Instalar un gallinero en tu jardín: ¿qué dice la ley?

¿Qué es la cría familiar o doméstica de gallinas?

Una gallina se considera un animal doméstico o de compañía igual que un gato o un perro. Así que criar gallinas está al alcance de cualquier particular que lo desee, siempre que se respeten unas normas que podríamos calificar de sentido común.

Como particular, tienes derecho a poseer hasta un máximo de 50 aves de corral durante un periodo superior a 30 días. Y por ave de corral se entiende cualquier ave que pueda criarse en un corral. En concreto, una gallina o un gallo cuenta como 1 animal; un pato, como 2; un pavo o un ganso, como 3. Pero centrémonos en las gallinas: con más de 50 gallinas mantenidas durante más de 30 días, pasas a ser criador profesional.

Mientras tu gallinero no tenga más de 50 gallinas de más de 30 días, se considera familiar

Además, independientemente del número de gallinas que quieras adoptar, sus huevos se reservan para tus tortillas y repostería. ¡Prohibido venderlos! En cambio, sí puedes regalarlos a familiares y vecinos.

Por último, ¿hace falta recordar que la ley te obliga a tratar correctamente a tus gallinas y a no infligirles malos tratos (artículo L214-1, 2 y 3)?

Asimismo, debido a la gripe aviar que sigue presente, el artículo 1 de la orden de 24 de febrero de 2006 establece que «todo poseedor de aves está obligado a declararlas ante el alcalde del lugar donde se encuentren».

¿Qué normativa se aplica para acondicionar tu gallinero?

En cuanto te hayas decidido a adquirir algunas gallinas, es importante informarte sobre las normas urbanísticas para construir tu gallinero.

Una visita al ayuntamiento se impone

Para cualquier proyecto de gallinero, mejor acude al ayuntamiento de tu municipio de residencia. Algunos pocos municipios prohíben la presencia de gallineros en su término municipal. Muchos otros, e incluso comunidades de municipios, fomentan económicamente esta iniciativa, sobre todo para reducir la cantidad de residuos orgánicos en la basura. Algunos municipios también están sujetos a un PLU (Plan Local de Urbanismo), que puede influir en la elección y el tamaño de un gallinero. Si tu casa se encuentra en un sitio protegido o reconocido como bien patrimonial, podrías estar sujeto a prescripciones específicas.

Asimismo, si vives en una urbanización o en una comunidad de propietarios, se recomienda encarecidamente revisar con atención el reglamento. También aquí, la instalación de un gallinero podría no estar permitida.

Una vez hechas estas gestiones, queda decidir el tipo de gallinero, su tamaño y su ubicación. De nuevo, la normativa varía según tu elección.

De obra o de madera, a partir de 5 m², un gallinero debe declararse en el ayuntamiento

Normativas relacionadas con el tipo y el tamaño del gallinero

La construcción de un gallinero, fijo o desmontable, está sujeta a las mismas reglas que los cobertizos de jardín. En términos generales, y salvo un PLU particular, los trámites a realizar dependen de la superficie construida o de su ocupación en planta.

No olvides además que, en cuanto solicitas una autorización urbanística, declaración previa de obras o permiso de construcción, es decir, para un gallinero de más de 5 m², debes abonar la tasa de urbanización, incrementada desde principios de 2022.

En términos generales, se estima que el interior del gallinero, es decir, la parte cubierta donde pondrán y dormirán, debe ofrecer entre 0,50 y 1 m² por gallina, sin contar el cercado, claro está. Un gallinero demasiado estrecho puede provocar estrés, picaje y proliferación de parásitos y enfermedades.

¿Y en cuanto a la vecindad?

Si mantienes buenas relaciones de vecindad, es fundamental conservarlas. Por tanto, para empezar, es de buena educación informar a tus vecinos más cercanos de tu intención de instalar un gallinero. Es una cuestión de civismo y así podrás tantear su reacción.

Por otra parte, para muchas personas un gallinero puede generar molestias de tipo olfativo o acústico. Así, tus gallinas no deben atentar contra la tranquilidad del vecindario. Ahora bien, los cacareos de las gallinas se consideran normales. Lo mismo que el kikirikí de un gallo al amanecer. En cambio, deja de serlo cuando ese kikirikí es intenso y repetitivo… En los últimos años, múltiples disputas se han resuelto ante los Tribunales en juicios mediáticos. En cuanto a los alcaldes, cada vez son más requeridos por vecinos recalcitrantes. Por ello, una ley del Código del Medio Ambiente, de fecha 29 de enero de 2021, protege y promueve a partir de ahora «los sonidos y los olores del campo francés». Los servicios regionales del inventario del patrimonio están encargados de identificar y calificar la identidad cultural de los territorios rurales, a la que podrán remitirse los alcaldes para desactivar eventuales conflictos vecinales.

¡Para tranquilidad de todos, recordemos a los principiantes que un gallo no es indispensable para que una gallina ponga!

Los cacareos y los kikirikís se consideran ruidos normales, salvo que sean intensos y repetitivos

Otros perjuicios que a menudo se achacan al gallinero son de índole olfativa. A menos que dejes las deyecciones de tus gallinas bajo las ventanas de tus vecinos, no debería haber problemas de olor siempre que limpies tu gallinero regularmente. ¡Un gallinero limpio no huele mal! Además, es una cuestión de higiene para el bienestar y la buena salud de tus gallinas. Si deseas utilizar la gallinaza de tus gallinas como abono, te explico cómo hacerlo.

Si instalas el gallinero a una distancia razonable de la vivienda de tu vecino, no deberías tener ningún problema. Ten en cuenta, no obstante, que no existe una distancia mínima legal que deba respetarse. Aun así, hay que actuar con sentido común.

¿Cuál es su responsabilidad?

Para evitar que tus gallinas vayan a comprobar si la hierba de los vecinos está más verde, toma la precaución de instalar un cercado. De hecho, si tus gallinas se escapan y van a picotear las lechugas y los rábanos de tus vecinos, serás responsable de los daños ocasionados. Podrá exigirse tu responsabilidad civil. Cierto es que no es muy grave por unas cuantas hortalizas o un césped estropeado, pero puede ser más serio si tus gallinas provocan un accidente en la vía pública. En resumen, es primordial contar con un cercado o con una valla completamente cerrada si las dejas deambular por tu jardín.