Cebollino Bio (maceta)
Cebollino Bio (maceta)
Cebollino Bio (maceta)
Allium schoenoprasum
Cebollino, Cebolla de hoja, Cebolla china, Ciboulette, Xonacatl, Cebolleta, Cebollina, Cebollín, Cebolla aromática
Buena recuperación después de la plantación en terreno abierto, en mi cuadro de aromáticas.
Dany, 27/06/2025
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
El Cebollino forma parte de las « hierbas aromáticas » ideales para dar sabor a ensaladas, tortillas o quesos frescos. Se cultiva tanto en macetas como en terreno abierto. Esta planta vivaz y muy resistente, originaria de China, ofrecerá un follaje de sabor suave y aromático. El Cebollino se planta en primavera u otoño para una cosecha de mayo a septiembre.
Esta planta es bio: procede de la Agricultura Ecológica y tiene la certificación AB.
El Cebollino BIO, también conocido como Ciboulette o Appétits, es una planta vivaz aromática y sabrosa. Es una de las hierbas aromáticas más populares. Pertenece a la misma familia que el ajo, la cebolla y el chalote. Presenta un porte en mata y hojas finas, huecas y cilíndricas. Es una planta vivaz que se cultivará durante dos o tres años, ya que después tiende a agotarse y a ser menos productiva. En ese momento, será necesario dividirla. El Cebollino es un elemento imprescindible en los jardines de hierbas aromáticas, pero nada impide mezclar los géneros y plantarlo en diferentes lugares del jardín, especialmente al pie de los rosales: su floración en pompones rosa violáceo es encantadora y sus aromas repelen los pulgones y previenen la enfermedad de la mancha negra.
En cuanto a la cocina, el pequeño sabor fresco, ajo y ligeramente picante de sus tallos es adecuado para muchos platos: tortillas, rellenos, tartas saladas o aderezo de quesos frescos. Sin embargo, el bulbo no es comestible.
Cosecha: La recolección del Cebollino se extiende a lo largo de un período prolongado, desde finales de primavera hasta otoño, y se realiza simplemente con tijeras, cortando los tallos en la base del manojo. Las cosechas regulares estimulan la renovación del follaje.
Conservación: El Cebollino se conserva unos días en el refrigerador o unos meses mediante secado o congelación. Sin embargo, es preferible consumirlo recién cortado para disfrutar plenamente de su aroma.
El truco del jardinero: Para reducir los riegos, le recomendamos cubrir el suelo con finas capas sucesivas de recortes de césped, preferiblemente mezcladas con hojas secas. Esta protección, que mantiene el suelo húmedo, también reduce el deshierbe. El Cebollino no requiere riego excepto en caso de altas temperaturas.
Cebollino Bio (maceta) en imágenes...
Cosecha
Porte
Follaje
Plantación y cuidados
El Cebollino se desarrolla bien al sol o a media sombra, en tierra moderadamente rica. Si se necesita aporte de compost, se realizará preferiblemente en otoño, en forma de compost muy maduro (nunca estiércol), escardando a una profundidad de 5 cm, después de haber descompactado bien el suelo, como se hace para todo cultivo de huerto. Recomendamos plantar el cebollino en diferentes áreas del jardín: al sol para las cosechas de primavera y a media sombra para las cosechas de verano. En el huerto, se lleva bien junto a las zanahorias (protección contra la mosca), pero no le gusta estar cerca de las hortalizas de la familia de las Fabáceas (judías, guisantes, habas). El cebollino también se puede cultivar en macetas.
La plantación se realiza en primavera, de marzo a mayo, o en otoño, en septiembre-octubre. Las plantas se espaciarán a 20 cm en todas direcciones. Afloje la tierra en profundidad. Cave un agujero (3 veces el volumen del cepellón), coloque el cepellón y cubra con tierra. Compacte y riegue para mantener la tierra húmeda.
El Cebollino se adorna con una hermosa floración, pero se recomienda cortar los tallos florales, que son resistentes, antes de que florezcan para conservar el aroma de las hojas.
La propagación del Cebollino es muy sencilla, se realiza por división de mata, de marzo a mayo y luego de septiembre a octubre.
Cultivo
Cuidado
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Nuestros consejos de plantación y cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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