En este inicio de otoño, los paisajes se caracterizan por la presencia aquí y allá de arbustos coloridos. Si se observa con atención, no son las flores las que atraen la mirada en esta época del año, sino los frutos. Algunas familias botánicas como las Rosáceas, a las que pertenecen los espinos que bordean nuestras carreteras, son incluso especialistas en fructificación. ¡Pero no son las únicas! Muchas otras familias cuentan en sus filas con arbustos con frutos decorativos. Son valiosos aliados para colorear y animar el jardín al final de temporada y se utilizan tanto en seto, como en fondo de macizo o aislado.
Aquí está mi selección, personal y no exhaustiva, de los mejores arbustos con frutos decorativos en otoño.
1) Los manzanos ornamentales
Adoramos los manzanos ornamentales por su abundancia de flores en primavera, pero también por la profusión de frutos que se deriva en otoño. Grandes como cerezas, comestibles, pero solo apreciados por las aves, presentan frutos muy coloridos, verdes, amarillos, naranjas o rojo rubí, según variedad.
Resistentes, fáciles de cultivar, estos manzanos decorativos no son exigentes. Crecen al sol, en suelo ordinario aunque prefieren tierras francas, profundas, sueltas y frescas.
Frutos de Malus Red Obelisk y Malus Golden Hornet (después y antes de la helada): ¡dos variedades muy interesantes!
2) Los Serbales
Muy famoso, el serbal de cazadores (Sorbus aucuparia) es un pequeño árbol que se cubre literalmente de racimos de pequeños frutos rojos brillantes al final de temporada. Persisten bastante tiempo en el árbol y alimentan a los zorzales. Más raro en cultivo, el serbal de Cachemira (Sorbus cashmiriana), pasa casi desapercibido en jardines, tan discreta es su floración en primavera. ¡Pero sin contar con sus hermosos frutos blancos, lechosos, que aparecen de septiembre a noviembre!
Estos dos serbales se plantan en cualquier suelo, fresco a moderadamente seco, ácido, neutro a ligeramente calcáreo, pero bien drenado. Afectan al sol, pero aceptan media sombra.
Frutos del muy famoso serbal de cazadores (Sorbus aucuparia) /Frutos del Sorbus cashmiriana, más raros
3) Los Cornus kousa
Mucho más conocido por sus grandes brácteas de flores, el cornejo japonés (Cornus kousa) produce magníficos frutos rosados, similares a lichis. Es un arbusto resistente que se cultiva perfectamente bien en nuestros climas. Sin embargo, apreciará particularmente suelos ricos en humus más bien ácidos, frescos, pero bien drenados y sombra ligera en clima cálido.
Frutos decorativos del Cornus kousa
4) El Clerodendro
Es cuando está cubierto de sus pequeños frutos grandes como grosellas que se entiende por qué este arbusto ha sido nombrado "el árbol del destino" (Clerodendrum trichotomum). Azul noche en madurez (más que turquesa...), sus frutos están posados sobre un cáliz rosa rojo, como perlas en sus estuches.
También llamado "Arbol del destino" o "Arbol de la suerte", es un arbusto que requiere poco mantenimiento. Se planta a media sombra o al sol, en suelo fresco, siempre bien drenado. Dejado libre, es perfecto en seto. Conducido como árbol, formará un árbol notable aislado.
Las bayas del Clerodendro son como perlas en su estuche
5) Los Viburnos
Los viburnos cuentan con un gran número de variedades fructíferas, entre las cuales el Viburnum opulus o Viburno obier, mucho más conocido por sus flores blancas primaverales que por sus frutos rojo anaranjados otoñales. Por cierto, no espere nada del Viburno "bola de nieve" (Viburnum opulus 'Roseum'), sus flores son magníficas pero son estériles y no dan, por consiguiente, frutos.
Igualmente interesante por su follaje perenne y sus flores blanco marfil, el Viburnum (x) hillieri 'Winton' es una verdadera maravilla en otoño cuando aparecen sus frutos alargados, rojo intenso.
Más bien acomodaticios, los Viburnos se adaptan a un amplio espectro de suelos. Es en suelo rico, que permanece fresco en verano, pero bien drenado en invierno donde mejor prosperan. En cuanto a exposición, media sombra es ideal.
Viburnum opulus y Viburnum (x) hillieri 'Winton'
6) El Callicarpa
El Callicarpa llamado "árbol de caramelos" es un arbusto que ha hecho de sus frutos su fondo de comercio! Es notable desde principios de otoño cuando sus pequeñas flores dan paso a una multitud de pequeñas bolas violetas, color muy raro en el mundo vegetal. Está en su apogeo en invierno, cuando está totalmente desnudo.
En jardín, en macizo o en seto, se planta al sol (esto favorece su fructificación) excepto en clima cálido donde estará más cómodo a media sombra. Es un arbusto de suelo más bien fresco y rico, pero un poco de compost y una buena capa de acolchado permiten cultivarlo casi en cualquier parte de España.
El Callicarpa bodinieri 'Profusion' es un pequeño arbusto bastante discreto durante buena parte del año, se despierta en otoño ofreciendo bonitos frutos violetas
7) El Decaisnea fargesii
En el registro de fructificaciones extrañas y originales, el Decaisnea fargesii llama la atención por sus curiosas vainas azul turquesa en otoño. ¡No se sorprenderá al saber que también se le llama "árbol de salchicha azul"! Este pequeño arbusto originario de China, bajo sus aires de planta tropical, está bien adaptado a nuestro clima frío. Presenta, en primavera, flores amarillo crema que se transforman en otoño en vainas carnosas que encierran semillas negras y planas. Están rodeadas de una pulpa translúcida de sabor muy sorprendente (una mezcla de sandía y plátano...), porque, sí, es comestible!
El Decaisnea fargesii o "árbol de salchicha azul": ¡una verdadera curiosidad en jardín!
8) El Euonymus phellomanus
Si todos estos arbustos presentan una bonita floración primaveral o estival, hay un arbusto que, al igual que el Callicarpa, presenta una fructificación deslumbrante en otoño. Se trata del Euonymus phellomanus. Este gran evónimo arbustivo porta una multitud de frutos rosa caramelo. Liberan suavemente pequeñas semillas rojo anaranjado a principios de otoño. Resistente, se complacerá en un suelo ordinario, húmedo, no demasiado seco a fresco. Una exposición pleno sol o media sombra le convendrá perfectamente.
Euonymus phellomanus, frutos notables
Todos estos arbustos participan en el atractivo ornamental del jardín en otoño e invierno pero también juegan un papel ecológico muy importante. Un gran número de especies de aves e insectos se alimentan de sus bayas en otoño e invierno. Este nicho ecológico es un valioso aliado para el jardín porque alberga numerosos depredadores que, llegada la primavera, se deleitan con caracoles, babosas y gusanos de todo tipo evitando así al jardinero el uso intempestivo de productos de todo tipo.
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