La poda en cordón es una de las formas de poda tradicional de los árboles frutales. Los manzanos formados en cordón, es decir, de manera horizontal, sobre uno o dos brazos (izquierdo y derecho) delimitan el espacio a la vez que dan unos frutos preciosos. Este método permite controlar la poda del manzano y facilita el acceso a los frutos durante la recolección. Además, los árboles frutales en espaldera suelen ser más resistentes a las enfermedades, lo que los convierte en una elección acertada para cualquier jardinero. Descubre todos nuestros consejos para formar un joven manzano en cordón horizontal, tanto si se trata de un cordón de un solo brazo como de dos brazos, ¡y obtener una abundancia de deliciosas manzanas !
¿Qué es un cordón horizontal?
El cordón es un manzano pequeño que se conduce de forma horizontal a unos 60 a 80 cm del suelo sobre un alambre tensado entre dos postes. Puede ser simple (de un brazo) o doble (de dos brazos). Un manzano podado en cordón ocupa aproximadamente 3 metros de ancho. Es una forma estética y poco aparente, perfecta para delimitar los pasillos de un huerto o las zonas diferenciadas de un jardín. Este tipo de poda es ideal para jardines y terrazas pequeñas, ya que un manzano en cordón ocupa poco espacio en anchura.
¿Qué manzano para una poda en cordón ?
Aunque la poda en cordón se aplica esencialmente a los manzanos, no todas las variedades de manzano son adecuadas. Las formas en espaldera tipo cordón se injertan sobre patrones de baja o media vigorosidad, como Mac 9, M9 o M26. Como son variedades poco vigorosas, es fácil mantenerlas contenidas. En el mercado existen manzanos ya formados en cordón, aunque son más caros: ofrecen una puesta en producción más rápida. Sin embargo, siguiendo nuestros consejos, podrás guiar tú mismo tus manzanos.
¿Por qué podar un manzano en cordón?
El manzano es un árbol frutal que se presta especialmente bien a la conducción en cordón horizontal. El objetivo es equilibrar la fructificación. Habrá que esperar aproximadamente 2-3 años en estos patrones de poco vigor antes de poder cosechar frutos. La poda en cordón permite :
- Controlar las dimensiones del manzano, lo cual es especialmente útil en espacios reducidos. Debido a su poca altura, tu frutal será muy fácil de podar o de mantener
- Mantener la silueta de tu manzano conservando su homogeneidad y su equilibrio con ramas principales sólidas
- Facilitar el acceso a los frutos durante la recolección
- Aclarear la copa; la luz pasa mejor, lo que favorece la producción de frutos. Esto maximiza la exposición de las ramas al sol y tu manzano gana en productividad.
- Hacer tu manzano más resistente a las enfermedades, gracias a una copa más aireada que limita la vulnerabilidad a las enfermedades criptogámicas (moniliosis, fumagina) porque mejora la circulación del aire.
¿Cuándo y cómo podar un manzano en cordón?
La poda se realiza entre noviembre y marzo, evitando los periodos de fuertes heladas. La formación de un cordón en horizontal sobre el alambre comienza desde la plantación. El manzano en cordón se forma a partir de un vástago, es decir, un plant de árbol frutal injertado de uno o dos años, que necesita ser formado.
Formación de un cordón simple, de un solo brazo :
- Planta 2 postes altos de 80 cm, separados 2,50 m y tensa entre ambos un alambre de hierro galvanizado en horizontal, a 40 cm del suelo, que servirá para dirigir los brazos de los cordones
- Planta el vástago (a razón de un manzano cada 2-3 m) cerca de un poste, procurando que el punto de injerto esté por encima del nivel del suelo y átalo con delicadeza a un tutor a unos 10 cm por debajo del alambre
- Desyema los ojos del vástago en el tronco situados bajo la sujeción
- En la primavera siguiente, curva el vástago suavemente hasta el alambre y átalo a un lado (izquierdo o derecho) con ramitas de mimbre, se convertirá en el brazo del cordón
- Luego, ata la parte horizontal al alambre
- Poda la extremidad, a unos 30 cm de la curva, después de un ojo orientado hacia abajo
- Desyema los ojos del vástago en el tronco situados bajo la sujeción y los que están justo al nivel de la curva
- Cada año, alarga tu cordón entre 20 y 30 cm, podando siempre después de un ojo orientado hacia abajo
¿Cómo formar un cordón de dos brazos?
Para un cordón de dos brazos, el método es similar :
- Podar el joven manzano a unos 1 m del suelo, por encima de un par de yemas
- En primavera, ata al alambre tensado los dos brotes jóvenes vigorosos que habrán aparecido
- Fíjalos de manera opuesta y a la misma altura. Formarán los dos brazos del cordón
- Poda todos los demás brotes
- Durante el segundo año, poda los brotes laterales a dos o tres yemas en verano
Mantenimiento de los cordones horizontales
Para mantener la forma en cordón, es necesaria una poda regular. Este proceso favorece la formación de yemas florales, lo que aumentará la producción de frutos.
- En invierno, elimina justo encima de una yema, los brotes verticales y las ramas laterales que se hayan formado en el tronco
- Mantén dos corazonas (yemas que se han desarrollado en el cordón), idealmente dispuestas de forma alterna, a un lado y al otro del cordón
- En verano, recorta las corazonas a una o dos hojas
- Continúa con el enrejado del cordón sobre el alambre
- Vigila regularmente el árbol para detectar la presencia de enfermedades o plagas. Retira los frutos enfermos o dañados en cuanto los identifiques.
- Mi consejo : Cuanto más tarde vayas podando, mejor distinguirás las yemas que darán flores, porque ya estarán bien hinchadas.
Material necesario
- Un tijeras de podar para las ramas pequeñas
- Una podadora o una sierra de poda para las ramas más gruesas
- Un tutor
- Un alambre de acero galvanizado
- una pasta de cicatrización lista para usar para árbol frutal, que se aplica en las heridas de la poda
- A tener en cuenta : asegúrate de que tu material esté perfectamente desinfectado con alcohol de quemar para evitar la propagación de enfermedades.
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