Ciruelo Reine Claude de Juillet

El Prunus domestica Reine Claude de Juillet es una variedad de Ciruelo que se encuentra entre las más precoces del grupo de las "Reine Claude". Su floración aparece en marzo-abril en forma de numerosas flores blancas que atraen a las abejas. Estas evolucionan durante el verano en ciruelas redondas, con dos lóbulos de color verde-amarillo, alcanzando su madurez desde principios del mes de julio. Su pulpa es a la vez muy dulce y aromática, y estos frutos se consumen frescos, cocinados en tartas o en mermeladas. Muy resistente, este pequeño árbol frutal se cultiva a pleno sol, en suelo ordinario bien drenado. 

Los Ciruelos forman parte de la vasta familia de las Rosáceas a la que pertenecen la mayoría de nuestros árboles frutales de clima templado (Manzanos, Perales, Albaricoqueros, Melocotoneros, Guindas, Membrilleros...) así como pequeños frutos (Moras, Común frambuesa, Fresas). El género Prunus en sí es extremadamente amplio, contando con más de 300 especies, tanto frutales (Almendros, Melocotoneros...) como ornamentales entre las que se encuentran numerosos árboles y arbustos de adorno. El Prunus domestica probablemente es originario de Asia Menor (Siria) y habría sido introducido en Roma, al igual que muchas otras especies tras las conquistas romanas. Según algunos autores, su introducción en Europa estaría más bien relacionada con las Cruzadas, ¿quién sabe realmente?
Las Reine Claude forman un grupo dentro de los Ciruelos, contando con múltiples variedades como la Reine Claude d'Oullins, Reine-Claude Bavay, Reine Claude Dorée, Reine-Claude d'Althan, Reine-Claude de Chambourcy, Reine-Claude Diaphane y otras más. Su nombre vendría de la primera esposa de Francisco I, Claude de Francia. La originalidad de Reine Claude de Juillet es su precocidad, ya que es la primera en fructificar a principios del verano. Este Ciruelo forma un pequeño árbol de aproximadamente 4,50 m de alto por 4 m de envergadura, con un porte bastante extendido. Reine Claude de Juillet es perfectamente autopolinizante y por lo tanto no necesita ser polinizada por otro Ciruelo. En marzo-abril aparecen corimbos de flores blancas simples, con 5 pétalos, melíferas. Sensibles a las heladas tardías, requieren plantar este árbol al abrigo de los vientos fríos y de los "hoyos de helada" (fondos de valle u otras zonas expuestas). Una vez polinizadas, las flores forman durante el verano drupas, estos frutos carnosos con hueso que son las ciruelas. Estas tienen una forma bastante redonda, de un tamaño medio y son de un color verde-amarillo, tornándose ligeramente rosadas del lado del sol. Alcanzan su madurez muy pronto - principios de julio - y su pulpa amarillo-verde es jugosa, muy dulce y aromática. Estos frutos se consumen frescos desde la cosecha y también pueden cocinarse en tartas o mermeladas y transformarse en aguardiente. Las ciruelas son frutas refrescantes y relativamente bajas en calorías, ricas en vitamina E.
Resistente hasta aproximadamente -20 °C, es un árbol de cultivo fácil, muy resistente a enfermedades y poco exigente una vez bien establecido.

Este Ciruelo de desarrollo moderado encontrará su lugar en la mayoría de los jardines, incluso de pequeña superficie. Para diversificar tu alimentación, crea un pequeño huerto-vergel plantando fresas, con frutos igualmente bajos en calorías, ricos en vitamina C y también en antioxidantes. Para comer frutas en otoño, prueba el Mini kiwi arguta Kokuwa, una liana autopolinizante que te permitirá degustar el mini kiwi, fruto más dulce que el kiwi. Y para alargar la temporada hasta las puertas del invierno, instala en tu terreno un Diospyros kaki Sharon, pequeño árbol muy productivo con frutos anaranjados decorativos que se consumen pocha tras las primeras heladas. Su pulpa es muy dulce y, como la Reine Claude, se consumen frescos o en repostería, compota o mermelada.