Iris germanica Bistro - Lirio azul

El Iris 'Bistro' es un lirio azul intermedio que florece en una paleta de tonos cálidos, entre el amarillo dorado, el marrón caoba y el naranja mostaza. Su estatura media lo sitúa entre los iris pigmeos y los grandes iris barbados: es bien visible en un bordillo entre las vivaces que lo rodean y sus flores onduladas desprenden un aroma dulce pronunciado. Esta planta está bien adaptada a los macizos sin riego, a los taludes y a los xerojardines.

Esta variedad pertenece a la familia de las Iridáceas. Los lirios azules cultivados, llamados Iris germanica, provienen de un antiguo cruce natural entre dos iris europeos, Iris pallida e Iris variegata. El iris barbado es una vivaz rizomatosa: sus rizomas carnosos afloran en el suelo, almacenan las reservas y producen cada año nuevas hojas dispuestas en abanico. Pueden persistir en parte durante el invierno, según el clima.

'Bistro' es una selección de Joseph Gatty, registrada en 1998 por Keith Keppel e introducida en 1999. Proviene del cruce entre 'Quote' y una plántula de Keith Keppel. Esta variedad recibió en 2003 una Honorable Mention de la American Iris Society, una distinción otorgada por jueces a iris destacados por su buen comportamiento en cultivo. La planta forma una mata erguida que se ensancha mediante la producción de rizomas cortos. Se compone de hojas planas, anchas, gruesas, verde glauco a verde medio. Los bohordos floridos llevan capullos que se abren sucesivamente de arriba abajo. Cada flor muestra tres pétalos internos erectos muy ondulados y tres sépalos más anchos, caídos. Los pétalos erectos son amarillo dorado, como los brazos del estilo, esas pequeñas piezas florales visibles en el centro de la flor. Los sépalos lucen un fondo amarillo ampliamente cubierto de marrón cálido, con matices de caoba y alheña hacia el centro. Un fino ribete amarillo resalta su contorno. La barba es mostaza, anaranjada, con tonos más leonados en la garganta. Los pétalos están bellamente ondulados. 

Instala este iris al sol, en un bordillo, una rocalla o en lo alto de un talud. Deja que los rizomas afloren y asegúrate de que reciban sol. Puedes asociar esta variedad al Euphorbia characias 'Black Pearl', al Nepeta 'Kit Cat', a la Salvia nemorosa 'Schwellenburg' y al Stachys byzantina 'Big Ears'. Estas vivaces también gustan de suelos drenados y del sol; coloca las plantas cubresuelos bastante lejos para no molestar a los iris. El macizo así creado se mantiene decorativo gracias a los follajes grises o azulados y a las floraciones veraniegas, sin requerir mucho mantenimiento.

Nuestro consejo: divide las matas en verano, cada tres a cinco años, cuando el centro florece menos o cuando los rizomas se aprietan.