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Albahaca Magic Mountain - BIO

Ocimum kilimandscharicum Magic Mountain
Albahaca, Alhábega

5,0/5
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De los 3 cepellones, dos prendieron muy bien (el tercero se lo comieron las babosas). El resultado son dos pequeños arbustos bonitos que huelen bien y son muy decorativos. Todavía no he probado el lado vivácea.

Marc, 21/10/2024

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Valor seguro
Variedad con la particularidad de ser vivácea. A veces llamada Albahaca del Kenia o Albahaca perpetua, es una planta tanto condimentaria como ornamental, con hojas anchas de color verde oscuro con venas púrpuras. Resistente hasta -5°C, se cultiva preferiblemente en macetas para ser llevada al interior durante el invierno. Plantación de abril a junio, después de las últimas heladas.
Dificultad de cultivo
Principiante
Altura en la madurez
40 cm
Anchura en la madurez
25 cm
Exposición
Sol, Semisombra
Resistencia a la sequía
Normal
Mejor periodo de plantación Mayo a Junio
Periodo de plantación razonable Abril a Junio
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Periodo de floración Junio a Agosto
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Periodo de cosecha Julio a Octubre
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Descripción

La Albahaca Magic Mountain es una variedad que tiene la particularidad de ser vivácea. A veces llamada Albahaca del Kenya o Albahaca perenne, es una planta tanto condimentaria como ornamental, con hojas anchas de color verde oscuro con nervaduras púrpuras. Resistente hasta -5°C, se cultiva preferiblemente en macetas para resguardarla en el interior durante el invierno. Plantación de abril a junio, después de las últimas heladas.

 

La Albahaca tiene tallos erectos, ramificados con sección cuadrada como la mayoría de las Lamiáceas. La mayoría de las variedades de Albahaca son plantas herbáceas anuales, originarias de la India, que alcanzan entre 30 y 50 cm de altura. Sin embargo, existen algunas variedades vivaces, como la Albahaca del Kenya, que pueden resistir hasta -5°C.

La Albahaca del Kenya (Ocimum kilmandscharicum) es una especie que incluye varias variedades: Magic Mountain, African Blue, Dark Opale... Es una planta tanto condimentaria como decorativa, que forma un arborito que puede alcanzar entre 70 y 100 cm de altura. En verano aparecen pequeñas flores en espigas, muy melíferas. Las hojas se pueden utilizar en infusiones o para aromatizar los platos. Añádala al final de la cocción para conservar su aroma. Un detalle importante: las hojas desprenden un perfume con notas picantes y alcanforadas, bastante diferente al de las variedades anuales de Albahaca.

La cosecha: se realiza según las necesidades, preferiblemente por la mañana.

La conservación: Lo ideal es consumir rápidamente las hojas frescas para disfrutar plenamente de su perfume. Para una conservación más prolongada, es posible congelar o secar las hojas de Albahaca, pero perderán un poco de su aroma.

El truco del jardinero: Cultivada en maceta, la Albahaca vivácea es muy decorativa y puede instalarse en múltiples lugares: en un invernadero, bajo un balcón, en una terraza, en el jardín, en el huerto... Sin embargo, asegúrate de guardar la maceta en invierno.

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La albahaca: sembrar, plantar, cultivar
Ficha técnica de la familia
por Aurélien 15 min.
La albahaca: sembrar, plantar, cultivar
Leer el artículo

Cosecha

Periodo de cosecha Julio a Octubre
Tipo de hortaliza Aromáticas
Hortaliza de color verde
Tamaño de la hortaliza Mediano
Interés Sabor
Utilización Cocina

Porte

Altura en la madurez 40 cm
Anchura en la madurez 25 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Semiperenne
Color del follaje verde medio
Aromático Follaje perfumado al tocar

Botánica

Género

Ocimum

Especie

kilimandscharicum

Cultivar

Magic Mountain

Familia

Lamiaceae

Otros nombres comunes

Albahaca, Alhábega

Origen

Hortícola

Anual / Perenne

Vivácea (plantas sin lignina) y perenne (árboles con lignina)

Número de producto • 364231

Plantación y cuidados

Plantación : La Albahaca del Kenya se cultiva preferiblemente en macetas, para ser llevada al interior durante el invierno. La plantación es similar a la de las variedades anuales de Albahaca.

La plantación se realiza de abril a junio. Remoje la mata en agua unos instantes antes de plantarla. Coloque en el fondo de la maceta una capa de grava o bolas de arcilla para facilitar el drenaje. Llene la maceta con una mezcla de tierra para macetas, tierra de jardín y arena. Coloque delicadamente la mini-mata y cubra con tierra fina. Riegue abundantemente. La maceta puede colocarse en el interior, en un lugar luminoso, o en el exterior al sol. Llévela al interior antes de las primeras heladas.

 

Mantenimiento :

A diferencia de las variedades anuales, puede dejar que las flores se abran y disfrutar de su lado decorativo.

Riegue regularmente en la base sin dejar que el agua se acumule en el platillo para maceta.

Cultivo

Mejor periodo de plantación Mayo a Junio
Periodo de plantación razonable Abril a Junio

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo
Resistencia a las enfermedades Buena

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Borde de macizo, Jardinera, Huerto, Invernadero, Terraza
Dificultad de cultivo Principiante
Suelo
Exposición Sol, Semisombra
pH del suelo Todos
Tipo de suelo arcillo limonoso (rico y ligero), suelo fresco
5/5
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