Vid Vroege Van Der Laan

La vid Vroege Van Der Laan es una variedad bastante vigorosa. Produce racimos medianos, bastante compactos. Las bayas son ovoides, de color verde blanquecino a verde amarillento. La pulpa es jugosa y muy dulce. La cosecha tiene lugar a finales de agosto y en septiembre. La vid Vroege Van Der Laan tiene una buena resistencia a las enfermedades. Está bien adaptada al norte del Loira.

La vid para vino (Vitis vinifera) crecía en estado salvaje hace más de 5000 años. Su introducción en Francia, para el cultivo, fue realizada por los romanos. Numerosos híbridos han surgido para variar colores, sabores y usos. La vid Vroege Van Der Laan es una variedad antigua, originaria del norte de Europa.

Arbusto sarmentoso vigoroso, la vid Vroege Van Der Laan alcanza hasta 5 m. Su forma final dependerá de la poda realizada. Es indiferente al tipo de suelo, poco exigente, incluso prefiere una tierra seca y pedregosa. La vid se sujeta sola a su soporte (espaldera, emparrado...) gracias a sus zarcillos y le gustan las situaciones bien soleadas. Muy resistente a enfermedades, esta variedad está bien adaptada a los jardines de aficionados por la casi ausencia de tratamientos que requiere.
Su follaje recortado, verde intenso en verano, se viste del más bello dorado en otoño.
Su floración en racimo aparece en mayo, ofreciendo pequeñas flores blanco-rosadas.
Sus uvas en racimos medianos, maduran a finales de agosto y en septiembre, según las regiones. Las bayas son ovoides, de color verde blanquecino a verde amarillento. La pulpa es jugosa y muy dulce. La variedad Vroege Van Der Laan es excelente como vid de mesa, para jugo y vino.

La uva se consume como fruta de mesa, fresca, pero también en mermelada, jalea, jugo de fruta, repostería, y por supuesto, en vino después de la vinificación.