Decocción y purín en el jardín: ¿en qué se diferencian y por qué usarlos?

La decocción: una preparación a base de plantas hervidas

La decocción es una preparación líquida obtenida al hervir partes de plantas (hojas, raíces, tallos) en agua durante 10 a 30 minutos. Este proceso permite extraer los principios activos de las plantas gracias al calor. La decocción se enfría y se filtra después antes de utilizarse, de forma rápida tras su preparación, ya que se conserva poco tiempo.

Es especialmente eficaz para tratar problemas concretos de las plantas, como las enfermedades fúngicas (mildiu, oídio, etc.) o los ataques de insectos, gracias a su alta concentración de sustancias activas. Por lo general, se aplica en pulverización sobre las hojas de las plantas.

Preparación:

1. Picar las partes aéreas de las plantas (hojas, tallos…).
2. Sumergirlas en un litro de agua.
3. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante 10 a 30 minutos.
4. Dejar enfriar y, después, filtrar la solución.

Ejemplos de decocciones:

• Decocción de cola de caballo : refuerza las defensas naturales de las plantas, estimula el crecimiento y combate las enfermedades criptogámicas (mildiu, oídio) y ahuyenta los insectos (pulgones y arañas rojas).
• Decocción de consuelda : estimulante del crecimiento y fortificante natural, rica en potasio y calcio.
• Decocción de ortiga : refuerza las defensas naturales de las plantas, estimula el crecimiento y combate los pulgones, las arañas rojas y las enfermedades criptogámicas. Rica en nitrógeno y hierro.
• Decocción de helecho : ahuyenta las babosas y los caracoles gracias a su olor desagradable.
• Decocción de ajo : ahuyenta los pulgones y los trips y combate las enfermedades criptogámicas gracias a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas.

Decocción de cola de caballo

El puré: una preparación a base de plantas fermentadas

El purín es una preparación líquida obtenida al macerar plantas en agua durante varios días (10 a 15 días, generalmente), e incluso varias semanas. Esta maceración permite la fermentación de las plantas, lo que libera compuestos activos. Cuando el proceso de fermentación finaliza, la preparación se filtra. Entonces, el purín se diluye en agua antes de usarlo, ya que está muy concentrado.

El purín puede utilizarse de distintas maneras en jardinería. Puede servir como abono natural, aportando nutrientes a las plantas. También puede estimular el crecimiento de las plantas, favoreciendo el desarrollo de las raíces y de las hojas. Por último, el purín puede emplearse como repelente frente a las plagas, alejando a los insectos perjudiciales.

Preparación :

1. Picar las plantas (hojas, tallos, raíces…).
2. Ponerlas en un recipiente de plástico con agua no clorada.
3. Remover a diario y dejar fermentar durante 10 a 15 días.
4. Filtrar la solución y diluir antes de usar.

Ejemplos de purines :

• Purín de ortiga : Refuerza las defensas naturales de las plantas, estimula el crecimiento (rico en nitrógeno y hierro) y ahuyenta a los pulgones, a las arañas rojas y a las enfermedades criptógamas.
• Purín de tanaceto : Ahuyenta a las moscas blancas, a los pulgones y a las orugas.
• Purín de cola de caballo : Refuerza las defensas naturales de las plantas y combate las enfermedades criptógamas (mildiu, oídio) y ahuyenta a las babosas.
• Purín de helecho : Ahuyenta a las babosas y a los caracoles gracias a su olor desagradable para estos moluscos.
• Purín de ajo : Ahuyenta a los insectos perjudiciales (pulgones, trips) y combate las enfermedades criptógamas gracias a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas.
• Purín de saúco : Refuerza las defensas naturales de las plantas y combate los insectos perjudiciales (pulgones, ácaros) y las enfermedades criptógamas.

Purín de cola de caballo

La decocción y el purín: ¿en qué se diferencian?

Aunque la decocción y el purín son dos preparaciones líquidas a base de plantas, presentan diferencias notables en cuanto a su preparación y uso:

• La decocción se obtiene haciendo hervir plantas en agua, mientras que el purín se obtiene dejando macerar plantas en agua.
• La decocción se utiliza generalmente para combatir enfermedades y plagas, mientras que el purín tiene una acción más amplia, pudiendo servir como abono, estimulante del crecimiento o repelente.
• La decocción tiene una acción rápida y es eficaz contra las enfermedades y algunos insectos, pero su duración de eficacia es más corta. En cambio, el purín tiene una acción más lenta y menos potente, pero es más duradera y fertilizante.
• La decocción debe utilizarse rápidamente después de su preparación, ya que se conserva poco tiempo. El purín, por su parte, se conserva durante más tiempo, siempre que se respeten las condiciones de conservación.

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