¿Cómo atraer al grosbeco que se alimenta de nueces (casse-noyales) a tu jardín?
Reconocer y atraer a este pájaro en tu jardín
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Para quienes aman las aves del cielo, el invierno es una época especialmente propicia para la observación. La instalación de comederos atrae especies difíciles de ver fuera de la temporada invernal. Yo pertenezco a esta categoría de aficionados, que pasarían horas mirando, ocultos tras los cristales, las idas y vueltas de los carboneros y otros pinzones. Y este invierno, cuando heló de forma duradera en mi casa, por primera vez en mi jardín, tuve la alegría de ver venir dos grosbeques cascanueces y sentarse en el comedero, lleno de semillas de girasol. Es difícil pasarlos por alto: su cuerpo rechoncho y robusto, su pico potente y su plumaje color crema (fawn) atraen la atención. Además, esa fuerza y esa corpulencia no las emplean para espantar a otros paseriformes que comparten su comida, ¡ya que muestran una calma notable!
Descubra el grosbeque cascanueces, un magnífico pájaro de los jardines: su alimentación, su reproducción y su modo de vida, para aprender a reconocerlo mejor (o redescubrirlo).
¿Cuál es la particularidad del pájaro llamado gros bec?
Empecemos por presentar el grosbeco cascanueces (Coccothraustes coccothraustes), un ave sorprendente en muchos aspectos. Este paseriforme es miembro de la familia de los fringílidos, que incluye entre sus filas al picogordo peonía, el jilguero elegante, los pinzones de los árboles y del norte y al verderón europeo. Pero, sin duda, es el más grande de todos. Con una longitud de hasta 18 cm y un peso que ronda los 60 a 70 g, el grosbeco cascanueces deja claro su presencia. Más aún si cabe, tiene un cuerpo especialmente rechoncho y robusto. Además, su silueta compacta se aprecia por la ausencia de cuello, una cola corta y una cabeza imponente.
En cuanto al plumaje, el grosbeco cascanueces es único. Está principalmente teñido de rojizo, marrón anaranjado, ante y castaño claro, además de gris claro. En las alas se aprecia el negro de las remeras, salpicado por una franja blanca y con reflejos azulados. Desde la garganta hasta el vientre, el plumaje es más beige. Además de estos colores bastante característicos, lo que más permite diferenciarlo de otras aves es, sobre todo, el pico. Un pico tan particular que da nombre a este ave. En efecto, este fringílido tiene un pico cónico, robusto y enorme. Un apéndice que le permite partir nueces con una fuerza impresionante para un ave tan pequeña. Puede llegar a ejercer una fuerza de aplastamiento del orden de 20 a 40 kg con un solo golpe de pico. Baste decir que el grosbeco cascanueces es una auténtica fuerza de la naturaleza. Una fuerza que utiliza únicamente para alimentarse.
La hembra se parece mucho al macho, aunque con un aspecto más apagado.
En absoluto belicoso, este ave a veces se distingue por un reclamo típico, equivalente a un “tick”, y por su canto bastante tranquilo y relativamente corto.
Modo de vida, reproducción y hábitat del grosbeco cascanueces
Con un poco de suerte (¡yo la tuve!), a veces se puede ver al gran pico cascanueces (gros-bec casse-noyaux) acercarse a los comederos en invierno, cuando hace un frío muy intenso. Y, por su tamaño, destaca de verdad entre las carboneras, los pinzones, los gorriones y otros elegantes jilgueros. Pero, fuera de esta época invernal, el gran pico cascanueces es relativamente huidizo y más discreto.
¿Dónde se encuentra el gran pico cascanueces?
Coccothraustes coccothraustes es esencialmente un ave de bosque, que frecuenta medios arbolados cerrados, bosques de caducifolios o mixtos, grandes parques y jardines, y ocasionalmente los huertos, donde sabe encontrar alimento. A menudo se posa a gran altura sobre los árboles, pero a veces le ocurre bajar al suelo a buscar comida, aunque lo hace de forma muy rápida.
¿Cuál es su forma de vida?
El gran pico cascanueces es sedentario en nuestro territorio y parcialmente migrador en los países con un clima más frío. Así, las poblaciones del norte de Europa y del este de Europa migran hacia el sur en invierno para buscar alimento. Por eso, según los años y las reservas de comida en los países más fríos, la población varía considerablemente en Francia. Y, en este invierno 2024-2025, según los conteos, parece que está bien presente.
Además, este ave tiene un modo de vida ni verdaderamente gregario ni verdaderamente solitario. Puede, por tanto, moverse en grupos muy sueltos. En época de reproducción se muestra territorial, pero fuera de este periodo no suele ser muy peleón. Sin embargo, su complexión de luchador y su pico robusto podrían hacer pensar lo contrario.
¿Cómo se reproduce?
Lo menos que se puede decir es que el señor gran pico cascanueces es muy paciente para cortejar a su hembra. Durante la época de reproducción, multiplica los movimientos de cortejo, los batidos de alas, las danzas, los cantos, las exhibiciones y las ofrendas para decidir a cuál de ellas ha elegido. Y sabiendo que este ritual, que comienza en abril, ¡puede durar hasta dos meses!

En el caso del gran pico cascanueces, ¡el cortejo nupcial puede durar dos meses!
¿Dónde anida el gran pico cascanueces?
Una vez que el apareamiento se ha confirmado, la señora se dedica a construir el nido en forma de copa, en una rama de un leñoso a más de 3 metros de altura. El nido se hace con ramitas, líquenes y musgos, además de hierbas. A veces puede anidar junto con otras parejas, instaladas en los alrededores. La hembra pone entre 3 y 5 huevos; la incubación, que realiza la hembra, dura aproximadamente 12 días. Después, las crías abandonan el nido, pero los padres continúan alimentándolas durante dos semanas.
En general, se cuentan entre una y dos puestas al año, con un índice de éxito bastante alto.
¿De qué se alimentan los grosbeaks picón, conocidos por romper nogales?
El grosivoro de nuca gruesa rompe-nueces tiene una dieta esencialmente granívora. En efecto, muestra una clara preferencia por las sámaras, es decir, las semillas aladas de numerosas especies de árboles como el haya (Fagus), el fresno (Fraxinus), el carpe (Carpinus betulus), el arce común (Acer campestre), el olmo (Ulmus)… que recoge directamente en las ramas. Cuando las sámaras caen, se aventura al suelo para recogerlas. Este ave de plumaje pardo también puede incluir en su menú yemas al final del invierno, brotes jóvenes de árboles en primavera y bayas de especies autóctonas como el acebo (Ilex), el endrino (Prunus spinosa), el serbal (Sorbus), el cornejo (Cornus), el espino (Crataegus)…

El grosivoro de nuca gruesa rompe-nueces tiene una clara preferencia por las sámaras
Pero, sobre todo, su pico potente le permite saciar su gula. En efecto, se aventura a menudo en los huertos para deleitarse con las almendras escondidas en el hueso de las cerezas y las aceitunas. De hecho, la pulpa de la fruta no le interesa: lo que busca es el hueso.
Durante la época de nidificación, el grosivoro de nuca gruesa rompe-nueces busca presas animales para aportar suficientes proteínas a su descendencia. Todos los invertebrados sirven, pero nuestro ave busca principalmente larvas y orugas.
Y, en invierno, cuando hace mucho frío, no desdeña las semillas de girasol de los comederos.
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Anteriormente ya vimos que el gros-bec casse-noyaux es más bien un ave discreta y un tanto salvaje que vive de forma habitual en medios forestales cerrados. Por lo tanto, a menos que tu jardín esté formado por un bosquete de especies que le gustan por sus frutos, es difícil atraerlo. En cambio, podría venir solo para darse un festín con algunas sámaras y bayas, picotear algunas cerezas en el huerto, y, de manera adicional, insectos durante la época de nidificación.
Pero, al final, es sin duda durante el invierno cuando las probabilidades de cruzarte con un gros-bec casse-noyaux son mayores. Rellena tus comederos con semillas de girasol y mantén los ojos bien abiertos, porque podría pasar por ahí.

El gros bec casse-noyaux puede visitar los comederos llenos de semillas de girasol con mucho frío
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