Guinda Shangai

El Prunus cerasus Shangai es una variedad de guinda muy adaptada a los pequeños jardines. Con su porte columnar y su escaso desarrollo, incluso puede cultivarse en una maceta grande en una terraza. Su floración primaveral rosa pálido y decorativa da paso a hermosas guindas rojo oscuro, crujientes y dulces. La fructificación comienza después de 2 a 3 años de plantación, y es una variedad autopolinizante que no necesita otro guindo en el jardín para dar frutos. Adaptable a la mayoría de suelos, tolerante en cuanto al riego (excepto en períodos de alto calor y en zonas mediterráneas), esta variedad es muy resistente a enfermedades.

El guindo, en latín Prunus cerasus (también llamado guinda), junto con el cerezo silvestre Prunus avium, son las dos principales especies que dieron origen a la mayoría de los guindos dulces cultivados en nuestros jardines. Pertenecen a la familia de las Rosáceas, una de las más importantes en nuestras latitudes, tanto para el huerto frutal como para el ornamental, así como para la flora silvestre. Sus hojas alternas y dentadas en los bordes son brillantes, de un verde oscuro, y adquieren un bonito tono rojizo en otoño antes de caer. Las guindas son ricas en vitamina C, sales minerales y oligoelementos.
Esta variedad 'Shangai' forma un pequeño árbol de porte columnar, de 3 a 4 m de altura y solo 60 cm de envergadura, de crecimiento bastante rápido. En abril, se cubre de una hermosa floración rosa pálido. Tras la polinización por los insectos, produce hermosas guindas de color rojo oscuro, muy dulces y crujientes. La cosecha en este guindo es fácil de realizar debido a su forma. Las guindas deben recogerse en su madurez, ya que no evolucionan más después de la cosecha. Shangai es ciertamente una variedad autopolinizante, pero se beneficia de ser polinizada por otra variedad.
Este guindo puede plantarse en la mayoría de los suelos de jardín, tolerando la acidez y la cal sin excesos. Una vez enraizado, también es tolerante en cuanto al riego, pero un aporte de agua de vez en cuando siempre es útil, especialmente en caso de períodos cálidos prolongados. Si se planta en maceta, el riego será obligatorio, ya que las condiciones de cultivo son mucho más secas que en terreno abierto y la planta no tiene la posibilidad de buscar agua a distancia en el suelo. Muy resistente, esta variedad soporta hasta -20 °C. Necesita un tutor, una ligera poda para mantener su porte estrecho será suficiente. 

Adaptado a todas las regiones de Francia, hasta 800 m de altitud, el Guindo puede plantarse en un césped, al fondo de un macizo o dentro de un huerto. Hay que estar atento en primavera, ya que la floración es muy sensible a las heladas (primeros daños a partir de -2 °C). Gracias a su forma columnar, esta variedad es muy fácil de proteger en este caso con una malla no tejida de 30 g/m² enrollada alrededor del follaje. Debido a su reducido tamaño, es posible plantar varios ejemplares separados por solo 80 cm a 1 m. Al seleccionar variedades frutales enanas, también se puede crear un huerto en una pequeña superficie. El melocotonero enano 'Amber Pix Zee' será así un compañero perfecto, al igual que el manzano enano Garden Sun Red.