Celosia argentea var. spicata Flamingo Feather

La Celòsia 'Pluma de Flamenco' es una maravillosa selección de la Celosia argentea var. spicata especialmente florífera, de color rosa pastel, con numerosos y altos tallos florales, ideal para flor cortada. Esta planta anual forma en una temporada un hermoso manojo que se adorna con espigas florales muy suaves al tacto, de un rosa lila, que se desvanecen gradualmente en un tono rosa plateado de abajo hacia arriba en la espiga. Muy ornamental en parterres o en macetas, también es una planta hortícola cuyas hojas jóvenes se pueden consumir como espinacas y las semillas como un cereal. Su cultivo no presenta dificultades en suelos ricos y soleados. Siembre en un lugar cálido en marzo, trasplante al terreno abierto después de las últimas heladas.

La Celòsia 'Pluma de Flamenco' pertenece a la familia de las Amarantáceas, al igual que las amarantas y el bledo, por ejemplo. Esta variedad, apreciada en floristería, se distingue por sus inflorescencias en largas cimas piramidales estrechas, erectas, compuestas por diminutas flores que le confieren al conjunto el aspecto de un plumero. Su follaje verde pálido, poco abundante en los tallos, está compuesto por hojas de 10-15 cm de largo, de forma lanceolada. El conjunto forma un manojo de tallos ramificados que mide aproximadamente 70 cm de altura por 50 cm de ancho. La floración comienza en junio (según la fecha de siembra) y se renueva a lo largo del verano. Tras la polinización se forman una gran cantidad de pequeñas semillas redondas de color marrón claro al madurar. Las hojas y tallos viejos tienen un sabor amargo, mientras que las hojas jóvenes tienen un agradable sabor picante que recuerda a las espinacas.

La Celòsia 'Pluma de Flamenco' es una flor cortada fantástica, para usar sin moderación fresca o seca. Sus inflorescencias pastel son perfectas para acompañar a las rosas, las peonías y los dalias. La plantación se realizará después de las últimas heladas (en mayo en la mayoría de las regiones) ya que se congela a partir de 0 °C. El suelo debe enriquecerse con tierra o compost antes de la plantación. La celòsia prefiere la exposición al pleno sol. Esta anual es perfecta en parterres y en los macizos de flores. También permite crear magníficas macetas floridas en la terraza.