conocida bajo el nombre de cilantro vietnamita o de menta vietnamita. En cuanto a la Persicaria tinctoria, la renouée a índigo, es utilizada en Asia para extraer el tinte índigo.
Las principales especies de Persicarias
Existen alrededor de cien especies botánicas de persicarias, así como numerosas variedades. Las especies botánicas se cultivan comúnmente en los jardines.
- Persicaria amplexicaulis
La Persicaria perenne es una especie robusta y no invasiva. Al ser originaria de las zonas húmedas del Himalaya, puede crecer con los pies en el agua, pero resiste no obstante a una breve sequía estival. Aprecia los suelos pesados, arcillosos, y se encontrará a gusto en el borde de sotobosque. Produce tallos altos y porta unas hojas semiperennes muy bonitas. Sus flores, agrupadas en espigas, son de color rosa, rojo o blanco. Le confieren un aspecto silvestre, lo que permite introducir esta persicaria en los jardines naturalistas. Es muy resistente, hasta – 25 °C.
- Persicaria affinis
Como la Persicaria amplexicaulis, proviene del Himalaya. Se trata de una especie tapizante, bastante baja, pero que se extiende fácilmente. Florece en espigas densas, rosa pálido a rosa-rojo. Sus hojas lanceoladas se colorean de rojo-bronce en otoño. Soportando tanto la sequía como el sol, se encontrará a gusto si la instala en una rocalla. También puede plantarla en macetas o en bordillos.
- Persicaria filiformis
Esta especie forma macollos compactos y posee un follaje verde muy bonito manchado de marrón. Este es caduco. Debe su nombre a sus espigas florales, muy largas y filiformes, que portan pequeñas flores rojas. También se encuentra bajo el nombre de Persicaria virginiana var. filiformis.
- Persicaria bistorta
La Bistorta crece rápidamente y porta espigas florales rosa pálido. Se encuentra naturalmente en Europa, Asia y América del Norte, esencialmente en los prados húmedos de montaña y en los bordes de cursos de agua. Por lo tanto, necesita un suelo relativamente húmedo, y se encontrará a gusto en el borde de una charca, en un suelo arcilloso y fresco. A menudo se comercializa bajo la variedad muy bonita Persicaria bistorta ‘Superba’.
Se trata de una especie por descubrir, aún demasiado poco conocida! Porta panículas de delicadas flores rosa pálido en forma de campanillas. Sus hojas, blancas en el revés, presentan una nervadura muy marcada, lo que las hace particularmente decorativas. Se extiende gracias a sus estolones y forma así grandes colonias en el borde de sotobosque. Necesita humedad para desarrollarse bien.
Se trata de una especie pequeña, que proviene de los bosques y sotobosques japoneses. Su porte es tapizante y forma macollos cespitosos, compactos. Se encontrará a gusto en rocalla. Florece temprano en primavera y porta entonces pequeñas espigas de flores blancas.
La persicaria polimórfica forma con el tiempo un macollo enorme que puede alcanzar 2 m de altura. En verano, ofrece unas flores en corimbos blancos preciosas que atraen a insectos y mariposas. Descúbrala en vídeo:
Más información Polygonum
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Las principales variedades
Persicaria amplexicaulis Blackfield
- Periodo de floración Agosto a Noviembre
- Altura en la madurez 80 cm
Persicaria microcephala Red Dragon
- Periodo de floración Agosto, Septiembre
- Altura en la madurez 80 cm
Persicaria bistorta Superba
- Periodo de floración Junio, Julio
- Altura en la madurez 60 cm
Persicaria amplexicaulis Taurus
- Periodo de floración Agosto a Octubre
- Altura en la madurez 1 m
Persicaria campanulata
- Periodo de floración Agosto a Noviembre
- Altura en la madurez 1,20 m
Persicaria runcinata Needham's Form
- Periodo de floración Agosto a Diciembre
- Altura en la madurez 15 cm
Persicaria amplexicaulis Pink Elephant
- Periodo de floración Julio a Diciembre
- Altura en la madurez 40 cm
Persicaria runcinata Purple Fantasy
- Periodo de floración Agosto a Noviembre
- Altura en la madurez 50 cm
Persicaria amplexicaulis High Society
- Periodo de floración Agosto a Noviembre
- Altura en la madurez 1,20 m
Persicaria virginiana var. filiformis
- Periodo de floración Septiembre a Diciembre
- Altura en la madurez 50 cm
Persicaria polymorpha
- Periodo de floración Julio a Noviembre
- Altura en la madurez 2 m
Persicaria virginiana Painter s Palette
- Periodo de floración Septiembre, Octubre
- Altura en la madurez 60 cm
La plantación de la Persicaria
¿Dónde plantar la persicaria?
Plántala al sol o a media sombra, en situación protegida del viento. Puedes instalarla en borde de sotobosque. Las pequeñas persicarias, como la Persicaria tenuicaulis, se complacen a la sombra. La mayoría de las especies aprecian los suelos ricos y arcillosos, pesados. Si tu suelo es pobre, puedes mejorarlo incorporando compost. Pero lo más importante es que la tierra sea fresca, incluso húmeda. Algunas persicarias crecen naturalmente en las orillas de cursos o cuerpos de agua, por lo que se complacerán bien en borde de charca. Plantadas en situación seca, corren el riesgo de no florecer y se desarrollarán menos fácilmente.
El follaje de la Persicaria microcephala ‘Red Dragon’ toma colores más bonitos cuando se planta a la sombra.
Vigorosas, las persicarias se extienden fácilmente: déjales suficiente espacio para desarrollarse correctamente (¡especialmente si instalas una barrera antirrizoma!). Evita colocarlas en un macizo demasiado estrecho.
Sigue estos consejos para instalar una barrera antirrizoma.
La Persicaria affinis ‘Darjeeling Red’, la Persicaria tenuicaulis y la Persicaria vaccinifolia pueden plantarse en una rocalla, a condición de que no sea demasiado seca.
¿Cuándo plantar?
Es preferible plantar la persicaria en otoño, en septiembre-octubre, para permitir que las raíces se establezcan bien antes del invierno. La plantación en primavera, a partir de abril, también es posible, a condición de regar bien durante las primeras semanas para favorecer el enraizamiento.
¿Cómo plantar?
Te aconsejamos respetar una distancia de plantación de 50 a 60 cm entre cada planta.
- Comienza por humedecer el cepellón poniéndolo a remojar en una charca llena de agua. Esto aumentará las posibilidades de prendimiento.
- Prepara luego el terreno trabajando el suelo sobre 30 a 40 cm de profundidad.
- Si es necesario, dispón una barrera antirrizoma.
- Cava un hoyo de plantación aproximadamente dos veces más grande que el cepellón.
- Rellena el fondo del hoyo con tierra. Te aconsejamos aportar también compost, porque la persicaria se complace en suelo rico.
- Coloca la planta situando la parte superior del cepellón al nivel del suelo.
- Vuelve a poner la tierra alrededor del cepellón, luego aprieta delicadamente con la palma de la mano.
- Riega generosamente.
- Continúa regando regularmente en las semanas que siguen a la plantación.
Si plantas la Persicaria runcinata, la Persicaria elata o la Persicaria polystachyum, instala una barrera antirrizoma. También puedes dividirlas al cabo de algunos años para controlar mejor su crecimiento. Si se trata de la Persicaria polymorpha, de la Persicaria amplexicaulis o de la Persicaria tenuicaulis, no hay que tener miedo porque estas especies no son invasoras.
Una vez bien instalada, en suelo fresco, la persicaria crece rápidamente. Puede vivir durante varios años sin necesitar atención particular.
¿Cómo cuidar la persicaria?
Una vez bien instalada, la persicaria requiere muy poco mantenimiento. Robusta y resistente, es poco sensible a enfermedades y parásitos. Solo los caracoles y las babosas pueden a veces mordisquear su follaje, especialmente en primavera, cuando los jóvenes retoños son tiernos. Un simple control regular de estas plagas suele ser suficiente para proteger la planta.
Es importante regarla en caso de sequía prolongada, porque la persicaria aprecia que el suelo permanezca fresco. Un acolchado alrededor de la base puede ayudar a conservar la humedad.
Para prolongar la floración, corte regularmente las flores marchitas, lo que animará a la planta a producir nuevos tallos con flores. En otoño, pode la mata para favorecer una recuperación más vigorosa en la primavera siguiente.
Con los años, cuando la mata se vuelve muy densa, se aconseja dividir los rizomas para rejuvenecer la planta y darle más espacio para crecer. Si tus persicarias se vuelven demasiado invasoras, no dudes en dividirlas para limitar su expansión.
Cuando manipules las persicarias, piensa en llevar guantes, porque su savia puede ser ligeramente irritante para la piel. Con estos pocos gestos simples, ¡tu persicaria continuará embelleciendo tu jardín sin requerir demasiado esfuerzo!
¿Cómo multiplicarla?
Algunas persicarias pueden se siembran de manera natural espontáneamente, en particular la Persicaria orientalis o la Persicaria virginiana. Así, la Persicaria orientalis tiende a se siembran de manera natural en abundancia en otoño. Al tratarse de una especie anual, puede así perdurar en el jardín. Para multiplicar la persicaria, le aconsejamos más bien la división de rizoma que hacer esquejes. Obtendrá una planta tupida y florida mucho más rápidamente.
División de rizomas
Puede multiplicar fácilmente las persicarias dividiendo sus rizomas en primavera o en otoño. Esto permite no solo obtener nuevas plantas, sino también limitar el crecimiento de las que ya están en su lugar, a veces un poco demasiado vigorosas. Dividiendo los rizomas y replantándolos, logrará progresivamente cubrir grandes superficies y así vestir una parte de su jardín.
- Comience por desenterrar el tocón con una pala.
- Despeje el exceso de tierra adherido a los rizomas sacudiendo delicadamente el tocón.
- Separe los rizomas con ayuda de un cuchillo, cuidando de conservar algunas raíces para cada nueva planta.
- Si es necesario, acorte los tallos o suprima hojas para equilibrar las partes raíz y aérea.
- Coloque cada rizoma en una maceta llena de sustrato.
- Riegue abundantemente.
- Solo le queda colocar la maceta bajo cubierta.
Hacer esquejes
La persicaria es una planta muy fácil de hacer esquejes. Intervenga en primavera, entre mayo y julio.
- Comience por preparar una maceta llenándola de sustrato y humedeciéndolo.
- Tome un trozo de tallo de unos diez cm de largo. Córtelo de forma limpia con un cuchillo, justo antes de un nudo (punto de inserción de una hoja en el tallo).
- Suprima eventualmente una o dos hojas basales.
- Haga un agujero en la maceta con un palito.
- Coloque allí el esqueje.
- Apisone delicadamente alrededor del tallo.
- Deje la maceta bajo cubierta, en un emplazamiento luminoso y cálido, y cuide de que el sustrato permanezca húmedo.
¿Cómo asociar la persicaria?
Con su floración ligera y delicada, la persicaria es ideal para componer macizos naturalistas. Su porte suelto y aéreo permite crear escenas con aspecto de praderas salvajes, asociándola con gramíneas como la eulalia o el stipa, que añaden movimiento y textura. Estas asociaciones recuerdan los paisajes naturales, con un equilibrio entre ligereza y estructura, perfecto para los jardines modernos que buscan un aspecto espontáneo y fluido.
La persicaria no está reservada únicamente a los jardines naturalistas. Gracias a su verticalidad y su porte libre, también se integra perfectamente en jardines contemporáneos y gráficos. Puede ofrecer un contraste sorprendente cuando se asocia con plantas de formas más rígidas, como bojes podados en bola o coníferas de líneas estrictas. Esta oposición entre las formas libres de la persicaria y los contornos geométricos de otras plantas aporta un toque de originalidad y modernidad. Prueba a asociarla con setos podados o esculturas vegetales para crear escenas sofisticadas.
En otro registro, la persicaria también se encuentra a gusto en el borde de sotobosque. Aportará luz y contraste cuando se planta cerca de follajes lujuriosos como los de los hostas o las anémonas del Japón. Estas combinaciones permiten jugar con contrastes sutiles entre follajes y flores, con una armonía de tonos suaves y un juego de texturas.
Persicaria bistorta ‘Superba’ – Euphorbia palustris – Camassia leichtlinii ‘Caerulea’
Con su porte majestuoso y lujurioso, la Persicaria polymorpha encuentra naturalmente su lugar en jardines exóticos. Asóciala con palmeras resistentes, gunneras de hojas inmensas, o incluso con helechos arborescentes, para reforzar este lado frondoso y exótico. Sus grandes inflorescencias crean volúmenes imponentes que aportan una nota espectacular en composiciones exuberantes.
Otras variedades, como la Persicaria runcinata ‘Purple Fantasy’ o la Persicaria microcephala ‘Red Dragon’, son especialmente apreciadas por sus follajes decorativos. El follaje púrpura marcado de la variedad ‘Red Dragon’ se combina magníficamente con la floración oscura del Geranium phaeum, creando así un efecto gráfico fuerte y juegos de colores sorprendentes. Estas persicarias son perfectas para quienes desean añadir contraste y originalidad a sus macizos, jugando con matices profundos y texturas intrigantes.
Encuentra también nuestras mejores ideas de combinaciones en nuestra ficha consejo: «Persicarias o polígonos: 10 ideas de asociaciones exitosas»
Recursos útiles
- Nuestra amplia gama de persicarias, en nuestro sitio web.
- Un muy buen artículo de Didier Willery, publicado en L’Ami des Jardins et de la maison.
- Un vídeo sobre el cultivo y la división de la Persicaria amplexicaulis.
- Un vídeo para aprender a limitar una planta invasora.
- Un vídeo sobre la Persicaria polyphorma.
- Nuestras fichas de consejos: Elegir una persicaria, 7 persicarias de flores blancas, 7 persicarias de flores rojas, 7 persicarias de flores rosas.
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