Marrubio - Marrubium vulgare

El Marrubium vulgare, más conocido por sus nombres de Marrubio blanco o de marrubio común, es una planta nativa relacionada con las salvias (familia de las lamiáceas). Es una perenne muy rústica y poco exigente en agua con follaje aromático. Sus hojas gruesas, abullonadas, blanquecinas y algodonosas, desprenden al ser aplastadas un olor bastante pronunciado que recuerda un poco al del tomillo. Su floración de larga duración, blanca y bastante discreta, atrae a las abejas. En medicina tradicional y fitoterapia, el marrubio blanco se utiliza contra afecciones respiratorias. Prospera al sol, en todo tipo de suelo drenado, incluso calcáreo y seco en verano.

El marrubio blanco es originario del sur de Europa, el norte de África y Asia. Según las regiones, también se le conoce como Marrubio vulgar, yerba virgen, marroquí o bonhomme. En la naturaleza, se encuentra en los bordes de caminos, en prados secos y terrenos baldíos, al sol, en tierras frecuentemente calcáreas y drenadas. La planta, que se asemeja un poco a una menta grisácea, forma un manojo de tallos foliados que alcanzan los 30 a 50 cm de altura. Estos tallos erectos de sección cuadrada, cubiertos de un fieltro grisáceo, llevan hojas gruesas, abullonadas, blanquecinas y algodonosas, que miden de 2 a 5 cm de largo. Son aromáticas al aplastarlas. La floración, nectarífera y melífera como la de muchas Lamiáceas, se extiende de mayo a septiembre. En la axila de las pequeñas hojas que adornan la parte superior de los tallos florecen pequeñas flores blancas bilabiadas. El follaje, caduco, desaparece en invierno.

El marrubio es una bonita planta de rocalla, de macizo campestre o naturalista. Esta perenne se asocia bien con lavandas, tomillos, salvia officinalis, oréganos y otras ajedreas. Todas estas plantas aromáticas se desarrollan bien en lugares soleados, en suelo bien drenado, incluso pobre, calcáreo y seco. En fitoterapia, se utiliza en infusión, decocción o macerado en vino. Sus hojas cocidas son comestibles, pero su amargor no es muy apreciado por nuestro paladar.