Crear una linterna de calabaza para Halloween

Halloween se acerca a grandes pasos y, en esta temporada, pequeños y mayores disfrutan decorando la casa, la entrada y las ventanas para jugar a asustarse. La citrouille d'Halloween original, el gran clásico, es la tradicional calabaza transformada en una aterradora linterna. Sigue nuestro tutorial paso a paso para crear una linterna de Halloween. 

¿Qué calabazas usar para hacer una linterna de Halloween?

• Tradicionalmente, se utiliza el calabacín de Halloween "Jack O'Lantern". Esta calabaza es tan sabrosa como decorativa y, de forma tradicional, se usa para fabricar las linternas
• La variedad 'Jack Be Little' da calabazas esféricas, aplanadas en los polos y fuertemente acanaladas, que parecen mini-citrouilles de entre 5 y 8 cm de diámetro: perfectas para mini-linternas, ¡más monas todavía que las demás!
• las Calabacitas Butternut, las Calabazas Musquées 'Muscade de Provence' o las potimarrones, por ejemplo, también se pueden usar para citrouilles de Halloween originales, con formas y colores variados

¿De qué necesito?

• una o varias calabazas
• un rotulador lavable con agua
• una tabla de cortar
• un cuchillo de cocina bien afilado y puntiagudo
• un cuchillo grande de cocina
• una cuchara
• una vela pequeña (tipo vela de té o similar) o una vela LED

¿Cómo hacer la linterna de Halloween?

• Lava la calabaza
• Corta el sombrero de la citrouille con ayuda de un cuchillo grande de cocina y resérvalo aparte
• Traza en la citrouille el "rostro" de tu linterna: ojos, nariz y boca. Puedes pedirle ayuda a un niño, que estará encantado de hacerlo. Asegúrate de que el rostro sea aterrador, esté bien proporcionado y centrado respecto a la calabaza, y no tenga demasiados detalles pequeños, ya que después tendrás que recortar los ojos, la nariz y la boca con el cuchillo.

• Vacía la calabaza con ayuda del cuchillo y la cuchara. Pon las semillas en el compost (o guárdalas para sembrarlas el año que viene). La pulpa, por supuesto, se puede conservar y cocinar (sopa, puré...).
• Una vez que la calabaza esté vacía, recorta los elementos del rostro con el cuchillo de cocina. Retira las piezas recortadas presionando suavemente hacia el interior y resérvalas aparte

• ¡Listo! Ya tienes tu linterna terminada: puede albergar velas reales sin necesidad de cubrirla. Si no, puedes optar por velas LED, menos peligrosas con los niños.

Trucos y consejos

• Ambientar una decoración de otoño aterradora, con tus linternas y hojas de otoño de colores.

• No hagas tu linterna más de unos días antes de Halloween: las calabazas vaciadas no se conservan muy bien y terminan por pudrirse.
• Coloca tu linterna sobre un soporte no frágil como un plato, una tacita o una tabla para evitar manchas de humedad o moho en tus muebles.

Para ir un paso más allá

• También puedes cultivar tus propias calabazas para personalizarlas para Halloween y, además, disfrutarlas en la mesa: Sembrar y cultivar calabazas, calabacines, potirones y otras citrouilles: ¡es fácil y es ahora!