Poda en verde de árboles frutales

¿Por qué la poda en verde?

Además de mejorar la productividad de tu árbol, la poda en verde también servirá para mantener la “arquitectura”. Esto es aún más importante cuando dispones de ejemplares conducidos en espaldera en hileras o de árboles grandes expuestos a los vientos.

Al podar de manera adecuada, concentraremos la savia hacia los frutos y no hacia nuevos retoños “chupones” que producen un exceso de madera y follaje. Esta técnica evitará que el árbol se agote al producir a la vez fruto y vegetación.

La luz y el aire circularán mejor en el árbol, lo que reducirá el riesgo de enfermedades y favorecerá la fructificación.

Por último, esta poda limitará el fenómeno de alternancia en frutales, que decepciona al jardinero un año sí y otro no.

¿Qué árboles están afectados?

La poda en verde se aplica:

• a los frutales de pepita (manzano, peral, membrillero…) formados en pequeñas formas en espaldera;
• a los frutales de hueso (cerezo, ciruelo y ciruelo mirabel, albaricoquero), que soportan bastante bien la poda durante y después de la cosecha, en verano, mientras que su mala cicatrización limita las intervenciones invernales;
• a la vid: desyemado y despampanado (eliminación de chupones).

¿Cuándo y cómo realizar la poda en verde?

La poda en verde se realiza en general a partir de junio, cuando los frutos están en formación y el árbol empieza a deshacerse de los frutos malformados o mal fecundados. Conviene no podar demasiado pronto en la temporada, porque un mayor aflujo de savia en las partes no podadas impediría que las yemas situadas en la base de estas se desarrollen en futuras yemas de fruto.

Antes de realizar una poda en árboles frutales, no olvides desinfectar siempre las tijeras de podar con alcohol para evitar la propagación de enfermedades criptogámicas o víricas.

Paso 1: Poda de formación

El primer paso consiste en dar al árbol una forma armoniosa para facilitar la cosecha y también el paso del jardinero por su huerto. La poda en verde es especialmente importante para los frutales conducidos en vaso, frutal en espaldera, en U o en hileras.

• Toma algo de distancia y localiza las ramas rebeldes y verticales que alejan al árbol de la forma deseada. La operación pretende devolver la planta lo más cerca posible de su eje y de su hilera (en el caso de frutales conducidos lado a lado).
• Elimina los brotes del año demasiado largos procurando no eliminar por completo los ramilletes de fructificación (ramas en las que se forman los frutos y que habitualmente se acortan a dos yemas para concentrar la savia), pues serán los que den los frutos del año próximo.
• A continuación, elimina las ramas que crecen en vertical en la parte alta de la planta para dejar solo una, la llamada rama “dominante”. Esto permite mantener un eje principal y equilibrar la planta. Las ramas suprimidas en la parte superior se seccionarán alternando por debajo de una yema orientada a la izquierda y luego a la derecha, y así sucesivamente. Esto evitará que tu ejemplar se vaya en la misma dirección y pierda su “equilibrio”.

El truco de François: La mayoría de estas ramas “rebeldes” que hay que eliminar/acortar se reconocen fácilmente por la corteza brillante y por sus pequeñas yemas aplicadas sobre la corteza.

Peral y alineación de perales en frutal en espaldera

Paso 2: Poda de fructificación

La poda en verde también tiene como objetivo concentrar la savia hacia los frutos para favorecer su engorde. Para ello:

• Poda las ramas que llevan frutos cortando a dos hojas por encima de este para que la planta alimente el fruto y no el retoño del año.
• En las ramas que no llevan frutos, la poda también puede resultar beneficiosa. Identifica aquellas que presentan yemas durmientes (yemas aún no desarrolladas) para favorecer su transformación en dardos (forman una yema grande y puntiaguda) o en yemas florales. Estas yemas durmientes deben favorecerse con la esperanza de que, antes del invierno, se transformen en yema de flor o en dardo. Para ello, corta la rama a 5 hojas por encima de este tipo de yema para concentrar la savia a su nivel.

Atención: no cortes más corto; podrías activar las yemas que producen madera en las axilas foliares.