Tulbaghia Dark Star - Ajo social

La Tulbaghia 'Dark Star', una planta bulbosa perenne originaria de Sudáfrica, es una variedad muy resistente (-15 a -20°C), que también se adapta a climas secos y condiciones cerca del mar. Su floración abundante se extiende de abril a las primeras heladas, en forma de flores tubulares violáceas agrupadas en pequeñas umbelas. Sus hojas estrechas, de un elegante verde grisáceo, son persistente en invierno y desprenden un característico aroma a ajo al ser aplastadas. Dado que no es necesario podar las flores marchitas, esta variedad requiere poco mantenimiento.

Perteneciente a la familia de las Amarilidáceas, la Tulbaghia 'Dark Star' forma un mata densa y erguida de aproximadamente 60 cm de altura por 50 cm de ancho. Sus tallos florales gráciles emergen continuamente del follaje, desde abril hasta las primeras heladas. Son umbelas ligeras de flores violáceas estrelladas, que se renuevan sin interrupción. Comestibles, sus flores y hojas aportan un Toque original en la cocina, realzando ensaladas y tortillas con un delicado sabor a ajo. La planta es perfecta para macizos, bordillos, rocallas o macetas, donde se integra tanto en composiciones modernas como naturales.

Fácil de cultivar, la Tulbaghia 'Dark Star' aprecia las exposiciones soleadas y los suelos drenantes, incluso pobres. Tolerante a la sequía, se adapta a climas marítimos y soporta la salinidad. Evite el exceso de humedad en invierno, lo que podría comprometer su rusticidad. Plántelo en un suelo ligero, a una profundidad de 10-15 cm, y acolche con un material mineral para limitar las pérdidas de agua. La división de las matas cada 3-4 años permite conservar plantas vigorosas.

Para acompañarlo, considere Lirios africanos compactos como ‘Peter Pan’ o  ‘Silver Baby’. Asócielo también con robustas lavandas como Lavandula angustifolia ‘Hidcote’ o ‘Munstead’, que crearán un agradable contraste con sus flores azules y follaje gris plateado. La Acaena híbrida 'Blue Haze', un tapiz vegetal suave y gráfico, complementará perfectamente esta escena mediterránea y natural. Plante sus Tulbaghia en grupos para un efecto paisajístico estructurado y duradero.