Calendula officinalis Gitana Yellow

Esta Caléndula officinalis Gitana Amarilla es un cálido y florido souci des jardins, ideal para embellecer macetas, jardineras y bordes soleados. Esta variedad ofrece una floración duradera que se presenta en flores dobles de buen tamaño, de un radiante amarillo con un pequeño centro marrón. A pesar de sus tallos más cortos, esta variedad es excelente como flor cortada, ya que se mantiene bien en jarrón.

El Souci doble de Jardín Amarillo Gitana pertenece a la familia de las asteráceas. Es una planta herbácea anual rústica que no supera los 30 cm en todas direcciones. La floración comienza en junio y se extiende hasta las primeras heladas. Sus flores en capítulos tienen forma de pompones aplanados de 8 a 10 cm de diámetro, de un amarillo puro y brillante. Las flores se abren y se cierran siguiendo la trayectoria del sol. Sus tallos rectos llevan hojas oblongas y peludas, de un verde oliva, muy aromáticas al ser aplastadas.

Su follaje emana un olor fuerte que aleja a los parásitos como pulgones, gusanos de la col, de espárragos y de tomate, así como mariquitas y moscas blancas. Por otro lado, el Souci o Marigold, es una planta melífera que atrae a polinizadores, especialmente a los Escarabajos sírfidos, grandes consumidores de pulgones. Por lo tanto, es un activo en el huerto vegetal en el marco de una cultura orgánica. Esta planta es de gran interés para jardineros adeptos a la agricultura orgánica.

La Caléndula Gitana Amarilla es una valiosa aliada para llenar rápidamente un borde o decorar una terraza soleada. El Souci des jardins encuentra naturalmente su lugar en macizos y en macetas, ya sea de forma aislada o en grupo. Se combinará maravillosamente con la amplia paleta de dalias y complementará acertadamente las gráciles gramíneas. Se puede colocar en pequeñas cantidades entre follajes grises de artemisa y stachys, con amapolas de California, salvia arbustiva roja o azul, neguillas, o rodeado de vegetación, combinándolo con tanacetos, con Kochia childsii, o con rosas cubresuelos blancas, amarillas o rojas que armonizarán con sus ricos tonos anaranjados. La caléndula es también una flor comestible, para disfrutar con moderación, que se puede utilizar en ensaladas, sopas o postres. Algunos consideran que su sabor recuerda al de la pimienta.

Presente en jardines desde el siglo XII, el Souci officinal posee virtudes utilizadas en diversos campos. Es primero una planta tintórea, que sirve como pigmento. Pero también se utiliza en cosmética, farmacología y homeopatía por sus propiedades calmantes, astringentes, cicatrizantes, antiinflamatorias y hepáticas, entre otras. Finalmente, su apodo de Falso Azafrán proviene de su uso culinario. De hecho, el Souci reemplaza ventajosamente esta especia al colorear platos a base de arroz, así como guisos, sopas e infusiones. Crudo, aromatiza quesos, ensaladas e incluso mantequilla. Además, se ha instalado en el huerto desde hace tiempo como aliado de otros comestibles, ya que repele nematodos y atrae a numerosos insectos polinizadores.

Nota : Atención, nuestras jóvenes plantas en minimacetas son productos profesionales reservados para jardineros experimentados: al recibirlos, transplántelos y guárdelos bajo cubierta (porche, invernadero, chasis...) a una temperatura superior a 14 °C durante algunas semanas antes de colocarlos al aire libre una vez que los riesgos de heladas estén definitivamente descartados.