Geum rivale Album - Hierba de San Benito

La benoîte des Rives 'Album' se distingue de la especie tipo por sus flores colgantes de color blanco crema con cálices verde pistacho claro, muy luminosas y dimensiones más reducidas. Indígena de ambientes húmedos en nuestras regiones, la benoîte des rives prefiere suelos ricos, frescos, soportando incluso la inmersión temporal y el pleno sol, siempre que no falte humedad en el suelo. Su follaje forma una roseta de hojas suaves, profundamente lobuladas que se agrupan en una mata densa, con porte erguido, ideal para la creación de bordillos. Fácil de cultivar, esta vivácea de colores originales y encanto salvaje puede suavizar o vivificar los macizos, arriates en zonas frescas o los bordes de charcas.

Originaria de Europa y Asia y perteneciente a la familia de las Rosáceas, la Geum rivale es una planta herbácea vivácea, resistente hasta -15°. En Francia, se encuentra en lugares húmedos, especialmente en la montaña. De mayo a julio, luce en tallos verde claro pubescentes, graciosas flores de 3 cm de diámetro, en forma de campanas, ligeramente inclinadas. Producen frutos secos plumosos, erizados que captan la luz con sus pelos. Sus hojas semiperennes de un bonito verde medio en forma de lira, están profundamente lobuladas dentadas con folíolo terminal trilobulado, mucho más grande. Presenta un porte erguido, con una altura de 30 cm y 20 cm de ancho. Su mata basal crece a partir de rizomas, lo que le permite servir eficazmente como planta cubresuelos.

Se desarrollará bien a pleno sol o en media sombra, en suelos ligeramente ácidos a calcáreos, frescos o incluso húmedos, humíferos y drenados. En condiciones ideales, se resiembra espontáneamente.

Es una planta elegante, de colores sutiles, que se integra bien en pequeños jardínes amurallados así como en el estilo "Cottage". ¿Por qué no probarla también en un macizo más contemporáneo? Quedará maravillosa con el negro de la Aquilegia Black Barlow y la Persicaria Blackfield. También es muy adecuada para las orillas de estanques y bordes de charcas. En rocallas frescas, combínala con tapices de alchemillas, aubrietas y bugles rastreros. Su color verde claro permite combinarla con todos los colores. Resalta los tonos cálidos de los kniphofias, las chispas y los coreopsis, así como los tonos más fríos de los geranios y penstémones. En macizos monocromáticos blancos, muestra un refinamiento excepcional.

Las raíces son aromáticas y comestibles, con un sabor entre regaliz y clavo de olor. Los nativos americanos la utilizan para preparar una bebida similar al chocolate caliente. Se usan en medicina, como en el caso del Geum urbanum, por sus propiedades astringentes, antiinflamatorias y febrífugas.