Salvia real Grower's Friend
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Salvia officinalis Grower's Friend
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6 meses de garantía en el desarrollo de esta planta
Más información
Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
La Salvia officinalis Amiga del Cultivador (Salvia officinalis) es una variedad muy aromática, con hojas verdes y tallos rojos. Es una planta vivaz muy resistente, tanto aromática como decorativa. Fácil de cultivar, esta planta con propiedades medicinales se puede instalar en macetas o en terreno abierto. Sus hojas con intenso aroma aromatizan pescados, aves, salsas y verduras. Las mini macetas de Salvia officinalis Amiga del Cultivador provienen de un modo de producción orgánico y se plantan en primavera. La cosecha se realiza de marzo a octubre.
Utilizada en la Antigüedad y muy presente en la Edad Media, esta planta vivaz presenta una porte tupido de 40 a 60 cm de altura. Sus hojas ovales, de color verde-gris, son muy aromáticas. Es una planta muy resistente, hasta -15°C, que se puede instalar tanto en el huerto como en el jardín ornamental. Ofrece en verano una floración en espigas, de color a menudo azul violáceo que puede variar según las variedades. La Salvia officinalis forma parte de la familia de las Lamiáceas como el Tomillo.
"Quien tiene salvia en su jardín no necesita médico": aquí hay un dicho que muestra la importancia dada a las propiedades medicinales de la Salvia officinalis, también llamada "la planta que salva". La Salvia es conocida por sus propiedades diuréticas, tonificantes, antisépticas, antitranspirantes y antiespasmódicas.
En la cocina, las hojas frescas o secas aromatizan pescados, aves, salsas y verduras. Añade las hojas al final de la cocción para preservar su aroma. También se pueden utilizar en infusiones.
La cosecha: Las hojas se cosechan de marzo a octubre, idealmente por la mañana, cortando las ramas. Una cosecha regular favorecerá el desarrollo de nuevos brotes. El aroma será más intenso en primavera, justo antes de la floración.
La conservación: Las hojas de Salvia frescas se conservan unos días en el refrigerador. Para una conservación más larga, puedes secar las ramas a la sombra y conservar las hojas en tarros herméticos durante varios meses.
El consejo del jardinero: En el jardín, no dudes en mezclar los géneros instalando algunas plantas aromáticas como la Salvia en medio de tus macizos de plantas vivaces o incluso en las rocallas. Se integrarán perfectamente y los aromas a veces potentes de las plantas aromáticas suelen tener la facultad de alejar a los insectos que puedan atacar a las plantas un poco sensibles como algunas rosas.
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Cosecha
Porte
Follaje
Plantación y cuidados
La Salvia aprecia los suelos ligeros, bien drenados, ricos, más bien secos y con tendencia calcárea. Instálela a pleno sol.
La plantación de mini-macetas se realiza en primavera, de febrero a mayo.
En terreno abierto : En primer lugar, haga crecer las mini-macetas trasplantándolas en cajitas o macetas de 8 a 13 cm de diámetro, llenas de tierra. Colóquelas en un lugar cálido y luminoso. Riegue regularmente.
Al plantar en terreno abierto, espacie las plantas a 40 cm en la hilera y a 80 cm entre hileras. Cave un agujero, coloque la planta y cubra con tierra fina. Compacte bien y riegue. Deshierbe regularmente, especialmente al principio del cultivo.
Aporte compost maduro todos los años. Para proteger del frío, instale un mantillo.
En macetas : coloque en el fondo de la maceta una capa de grava o bolas de arcilla para facilitar el drenaje. Llene la maceta con una mezcla de tierra, tierra de jardín y arena. Coloque con mucho cuidado la mini-maceta, cubra con tierra y compacte. Riegue. Coloque la maceta al sol y llévela adentro en caso de heladas.
Durante el cultivo, riegue moderadamente ya que la Salvia teme el exceso de humedad.
Puede multiplicar la Salvia dividiendo los mechones en primavera, lo que permite regenerar las plantas e instalarlas en otro lugar del jardín. Se recomienda esta operación cada aproximadamente 5 años.
Al final del invierno, recorte ligeramente para mantener su porte tupido.
Cultivo
Cuidado
¿En qué lugar?
Nuestros consejos de plantación y cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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