Aguaymanto Bio - Physalis peruviana
Aguaymanto Bio - Physalis peruviana
Aguaymanto Bio - Physalis peruviana
Physalis peruviana
Aguaymanto, Uvilla, Uchuva, Ushun
He plantado 2, han crecido muy bien. Es una planta exuberante, con grandes ramas en todas direcciones, que florece y da sus pequeños frutos amarillos deliciosos.
Il a très bien poussé, , 06/10/2025
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6 meses de garantía en el desarrollo de esta planta
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
El Physalis peruviana, también conocido como Aguaymanto, Tomate verde o Alkekenge, es una planta vivaz cultivada principalmente como anual en nuestros climas. Produce pequeñas bayas naranjas encerradas en un cáliz con forma de linterna. Estas frutas decorativas y comestibles son un poco más grandes que las del Linterna china. Plantación al sol, en mayo y junio para una cosecha de agosto a octubre.
El Aguaymanto pertenece a la familia de las Solanáceas y al género de los Physalis, al igual que el Linterna china o los tomatillos. Originario de Sudamérica, esta planta vivaz teme al frío y se cultiva principalmente como anual en nuestros climas. Coloque el Aguaymanto en un lugar muy soleado, ya que necesita calor para que las frutas puedan madurar. Con sus frutas tanto decorativas como comestibles, se puede cultivar en el huerto o en el jardín ornamental. Reserve un espacio lo suficientemente grande, ya que el Aguaymanto crecerá hasta 80 cm de altura y anchura. Presenta un porte tupido, con grandes hojas velludas. En verano, aparecerán flores amarillas con un corazón negro y luego dejarán lugar a las frutas. Son pequeñas bayas de color amarillo anaranjado, contenidas en un cáliz con forma de linterna. Inicialmente verde, el cáliz se secará y tomará un tono beige cuando las frutas estén maduras.
En cuanto a la cocina, las frutas con sabor dulce y ácido se pueden consumir crudas, como aperitivo o postre. Un pequeño capricho: ¡sumergir las bayas en chocolate derretido y dejar enfriar antes de morderlas! Las frutas también se pueden cocinar para hacer mermeladas, compotas o gelatinas. También se pueden decorar los platos simplemente colocando la 'linterna' ligeramente abierta.
La cosecha: se realiza de agosto a octubre. El cáliz en forma de farol se seca y adquiere un tono beige. Recoja las frutas con su envoltura, de 2 a 3 veces por semana. Recolecte solo las frutas bien maduras, ya que, al igual que todas las Solanáceas, la planta y las frutas verdes son tóxicas.
La conservación: deje la envoltura alrededor de las frutas. Consérvelas durante varias semanas, extendidas en cajones sin tocarse unas a otras, a temperatura ambiente.
El consejo del jardinero: para mantener la frescura del suelo en verano, le recomendamos colocar mantillo con capas finas sucesivas de recortes de césped, preferiblemente mezcladas con hojas secas. Esta protección, que permite que el suelo se mantenga húmedo, también reduce las malas hierbas.
Aguaymanto Bio - Physalis peruviana en imágenes...
Cosecha
Porte
Follaje
Plantación y cuidados
La Linterna china del Perú se desarrolla bien en la mayoría de los tipos de suelos, con preferencia por los suelos drenados, frescos y ricos. Si es necesario, añade compost bien maduro en el otoño anterior. Busca un lugar lo suficientemente amplio y colócalo a pleno sol, en un área protegida. La Linterna china del Perú crecerá rápidamente y alcanzará una altura y ancho de 80 cm.
En una primera etapa, haz crecer los Mini macetas trasplantándolos en cajitas o macetas de 8 a 13 cm de diámetro, llenas de tierra. Colócalos en un lugar cálido y luminoso. Riégalos regularmente.
La Plantación en terreno abierto se realiza cuando el riesgo de heladas ha pasado. Espacia las plantas a 70 cm en todas direcciones. Cava un agujero, coloca la planta con su cepellón y cubre con tierra fina. Compacta bien y riega para mantener la tierra húmeda.
Escarda y rastrilla, especialmente al principio del cultivo. Riega regularmente. Si es necesario, instala tutores.
Si tus inviernos son muy suaves, añade una capa gruesa de Mantillo al pie de las plantas. ¡En primavera, quizás tengas la suerte de ver algunos Brotes reaparecer! Sin embargo, serán menos vigorosos.
Cultivo
Cuidado
¿En qué lugar?
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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