Vid Michele Palieri

La Vitis vinifera ‘Michele Palieri’ es apreciada por sus hermosos racimos que ofrecen grandes granos ligeramente ovales con piel negro violácea y polvorienta y pulpa dulce, crujiente y jugosa. Es una variedad ideal para el consumo en fresco. Cada racimo pesa en promedio de 600 a 800 g. La cosecha se realiza entre finales de agosto y principios de septiembre, dependiendo de las regiones. Particularmente vigorosa, esta vid es ideal para cubrir una espaldadera o una carpa de jardín. Plántela al sol en un suelo bien drenado.

Vitis vinifera ‘Michel Palieri’ pertenece a la familia de las Vitáceas. La vid es un arbusto sarmentoso y trepador que con el tiempo forma un tronco, a menudo nudoso y retorcido. Sus largas ramas, o sarmientos, llevan hojas verdes, recortadas y dentadas. En otoño, ofrecen bonitos colores que van del amarillo al naranja. En primavera (mayo-junio), su floración es bastante discreta. Son pequeñas flores verdes reunidas en racimos bastante densos.
‘Michele Palieri’ lleva el nombre de su obtentor. Obtenida en Italia, en Velletri cerca de Roma en 1958, esta variedad proviene del cruce de la variedad ‘Alphonse de Lavallée’ con ‘Molinera Gorda’ o ‘Red Malaga’. Su segundo progenitor sigue siendo incierto. Es una variedad vigorosa y autofértil, que ofrece racimos cilíndrico-piramidales, de medianos a grandes. Los granos son ligeramente ovales, grandes, negro violáceos y cubiertos de polvillo. La pulpa carnosa es agradable de degustar, a la vez crujiente, jugosa y muy dulce. La separación del grano del racimo es un poco difícil. Las uvas están más destinadas al consumo en fresco, pero también se pueden incorporar en ensaladas de frutas, tartas, jugos o incluso cocinarlas como acompañamiento de carnes.

Como todas las vids de mesa, instale su vid ‘Michele Palieri’ al sol, idealmente guiada, en una espaldadera o una pérgola. Esta planta, a la vez decorativa y sabrosa, encontrará su lugar en todos los jardines. Asocie la vid ‘Michele Palieri’ de frutos negros con la variedad ‘Picurka’ de frutos blancos y sin pepitas para variar los sabores y colores. Esta selección italiana teme los largos inviernos fríos. Es sensible al mildiu y al oídio y resiste un poco mejor a la podredumbre gris excepto en caso de alta humedad.