Manzano Belle de Boskoop Bio

El Manzano Belle de Boskoop de Agricultura Ecológica es una variedad de buena vigorosidad y productiva, pero el árbol a veces tiene dificultades para dar frutos y es propenso a la alternancia. Este manzano, bien adaptado a climas fríos y húmedos, no se recomienda en suelos secos. Produce grandes frutos redondos e irregulares, de color verde claro a amarillo lavado de rojo intenso. Su pulpa es granulosa, semi-crujiente, jugosa y acidulada. La cosecha se realiza a finales de octubre y noviembre, antes de las heladas. Las manzanas se conservan hasta marzo en buenas condiciones. Esta variedad no es autopolinizante. Es resistente al cáncer, al mildiu y al frío.

El manzano es un árbol autóctono de Europa, especialmente de Francia donde se ha documentado su presencia desde la antigüedad. El Manzano Belle de Boskoop es una variedad descubierta en los Países Bajos por J.K.W. Ottolander en 1856, en Boskoop.

El Manzano Belle de Boskoop es un árbol de porte semierguido. Desarrolla un tronco alto, coronado por una copa extendida que se airea naturalmente, lo que le confiere cierta resistencia a enfermedades fúngicas. Es bastante productivo, por lo que es necesario aclarar para evitar el pequeño tamaño de los frutos y la aparición de enfermedades.
Su follaje está compuesto por hojas muy grandes, ovales, ligeramente peludas y de color verde marrón en el haz, blanco verdoso en el envés, profundamente dentadas. Se caen en otoño.
Su floración, bastante espectacular, dura 20 días en abril, comenzando 4 a 8 días antes que la de Golden Delicious. Está compuesta por grandes flores blancas. Esta floración puede ser destruida por las heladas. Por lo tanto, el manzano está adaptado al cultivo en montaña. Al ser autoestéril, se requiere la presencia de manzanos cuya floración ocurra al mismo tiempo para obtener frutos. Las variedades 'Golden', 'Starking Delicious', 'Reine des Reinettes' y 'Idared' son adecuadas para polinizarlo. Belle de Boskoop es un mal polinizador para otros manzanos.
La fructificación es tardía. Comienza a finales de octubre y se extiende hasta noviembre. Los grandes frutos redondos son irregulares, de color verde claro a amarillo con manchas de rojo intenso. Su pulpa es granulosa, semi-crujiente, jugosa y acidulada.

Estas manzanas son adecuadas para consumo fresco, para comer directamente o para cocinar. Por supuesto, también se pueden usar en repostería, compotas, mermeladas y platos salados, en combinación con quesos normandos, por ejemplo.

Por razones de transporte, nuestros esquejes más altos pueden ser recortados antes del envío. Son adecuados para todos los tamaños de formaciones comunes: cordones, palmetas, vasos, semialtos y bajos, excepto para la formación de árboles altos. Si desea más información o consejos sobre la formación de sus árboles frutales, no dude en contactarnos.