Manzano Court Pendu Bio

El Manzano Court Pendu Bio es una variedad muy antigua, conocida desde el siglo XV, originaria de Normandía. Ofrece manzanas sabrosas, achatadas, cuya piel verde grisácea se torna amarilla a veces teñida de rojo en la madurez. Su pulpa amarillenta es crujiente, fina, muy dulce, liberando en boca un sutil aroma a canela con un toque de anís. Estas frutas se cosechan en octubre y se consumen a partir de diciembre. Antiguamente se les atribuían propiedades medicinales.

Planta procedente de la Agricultura Ecológica.

El Manzano Court Pendu produce una excelente manzana, versátil, tan buena cruda como cocida. También tiene la ventaja de conservarse durante mucho tiempo: al menos hasta abril y a veces incluso durante un año, si se almacena en condiciones óptimas.

Rústico, este Manzano resiste hasta -30 ºC y florece en abril. Es una variedad resistente a enfermedades, incluida la sarna. En la madurez, el árbol alcanzará aproximadamente 4 m en todas direcciones, según las condiciones de cultivo.

Este manzano a veces se considera auto fértil. En realidad, resulta bastante poco fértil y, por lo tanto, debe considerarse más bien como una variedad inter fértil. Por lo tanto, para fructificar abundantemente, deberá plantarse cerca de variedades cuya floración ocurra al mismo tiempo, como 'Reine des Reinettes' o 'Api rouge'.

El manzano (en latín Malus domestica) es un árbol frutal que pertenece a la familia de las Rosáceas. Se cultiva casi en todo el mundo y comprende una infinidad de variedades, antiguas o modernas, que producen manzanas más o menos grandes y de sabor más o menos dulce o ácido.

Los manzanos son árboles autóctonos en Europa, y especialmente en Francia, donde su presencia está documentada desde la antigüedad. Rústicos, a veces hasta -30 ºC para las variedades más resistentes, se cultivan en toda Francia.

El tamaño del manzano doméstico no supera los diez metros de altura por casi igual ancho. Este tamaño puede ser aún menor dependiendo de la fuerza del patrón utilizado. Este árbol frutal suele presentarse como un árbol con tronco alto que luego se extiende naturalmente. Se presenta en diferentes formas (copa, media talla, talle...) y puede ser conducido de muchas maneras (en columna, en cordón, en palmette...)

Las hojas del manzano son caducas, caen en otoño, y están dispuestas alternativamente en las ramas. Su limbo es ovalado y dentado. Presentan una cara superior verde oscuro y una cara inferior blanquecina, un poco velluda.

En primavera, el manzano produce flores blancas o blanco rosadas agrupadas en corimbo. Las flores del manzano están compuestas por 5 pétalos, rodeando un corazón compuesto por unas 20 estambres. Dan lugar a frutos carnosos (drupas, desde un punto de vista botánico), esféricos y con pepitas. Su color, calibre, sabor y duración de conservación varían según las variedades.

Raramente auto fértil, el manzano es un árbol frutal que requiere la presencia de otros manzanos que florezcan al mismo tiempo y cercanos para fructificar.

El manzano se cultiva en todos los climas, pero aprecia especialmente los climas templados, más bien húmedos, como en Normandía. Le gusta el sol en un suelo razonablemente húmedo y rico. Tradicionalmente se planta en el corazón de un huerto, pero también se puede cultivar en solitario e incluso en seto.

Es un árbol frutal fácil que requiere al menos una poda de aclareo. Una poda de fructificación adecuada evitará el fenómeno de alternancia (fructificación cada dos años). Un aporte anual o bianual de compost bien descompuesto también favorece la productividad de los manzanos.

Las manzanas se cosechan a finales de verano y otoño y a veces se conservan durante un largo período en el sótano y se consumen hasta principios de primavera. Las manzanas son adecuadas para numerosas preparaciones culinarias (compotas, tartas, jaleas), pero también se pueden utilizar para hacer zumo de manzana o sidra.

Por razones de transporte, nuestros vástagos más altos pueden ser recortados antes del envío. Son adecuados para todos los tamaños de formaciones comunes: cordones, palmettes, copas, medias tallas y bajas tallas, excepto para la formación de altos tallos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.