Orégano Aureum

El Orégano dorado es una planta perenne con un follaje aromático dorado muy decorativo, de porte rastrero y no invasivo, formando rápidamente un hermoso cojín denso, que muestra, de julio a septiembre, racimos de pequeñas flores rosadas púrpura. Se planta en tierra ordinaria a pobre, incluso seca, muy bien drenada, preferiblemente a media sombra, para disfrutar al máximo de su luminoso follaje dorado. 

El Origanum vulgare, más conocido como Orégano o Mejorana, es una vivácea arbustiva aromática, de crecimiento rápido. Es originario de las regiones montañosas de la Charca mediterránea y de Asia templada, y pertenece a la familia de las lamiáceas. Planta condimentaria por excelencia, el Orégano evoca la cocina meridional y los perfumes de la garriga. El cultivar 'Aureum' presenta una mata compacta con un tocón leñoso, muy robusto, de unos treinta centímetros en todas direcciones, formando un tapiz denso con porte erecto a extendido. Muestra hojas pequeñas redondeadas a ovaladas, semiperennes, amarillo dorado brillante en primavera, luego chartreuse a mediados del verano. Menos aromático que el de la especie tipo, su follaje es no obstante notablemente ornamental. De julio a septiembre, este Orégano dorado exhibe, sobre tallos muy finos, panículas compuestas de pequeñas flores tubuladas, de 2 a 4 mm de largo, rosa pálido, rodeadas de brácteas foliares verdes teñidas de púrpura violáceo. Planta melífera, este Orégano atrae a numerosos insectos libadores y polinizadores.

Las hojas del Origanum vulgare forman parte de numerosos platos mediterráneos. Su uso es especialmente reputado en Italia para acompañar pastas, salsas de tomate y pizzas. La recolección de los tallos de Orégano se realiza de mayo a octubre para luego secarlos a la sombra, antes de conservarlos en un frasco hermético. El sabor de las hojas puede variar considerablemente según el cultivar, el clima y el tipo de suelo. El Orégano dorado es, por ejemplo, una variedad más interesante por sus cualidades ornamentales que por sus cualidades condimentarias. Excelente planta cubresuelos robusta y muy resistente, su follaje dorado iluminará los bordes de jardín o los alrededores del huerto. En regiones con clima estival cálido, será preferible elegirle un emplazamiento a media sombra durante las horas más calurosas del día. De hecho, su follaje dorado será menos espectacular a pleno sol. Este Orégano dorado es perfectamente adecuado para bordillos de jardín, rocallas a media sombra, pero también será destacable para adornar un muro o un talud. También puede plantarse en macetas, contenedores o jardineras en una terraza o balcón. El Orégano dorado será ideal dentro de un cuadro de hierbas aromáticas, en un huerto o en un jardín de hierbas. Será una planta compañera fabulosa para plantas perennes de floración azul, Lavandas, Iris germanica o Salvia arbustiva.

El Orégano no solo es una planta condimentaria reputada, sino que también posee virtudes medicinales. De hecho, presenta cualidades digestivas, antiespasmódicas, tónicas, antisépticas... En el antiguo Egipto, el Orégano formaba parte de las preparaciones utilizadas para embalsamar a los muertos.