Podar un cerezo, da igual que sea un griottier o un guinda bigarreau, puede parecer arriesgado, sobre todo si se teme reducir la futura producción de fruta. Sin embargo, actuando en el momento adecuado y con las técnicas correctas, es posible darle estructura sin renunciar a la cosecha. Aquí tienes los pasos para lograr la poda del cerezo.
La poda de un cerezo, en pocas palabras
| Buen reflejo | Por qué |
|---|---|
| Poda justo después de la cosecha | Para evitar enfermedades y favorecer la cicatrización |
| No retirar más que lo estrictamente necesario | Para no debilitar el árbol ni comprometer la producción |
| Potencia las ramas horizontales | Son las más fructíferas |
| Airear la copa sin pasarse | Para asegurar la luz y limitar las enfermedades sin descompensar demasiado el árbol |
| Mantén el cuidado de forma regular | Un cerezo bien atendido se mantiene productivo, sano y es más fácil de cosechar |
¿Cuándo podar un cerezo?
El mejor momento para podar un cerezo es finales de verano, entre mediados de agosto y principios de septiembre, después de la cosecha. Esta época coincide con el final del ascenso de la savia, lo que reduce los riesgos de enfermedades (especialmente el cancro de los frutales) y favorece una buena cicatrización. Teóricamente aún se puede podar en octubre-noviembre, pero evita hacerlo en invierno, cuando las heridas cicatrizan mal, y en primavera, para no frenar la floración ni la formación de la fruta.
Nota bene: en el caso del cerezo, se distinguen dos tipos de poda.
- Poda de formación (los primeros años): el objetivo es crear una estructura sólida (vaso, eje central, etc.).
- Poda de fructificación / mantenimiento (árbol adulto): es la poda ligera anual, que busca renovar la madera y airear la copa.
¿Qué herramientas utilizar para podar un cerezo?
- un cortasetos de poda bien afilado para ramas jóvenes,
- una sierra de poda arborícola o un desramador para ramas más gruesas de estructura,
- eventualmente un sellador natural para cicatrizar (arcilla, masilla a base de propóleo), sobre todo si vas a podar una rama de gran diámetro.
- Desinfecta tus hojas antes de podar para evitar la propagación de enfermedades entre plantas.
¿Cómo podar tu cerezo sin perjudicar la fructificación?
Empieza por observar el árbol entero. El objetivo es favorecer la luz y la aireación, sin retirar en exceso la madera portadora de fruta.
- Elimina en primer lugar las ramas muertas, rotas o mal orientadas (cruces, roces).
- Retira los brotes y los “gourmands” (pocas brotaciones verticales y muy vigorosas) que agotan el árbol.
- Conserva las ramas fructíferas: son más horizontales y, a menudo, tienen entre 2 y 5 años.
- Si el árbol es demasiado alto, recorta ligeramente las puntas de las ramas principales, siempre por encima de un ojo orientado hacia el exterior.
- Nunca quites más de un 20 % del volumen total de una sola vez: así evitas un estrés excesivo y un rebrote desordenado.
¡Ojo! : los cerezos (como los ciruelos) fructifican en órganos llamados anillos, que se transforman en ramos de mayo (ramitas cortas cargadas de botones florales).
¿Por qué es beneficiosa la poda del cerezo?
Una poda ligera, pero regular, permite:
- limitar la altura y facilitar la recolección
- conservar una estructura equilibrada: la poda suele buscar mantener una forma en vaso, con el centro del árbol bien despejado para captar la luz.
- estimular una buena fructificación el año siguiente
- reducir los riesgos de enfermedades criptogámicas aireando la estructura
¿Hay que podar un cerezo joven?
Sí, pero con moderación. Durante los primeros años, la poda busca estructurar el árbol (formación de las ramas principales), sin intervenir demasiado en las partes que producirán la fruta a medio plazo. Una poda de formación suave es suficiente si se limitan los cortes.
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