Arañuela: siembra, cultivo y cuidado

Botánica

Las Arañuelas comprenden unas veinte especies de plantas anuales originarias de Europa, Asia y África del Norte. La más conocida es la Arañuela de Damas, Nigella damascena. Se halla en el entorno mediterráneo, en el sur de Europa y en África del Norte. Crece en Francia en estado silvestre, junto con algunas otras especies de Arañuelas. Se encuentra en los campos, en tierras sin cultivo, en los bordes de las carreteras y en suelos rocosos.

El nombre de la Arañuela proviene del latín niger: negro, aludiendo al color de sus semillas. En francés, a veces se la llama Arañuela, debido a la finura de su follaje, plumoso, dividido en segmentos lineales. En inglés, la Arañuela se llama Love in a mist (« el amor en la niebla », en referencia al follaje vaporoso), o Devil in the bush (« el diablo en el arbusto »).

La Arañuela está integrada en la familia de las Ranunculáneas, las Ranunculáceas. Se trata de una gran familia, que agrupa más de 2.000 especies de plantas mayoritariamente herbáceas, a menudo tóxicas. Las heléboros, aconitos, Aquilegias, clemátides, Delphinium y anémonas pertenecen a esta familia.

La Arañuela de Damas es una planta pequeña: mide entre 20 cm y 50 cm de altura, a veces hasta 60 cm, y 20 a 25 cm de anchura. Se vuelve más alta cuando se cultiva en sustrato rico en materia orgánica. Se instala preferentemente en la parte delantera de los macizos, delante de plantas más altas. Forma mechones que se agrandan con los años, y que están compuestos de tallos erguidos, a veces ramificados, pero también pueden ser simples.

Nigella damascena : plancha botánica

La Arañuela florece en verano, generalmente entre junio y julio-agosto, a veces hasta septiembre. La floración puede ser más temprana o más tardía según la fecha en que se haya realizado la siembra. No dura mucho… pero enseguida es seguida por frutos decorativos.

La Arañuela porta flores de tonos más bien suaves, pastel. A menudo son azul claro, pero también pueden ser blancas o rosas, a veces casi rojas, o malva-violetas. Así, las variedades ‘Persian Rose’ y ‘Mulberry Rose’ llevan hermosas flores rosas. La Nigela Oriental, Nigella orientalis, se distingue por su floración amarilla! También existen mezclas de semillas que dan un surtido de flores de colores variados. Es frecuente que las nigelas ofrezcan bellos matices, que su tonalidad sea más o menos marcada de una flor a otra. Igualmente, suele ocurrir que el color de una misma flor evolucione ligeramente con el tiempo. Así, las flores de la variedad ‘Mulberry Rose’ son primero rosa suave cuando se abren, para volverse luego de un rosa más intenso. En la variedad ‘Dwarf Moody Blue’, son violetas-murias, y evolucionan hacia un tono azul. A veces, las flores ofrecen un contraste magnífico entre los sépalos, a menudo blancos o azul claro, y los estambres, que pueden ser muy oscuros, negros o burdeos.

La Arañuela posee de bellas flores estrelladas, normalmente solitarias y portadas en el extremo de los tallos. Miden entre tres y cinco centímetros de diámetro. Están formadas por cinco a veinticinco pétalos pétaloides (con forma de pétalos), coloreados. Rodean cinco a diez pétalos, a veces más pequeños, y que llevan a veces el néctar consumido por los insectos. Las flores de Arañuela son hermafroditas: cada una posee órganos machos (estambres) y femeninos (pistilos). Así, en el centro de la flor se encuentran de cinco a diez pistilos reunidos y erguidos, rodeados por un gran número de estambres. Los estilos, largos y finos, que recuerdan a los segmentos de las hojas, suelen curvarse hacia los estambres para facilitar la fecundación. Los pistilos y estambres son generalmente muy decorativos, aportando mayor detalle y refinamiento a la flor, y a veces ofrecen un contrastes muy bonito con los sépalos, más claros. Justo debajo de los sépalos coloreados, la Arañuela porta cinco brácteas divididas en finas tiras, que tienen el mismo aspecto que el resto de las hojas de la planta. Se insertan todas al mismo nivel. La flor parece anidarse en una funda sedosa de hojas muy finas. Algunas Arañuelas se destacan por floraciones muy diferentes, como la Nigella ‘Blue Stars’, que porta pequeñas flores de cinco pétalos azul-violeta, con el centro de numerosas estambres. Tienen un aspecto mucho más simple que en las otras Arañuelas.

N’hésitez pas a utilizar les fleurs de Arañuela para componer ramos ! Elles tienent assez bien en vase.

Un bouton floral de Arañuela en proceso de apertura (foto JLPC) / una flor de Nigella damascena / el detalle de los estambres y pistilos

Las hojas de la Arañuela están divididas en segmentos extremadamente finos. Están como lacinadas, lo que las hace muy decorativas. Tienen un aspecto vaporoso, ligero, plumoso. Su finura vale a la planta su nombre de Cheveux de Vénus. Las hojas de las Arañuelas son alternas, dispuestas una detrás de la otra en la caña. Miden entre 8 y 15 centímetros de longitud, y son de color verde claro. El follaje de la Arañuela es bastante característico, permite reconocer la planta fácilmente, incluso cuando está en estado de plántula.

Los frutos de la Arañuela de Damas son muy decorativos. Se trata de grandes cápsulas globulosas, hinchadas, que se vuelven pardas al madurar. Están rodeadas por las brácteas secas, muy finas, alrededor, y también portan estilos filiformes erguidos en su sommet. Las cápsulas están separadas en varias logias que albergan las semillas. Se abren cuando están maduras y dejan escapar numerosas pequeñas semillas negras. Estas semillas tienen tres caras y están rizadas, presentan estrías. Aunque es anual, la Arañuela se resiembra de forma espontánea, lo que le permite perdurar en el jardín. Puedes cortar los tallos portando las cápsulas e incorporarlas a ramos secos. Son muy decorativas y originales. ¡Deja aun así algunos frutos en su lugar para permitir que la Arañuela se reparta de forma natural!

Una cápsula de Arañuela / Las frutas y semillas de Nigella damascena (foto Roger Culos – Museo de Toulouse)

Las especies botánicas

• Nigella damascena

Es la verdadera Arañuela de Damas, la más cultivada por su aspecto ornamental. ¡Ha dado origen a numerosas variedades!

• Nigella orientalis

La Arañuela del Oriente porta flores amarillas, con pétalos recortados hacia abajo. Se aprecia por su floración original y luminosa. La variedad más cultivada es ‘Transformer’.

• Nigella hispanica 

Es más alta que la Arañuela de Damas, pudiendo alcanzar hasta 60-70 cm de altura. Porta flores de un azul profundo, y estambres rojizos.

• Nigella sativa

Es la Arañuela cultivada por sus semillas, que se utilizan como especia bajo el nombre de Comino negro. Sus flores suelen ser azul claro o blancas.

Las principales variedades de nigelas

Las variedades más populares

Nuestras variedades favoritas

Las otras variedades por descubrir

 

Nigella papillosa African Bride

Esta nigela presenta espléndidas flores de blanco inmaculado, con estambres erguidos en el centro, muy negros. ¡El contraste es magnífico!

• Periodo de floración Julio a Septiembre
• Altura en la madurez 50 cm

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Nigella papillosa Delft Blue

Esta variedad ofrece flores de un color original, blanco manchado de azul grisáceo, más o menos violáceo. ¡Los pétalos parecen estar salpicados de azul! Una floración atípica.

• Periodo de floración Julio a Octubre
• Altura en la madurez 60 cm

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Nigella damascena Miss Jekyll Blue - Arañuela

Se trata de una nigela con flores azul cielo, muy finas y delicadas. Es una de las nigelas más bellas con flores azules. Ha sido premiada con la Distinción Garden Merit de la Royal Horticultural Society (RHS).

• Periodo de floración Julio a Septiembre
• Altura en la madurez 50 cm

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Arañuela Miss Jekyll Alba

Esta variedad ofrece espléndidas flores de un blanco puro. Tienen un aire muy refinado y elegante.

• Periodo de floración Julio a Septiembre
• Altura en la madurez 50 cm

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Nigella damascena Persian Rose - Arañuela

Se trata de una nigela con flores rosas. ¡Es la variedad ideal para un parterre romántico! Puedes combinarla con rosales, gypsófilas, astrantias...

• Periodo de floración Julio a Septiembre
• Altura en la madurez 50 cm

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Nigella damascena Moody Blues - Arañuela

Esta nigela presenta una floración de azul más o menos pronunciado, desde azul cielo, a veces muy claro, hasta azul oscuro... ¡Magníficos tonos!

• Periodo de floración Julio a Septiembre
• Altura en la madurez 50 cm

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Nigella garidella Blue Stars

¡Una nigela realmente distinta! A decir verdad, sus flores no se parecen mucho a las de otras nigelas. Porta pequeñas flores estrelladas, simples, de tono azul-mauve bastante claro. Están formadas por cinco pétalos, rodeando un ramillete de estambres. El follaje es muy fino, lineal.

• Periodo de floración Agosto a Octubre
• Altura en la madurez 30 cm

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Nigella papillosa Midhigth Blue

Esta nigela ofrece flores de un azul profundo, con en el centro estambres y pistilos negros... Su tono oscuro confiere un contraste impresionante y refuerza aún más la intensidad de la floración!

• Periodo de floración Junio a Octubre
• Altura en la madurez 70 cm

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Siembra

¿Dónde sembrar Arañuela de Damas?

Siembra Arañuela directamente en tierra abierta, al sol o en posición ligeramente sombreada. A la sombra demasiado densa, su floración podría ser menos generosa. La Arañuela aprecia suelos ricos, pero también puede bastarse con suelos pobres. Es una planta relativamente poco exigente, que puede crecer en cualquier tipo de suelo. Será más grande en terrenos ricos en materia orgánica, pero podría desarrollar más follaje, en detrimento de su floración. Las Arañuelas tienen preferencia por suelos con pH neutro.

La Arañuela de Damas aprecia sustratos drenantes, donde el agua se infiltra fácilmente. Crece muy bien en terrenos arenosos. Si el suelo de su jardín es pesado, compacto y retiene el agua, le recomendamos aportar materiales drenantes: pozzolana, grava o arena gruesa. La Arañuela es una planta fácil, que se contenta con poco: ella es perfecta para ocupar las zonas del jardín donde el suelo es pobre y seco, rocalloso. Puede sembrarla en un talud, o en rincones del jardín difíciles de ajardinar.

La Arañuela es una planta bastante baja: colóquela de preferencia en la parte frontal de los macizos, justo delante de plantas más altas. También puede ayudar a rellenar los huecos, los vacíos en los macizos. No dude en sembrarla junto a otras plantas anuales (Amapola, Cosmos, etc.)

Puede cultivarla en maceta o en jardineras, que colocará, por ejemplo, en su balcón o en un alféizar.

→ Más información en nuestro tutorial: ¿Cómo sembrar semillas de Arañuela?

¿Cuándo sembrar?

Arañuela se siembra a menudo en primavera, desde marzo y hasta mayo. Pero también se puede sembrar en otoño, especialmente si vives en una región donde los inviernos son relativamente suaves; en ese caso, florecerá antes. Lo ideal es seguir escalonando las siembras, para que las floraciones se sucedan durante un periodo más amplio!

¿Cómo sembrar Arañuela de Damas?

La Arañuela se siembra muy fácilmente! Colóquela preferentemente directamente en su ubicación definitiva, ya que sus raíces son frágiles y no les gusta ser perturbadas.

En tierra abierta :

1. Prepare el suelo afinándolo, deshaciendo los terrones y retirando las piedras más grandes, las raíces y las malas hierbas, para obtener una superficie homogénea constituida de tierra fina. Si es posible, aporte un poco de compost bien descompuesto. Nivelar y alisar el terreno para que la superficie de siembra quede plana.
2. Siembre dispersando las semillas en la superficie del suelo. Le recomendamos sembrar a voleo, para un efecto bastante natural. También puede usar una sembradora.
3. Cubra con una fina capa de sustrato, y compacte ligeramente.
4. Riegue con suavidad, en lluvia fina.

Mantenga el suelo húmedo hasta la germinación, que ocurrirá en una a dos semanas. Después deberá aclarar la siembra retirando parte de las plántulas jóvenes. Las que queden en su lugar deben espaciarse a unos veinte centímetros.

En maceta :

Si desea cultivarla en maceta, puede sembrar la Arañuela en maceta o jardineras. Coloque al fondo de la maceta una capa de drenaje (gravas, trozos de cerámica o bolas de arcilla) para permitir el drenaje del agua. Luego coloque una mezcla de tierra de cultivo y arena gruesa, distribuya las semillas en la superficie y riegue con lluvia fina.

Cuidados

Arañuela no necesita mucho cuidado, salvo riegos eventuales en caso de calor alto y algunas deshierbas. Las que se cultivan en macetas necesitarán riegos más frecuentes que las que están en terreno abierto, ya que el sustrato se seca más rápido.

Recomendamos dejar las flores marchitas en la planta y no podarlas, para aprovechar las cápsulas decorativas que se formarán y permitir que la planta produzca semillas. Podrá, si lo desea, dejar que se siembre por sí sola, o recoger las semillas para hacer sus siembras o regalarlas.

Aunque Arañuela tiende a sembrarse de manera natural, no se vuelve invasiva… Generalmente llena los huecos en los macizos.

Puede desherbar las matas de Arañuela eliminando las malas hierbas que a veces se cuelan. Desherbe especialmente en el momento en que las cápsulas están presentes, para permitir que las semillas se asienten en suelo desnudo y se siembren con facilidad. Por el contrario, es fácil detectar los brotes de Arañuela para retirarlos si se extienden en un lugar no deseado.

¡No dude en recoger las flores de Arañuela para hacer ramos! Es posible que cortar estas flores prolongue ligeramente la floración; sin embargo, eso le impedirá disfrutar de las cápsulas decorativas. Trate de dejar siempre algunas flores en su lugar, tanto para que se siembren de manera natural como para tener algunas cápsulas. Además, ¡también pueden emplearse en ramos secos! Corte los tallos cuando aún estén frescos y átelos todos juntos. Luego hay que colgarlos, cabeza abajo, para secarlos.

Arañuela no es sensible a las enfermedades. No necesita tratamientos. El único problema podría venir de las babosas y caracoles, que a veces se comen los brotes.

Propagación

Las nigelas se multiplican muy fácilmente por siembra, que podrás realizar en terreno abierto o en macetas. Cuando están maduras, las cápsulas se vuelven marrones y comienzan a abrirse ligeramente. ¡Es el momento de recolectarlas para obtener las semillas! También puedes dejar que las nigelas se resemen por sí mismas y, si es posible, recoger las siembras naturales en el jardín cuando todavía están muy jóvenes. De la misma manera, si necesitas trasplantar las nigelas, hazlo cuando las plántulas aún sean pequeñas, ya que les cuesta desplazarse.

Es posible conservar las semillas para una siembra posterior. Colóquelas en un sobre de papel o en una envoltura, y guárdelas en un lugar seco, fresco y oscuro. Recuerde etiquetarlas (nombre de la planta y fecha de cosecha). En teoría, las semillas de nigela permanecen viables durante dos años, pero es preferible sembrarlas en ese año.

Con los años, las flores de las variedades hortícolas pueden cambiar ligeramente de color. Y puede ser interesante volver a adquirirla para recuperar la variedad original.

Asociación

Arañuela se casa perfectamente con otras plantas anuales, para componer un macizo campestre, con aspecto salvaje, muy natural. Puede, por ejemplo, combinarla con cosmos, especialmente los de flores blancas (como la variedad ‘Purity’). El azul y el blanco son colores que combinan muy bien. Acompañará elegantemente a los acianos (Centaurea cyanus), las flores rojas intensas de las amapolas, o la espléndida floración de las amapolas orientales. Dispértalas entre el follaje fino de las gramíneas (Penisetum, Stipa pennata…), y disfruta especialmente de las espigas muy delicadas de Briza media. Plante la arañuela en compañía de flores de campo, que tienen mucho encanto y ligereza. De hecho, la arañuela se encuentra a menudo en las mezclas para pradera floral. ¡Puede asociarse allí con acianos, caléndulas, esparceta (Onobrychis viciifolia), achicoria silvestre (Cichorium intybus), y sobre todo con lino, Linum perenne.! ¡Tendrás la impresión de un verdadero campo de flores!

La Arañuela de Damas puede asociarse con las espigas finas de la gramínea Briza media (foto Hajotthu), así como con acianos (foto Tauri Pärna), y amapolas

Arañuela también puede encontrar su lugar en primer plano de un macizo de vivaces. Con la delicadeza y el lado muy refinado de sus flores, acompaña maravillosamente a los rosales arbustivos. Puedes instalarla justo delante de ellos. No dudes tampoco en asociarla a pensamientos, amapolas de California (Eschscholzia californica) o Lychnis coronaria. Es perfecta para ocupar los vacíos en los macizos, los espacios desocupados por otras plantas! Su elegancia y su encanto natural permiten a las nigellas casarse hermosamente con los Lirios (Lilium candidum, Lilium martagon, lirio asiático…). Con este tipo de asociación – nigella, rosales, lirios – podrás componer fácilmente hermosos ramos para decorar tu casa!

Profitez des différentes variétés de Arañuela para jugar con los colores! Celles à fleurs blanches adouciront les floraisons plus vives des autres plantes. Elles ont un aspect très élégant, et, en asociación con rosales, Astrantias y gypsophilas, vous pouvez facilement obtenir un jardin très romantique ! Planta las arañuelas de flores azules con otras floraciones en las mismas tonalidades: azul, morado, y blanco. Para un macizo intenso y profundo, las nigellas pueden asociarse con plantas de tonos oscuros: púrpura, negro, marrón, azul marino…

Como la arañuela aguanta bien suelos pobres y secos, pedregosos, puedes plantarla en una rocaille, en compañía de otras plantas de sol y terreno drenante. Por ejemplo con gramíneas, mil-hojas, o lavandas…

Una idea de asociación para un macizo romántico: Rosal ‘Darcey Bussell’ y Astilbe japonica ‘Peach Blossom’ (foto Nicola Stocken – GAP Photos) / Arañuela de Damas ‘Mulberry Rose’ / Astrantia mayor ‘Ruby Star’

¿Lo sabías?

• Una especia y una planta medicinal

Las semillas de la nigella cultivada, Nigella sativa, son a menudo consumidas como especia, cuyo aroma recuerda tanto a la fresa como a la pimienta. Ya utilizadas en el antiguo Egipto, se las conoce con el nombre de Comino negro, y a veces están presentes en la mezcla de especias raz-el-hanout. Se pueden espolvorear sobre ensaladas o en platos a base de arroz o de verduras… Deben, sin embargo, consumirse con moderación, en pequeñas cantidades. De igual modo, evite consumir las de la Arañuela; no son comestibles y serían incluso tóxicas. También se obtiene aceite de nigella, especialmente por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se emplea en uso externo, para el cuidado de la piel o del cabello, pero también en uso interno, donde puede añadirse a ensaladas o a diversos platos.