Manzano: Plantación, poda y mantenimiento

¿Dónde plantar manzano?

El manzano, con su facilidad de cultivo y su floración espectacular, se integra armoniosamente en diversos rincones del jardín, ya sea un huerto frutal clásico o un rincón más decorativo. Este árbol frutal, majestuoso cuando está plantado solo sobre un césped o discretamente integrado en un macizo floral, aporta un toque de encanto a su espacio exterior. Para asegurar su crecimiento óptimo, elija un emplazamiento bien soleado, preferentemente protegido de vientos fuertes. Esta condición es esencial para favorecer una floración abundante y una buena maduración de los frutos.

Los jardines de tamaño pequeño no se quedan atrás, ya que algunas variedades enanas, como Garden Sun Red®, se adaptan perfectamente al cultivo en terreno abierto o en macetas. Estas variedades compactas ofrecen una solución ideal para quienes desean disfrutar de la belleza y de los beneficios de un manzano sin disponer de mucho espacio.

En cuanto a su manejo, el manzano se muestra flexible. Puede cultivarse de forma tradicional, a pleno viento, o adoptar una forma espaldera, guiado a lo largo de un soporte. Esta última técnica es particularmente útil en espacios reducidos o para crear un efecto decorativo específico.

Es importante señalar que, como el peral, el manzano requiere la presencia de otro ejemplar en las cercanías para asegurar una buena polinización y, por tanto, una fructificación eficaz. La presencia de un manzano polinizador compatible cercano es esencial para garantizar una cosecha abundante. Este detalle, a menudo desconocido, subraya la importancia de planificar cuidadosamente la implantación de su manzano para aprovechar plenamente sus frutos sabrosos.

La floración del manzano es muy ornamental

¿Cuándo y cómo plantarlo?

El manzano, como todos los árboles frutales, se planta idealmente entre octubre y marzo, fuera de las heladas. Las plantas ofrecidas en contenedores pueden plantarse durante todo el año, excepto durante periodos de calor intenso o heladas. El suelo puede ser ligeramente calcáreo o ácido, pero sin excesos.

Para plantar:

• Airea la tierra en profundidad, retire piedras y malas hierbas.
• Añade un poco de arena para mejorar el drenaje.
• Cava un hoyo de plantación ancho, al menos 3 veces el volumen del cepellón. Asegúrate de colocar, de un lado, la tierra de fondo y, del otro, la tierra de superficie.
• Mezcla cuerno triturado y materia orgánica (tierra de cultivo, compost…) con la tierra de fondo y vierte esta mezcla en el fondo del hoyo de plantación.
• Coloca el cepellón, cúbrelo con tierra de superficie sin enterrar el injerto de yema y compacta. Riega abundantemente (aproximadamente 10 litros).

Puede ser interesante Rodrigar el manzano instalando un sistema de arriostramiento: plantea tres tutores en triángulo a 50 cm alrededor del tronco, únelos entre sí con trozos de madera. Protege la corteza con un trozo de caucho, por ejemplo, y ata los tutores al tronco con alambre metálico.

También es posible poner en espaldera el manzano (cordón horizontal o doble U, por ejemplo).

El cuidado y las posibles enfermedades.

Cada año, en otoño, aporta compost maduro en la superficie. Luego, en invierno, aporta una pequeña palada de ceniza de madera, rica en potasa, para mejorar la fructificación. Desherba alrededor del tronco si es necesario.

El manzano puede verse afectado por diversas enfermedades y plagas. Contra mancha de la manzana (manchas marrones en las hojas), moniliosis (desecación de las flores y pudrición de frutos en el árbol) y el oidio (fieltro blanco en las hojas), rocíe a título preventivo la mezcla bordelesa y decocciones de cola de caballo.

En cuanto a plagas, la Polilla de la manzana o gusano de la fruta, una pequeña oruga, puede contrarrestarse mediante la instalación de nidos para aves y murciélagos, mediante la instalación de bandas de cartón ondulado a lo largo del tronco y mediante el empaquetado de las frutas en papel kraft marrón. En caso de ataque severo de pulgones, rocíe una mezcla de agua y jabón negro.

→ Más información en nuestra ficha de consejos: Enfermedades y plagas del manzano.

En caso de ataque de pulgón, espere un poco: es muy probable que las mariquitas actúen como insecticida natural

Podar el manzano

Podar el manzano cada 2 a 3 años (salvo para formas en espaldera, donde la poda deberá ser anual y privilegiar las yemas florales). La poda puede realizarse de noviembre a marzo, fuera del periodo de heladas.

Retira, si es necesario, los rechazos que hayan brotado a los pies del árbol y los chupones que se desarrollen en el tronco del árbol. Elimina ramas muertas o rotas, así como aquellas que se entrecruzan. Corta las ramillas y algunas ramas interiores, para permitir que el aire y la luz circulen en el centro. Podar las extremidades de las ramas por encima de una yema orientada hacia el exterior. Mancha las heridas de poda con un cicatrizante tipo arcilla.

En junio, cuando las manzanas están preformadas, proceda a un desahijado. Conserva solo uno o dos frutos por manojo, manteniendo la(s) manzana(s) situada(s) en el centro del manojo. Tus manzanas alcanzarán entonces un mayor tamaño.

Para obtener frutos grandes, a menudo es necesario realizar un desahijado

También puedes conducir tu manzano en cordón es decir, de forma horizontal, sobre uno o dos brazos siguiendo nuestros consejos: ¿Cómo formar un manzano en cordón? Es una forma estética y poco voluminosa, perfecta para delimitar senderos de un Huerto o los espacios diferenciados de un jardín. Este tipo de poda es ideal para pequeños jardines y terrazas, ya que un manzano en cordón ocupa poco espacio en anchura. ¡Cabe señalar que árboles frutales en espaldera también suelen ser más resistentes a las enfermedades!

Descubra también nuestros consejos :

• ¿Cómo podar un manzano?
• Podar frutales en espaldera
• ¿Cómo deshacerse del muérdago?