¿Quién no ha oído hablar del marc de Cafeto y de su uso para las plantas del jardín?
Este producto simple, gratuito, al alcance de todos, forma parte de los trucos más populares en Internet… este mundo formidable donde, cada dos días, una nueva práctica revolucionaria o un secreto de abuela (que le proporcionará una calabacín de cinco kilos en apenas diecisiete minutos o eliminará todas las babosas a 3 km a la redonda) asoma su nariz. Todo ello es muy pronto difundido por toda la comunidad de Internet con esta palabra clave "todo lo que está en Internet es verdad!" y las pocas personas con espíritu crítico y científico quedan de inmediato silenciadas por el espectro de la teoría de la conspiración.
Ososemos, por tanto, plantear la pregunta que incomoda: el marc de Cafeto, en el jardín, información o desinformación?
Después de todo, se ha estado hablando durante mucho tiempo de sus beneficios en el jardín y sería extraño que todo eso no fuera más que humo/engaño…
Le marc de café et ses nombreuses utilisations au jardin
Le marc de café, un bon engrais, riche en azote, phosphate... et tout le reste...
Es la primera cosa que se afirma cuando se habla de los beneficios del marc de Cafeto en el jardín: su contenido en nitrógeno.
El marc de Cafeto contiene efectivamente entre 2 y 3 % de nitrógeno, lo cual no está mal, pero es un nitrógeno que no es asimilable directamente por las plantas. El marc de Cafeto debe compostarse para liberar su nitrógeno.
Los contenidos de potasio (0.6%) y magnesio (0.3%) no son despreciables, así como el fósforo (0.05%) y el cobre (0.03%). Estos diferentes elementos son, a su vez, inmediatamente asimilables por las plantas y en concentraciones que pueden alejar los riesgos de carencia.
En cambio, los contenidos en manganeso, zinc, calcio y hierro son demasiado bajos para tenerlos en cuenta.
Note también que el marc de Cafeto contiene una buena cantidad de materia orgánica pero una relación Carbono/Nitrógeno de 24/1. Esto quiere decir que no hay suficiente nitrógeno para permitir una descomposición del carbono. En la práctica, una aportación de marc de Cafeto directamente al suelo implicará que el nitrógeno tenga que ser extraído del suelo para iniciar la mineralización. Este nitrógeno ya no será asimilable por las plantas: estarán carenciadas; es la hambre de nitrógeno. La descomposición de esta materia orgánica se realizará, además, muy lentamente.
En resumen, el marc de Cafeto es rico en bastantes elementos necesarios para el Crecimiento vegetal, pero no más, a veces incluso menos, que otro Enmienda como compost maduro, por ejemplo. También debe usarse con moderación para evitar la falta de nitrógeno.
Le marc de café, un allié pour lutter contre les "nuisibles" ?
La cafeína que persiste en el marc de Cafeto posee efectivamente un poder repulsivo, e incluso biocida para los insectos dañinos pero también para otros artrópodos útiles en el jardín y sobre todo las lombrices.
Es un repelente bastante eficaz contra las hormigas, por lo que, por extensión, para evitar, posteriormente, una invasión de pulgones. En cambio, colocar marc de Cafeto al pie de plantas invadidas por pulgones no servirá de nada porque estos no descienden al suelo.
Los moluscos, entre los que se encuentran babosas y caracoles, no son sensibles directamente al marc de Cafeto. Pueden, con todo, verse incómodados físicamente en tiempo seco, si rodeas tus plantas frágiles con una barrera "física" de marc de Cafeto. Como la ceniza, esto no funciona en tiempo húmedo.
En resumen, la acción del marc de Cafeto para luchar contra las plagas es débil y puede ser arriesgada. Una aportación en exceso puede tener consecuencias desastrosas para la fauna de su jardín, como en el montón de compost. Precaución, por tanto…
Le marc de café, une solution pour lutter contre les maladies dues à des champignons ?
Ninguna publicación científica ha podido separar lo verdadero de lo falso sobre esta afirmación. Por ahora, los números de los ensayos en campo no son concluyentes. Pero si es realmente así, se puede suponer que el marc de Cafeto "no hará diferencia" entre los contaminantes fúngicos y la flora beneficiosa del suelo. Una vez más, la prudencia es de rigor.
Le marc de café, una aubaine pour les plantes de terres acides ?
El marc de Cafeto posee un pH alrededor de 6-6,5. Se podría suponer que una vez en el suelo, este último se acidificará para el mayor beneficio de nuestras plantas, denominadas de "tierra de brezo".
En realidad, como todo aporte orgánico, se observará una ligera acidificación durante la descomposición y la mineralización. Pero el pH volverá a subir para acercarse a la neutralidad.
Por lo tanto, un "coup dans l'eau", el marc de Cafeto no acidificará la tierra.
Le marc de café, un inhibiteur de croissance ?
Se están llevando a cabo investigaciones para determinar si un derivado del marc de Cafeto podría servir algún día como herbicida no selectivo (y sí, ¡otra vez!). Porque, en efecto, el marc de Cafeto puede ralentizar fuertemente el crecimiento de las plantas, e incluso matar a ciertas plantas como es el caso especialmente de las Solanáceas, como tomates, berenjenas y hasta patatas.
Por ahora, los investigadores no han podido demostrar qué compuesto podría tener ese poder inhibidor, pero ya han concluido que no es la cafeína.
Le marc de café, un accélérateur de compost ?
Ya se vio más arriba, a dosis altas, el marc de Cafeto, o mejor dicho la cafeína que aún contiene, puede matar a las lombrices, especialmente las lombrices de compost si útiles.
Entonces llega lo contrario de lo que esperábamos. Pensábamos ayudar a las lombrices de compost en ellas “impulsándolas” un poco y, ¡bum!, mueren. Todo es cuestión de dosis... Si realmente quieres activar o acelerar un compost, favorece más bien la aportación de hojas de consuelda, ortiga o helechos o incluso un poco de compost maduro. Eso será más seguro…
En conclusion
Algunos beneficios del marc de Cafeto pueden destacarse: aporte de nutrientes, efecto repulsivo ligero, pero desgraciadamente vienen acompañados de demasiadas desventajas para usarlo sin reflexionar. Como con todos los enmiendas, al final.
El marc de Cafeto n'est pas un produit miracle sino, simplemente, ... marc de Cafeto. No esperes entonces ver tu jardín convertirse de la noche a la mañana en un paraíso vegetal, únicamente porque hayas espolvoreado marc de Cafeto por todas partes. No, eso es tarea de la naturaleza y... del jardinero.
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