¿Cómo tallar y personalizar tus calabazas?

Además de ser deliciosas y muy decorativas, las calabazas pueden personalizarse tallándolas, lo que permite escribir un nombre, un texto breve o un dibujo. En efecto, basta con escarificar su epidermis con un cuchillo bien afilado: al cicatrizar, la calabaza formará un abultamiento en la zona donde hayas hecho la inscripción. Te explicamos cómo personalizar tus calabazas para utilizarlas como decoración u ofrecer un regalo original a tus amigos y a tus seres queridos.

¿Qué variedad elegir?

Son muchas las variedades que pueden personalizarse. Entre las más adecuadas, puedes por ejemplo tallar en un calabaza, una calabacita amarilla, una calabacín spaghetti, una calabaza Hubbart, e incluso una calabacín… Para que la escritura se lea bien, lo mejor es usar una calabaza de color uniforme y con la piel bastante lisa. Por tanto, conviene evitar las calabazas musqué, las calabazas de Siam, las calabazas Patidou, así como las “Jack Be Little”, que son realmente pequeñas. Del mismo modo, el patisson tiene la piel demasiado clara para que el tallado resalte bien.

¿Cuándo tallar una calabaza?

En cuanto la calabaza esté bien desarrollada y se pueda clavar una uña en la epidermis. En general, esto coincide con el inicio o la mitad del verano, pero también depende de la variedad que cultivas y del clima. Talla la calabaza cuando alcance aproximadamente un tercio o la mitad de su tamaño definitivo. No obstante, no conviene esperar demasiado, ya que la epidermis no debe estar demasiado dura ni lignificada.

¿Cómo hacerlo?

• Utiliza un cuchillo bien afilado y desinfectado, o cualquier otro objeto puntiagudo y cortante.
• Puedes escribir el nombre de uno de tus seres queridos, hacer un dibujo pequeño o escribir una frase corta (“Buen día”, “Bienvenido al jardín”, etc.). En realidad, todo depende de lo que quieras hacer con tu calabaza tallada: regalársela, conservarla como decoración… Puedes empezar haciendo un modelo en la calabaza con un rotulador, para seguir esa marca con la hoja.
• Tén en cuenta que tu inscripción va a crecer con el tiempo (las letras se volverán más grandes y estarán más separadas) a medida que crezca la calabaza.
• Introduce la hoja con cuidado en la epidermis de tu calabaza, a unos 2 mm de profundidad en grosor, y realiza tu inscripción.
• ¡Solo te queda esperar hasta la cosecha!
• Con el tiempo, la calabaza formará un abultamiento cicatricial, lo que aportará relieve y grosor a tu tallado, haciéndolo cada vez más visible.
• Cosecha tu calabaza antes de las primeras heladas otoñales. Después, puedes conservarla durante varios meses en un lugar fresco y seco, comprobando de vez en cuando que no se pudra.

También es posible tallar y decorar las calabazas después de la cosecha. Es lo que normalmente se hace con las calabazas o con las calabazas de Halloween.