Avellana Rode Zellernoot

El Corylus avellana 'Rote Zellernoot' es una variedad de avellano versátil, cultivada por su carácter ornamental y por su producción frutal. En invierno, sus ramas erguidas y desnudas lucen gatitos colgantes de color rosa púrpura, seguidos de retoños rojo vivo y grandes hojas púrpura en primavera que se tornan verde bronce en verano. Su fructificación es abundante, de gran calibre y de excelente sabor. Sus avellanas aparecen desde principios de septiembre, blancas al principio y luego marrón claro, con envolturas que forman faldillas dentadas de color rojo claro a rojo parduzco, muy llamativas. Resistente y de gran tamaño, es una excelente variedad para crear setos frutales o para plantar en el fondo de un macizo con floración rosa. Plántalo al sol o a media sombra en suelos drenados, no demasiado secos, preferiblemente ricos y frescos.

El Corylus avellana pertenece a la familia de las Betuláceas, al igual que el abedul. Es originario de las zonas templadas del hemisferio norte y está presente en gran parte de nuestro territorio metropolitano, aunque parece estar en retroceso en el sur debido al calentamiento global. Se trata de un pequeño árbol frutal monoico, que presenta en el mismo individuo inflorescencias masculinas distintas de las femeninas. El avellano común es una especie de luz y suelo más bien neutro, bastante fértil y no demasiado seco.

También llamado 'Rote Zellernuss' en alemán o 'Red Zellernut' en inglés, es un cultivar antiguo obtenido antes de 1887. Es una de las pocas variedades que combinan interés ornamental y frutal. El arbusto desarrolla ramas erectas, poco ramificadas. De crecimiento rápido, alcanzará unos 6 m de altura y 4 m de envergadura. Puede vivir unos 60 años. Sus jóvenes ramas, cubiertas de pelos, son de color púrpura oscuro y tienen una corteza de color marrón claro que se oscurece con el tiempo. La floración ocurre en dos etapas: en enero-marzo aparecen las flores masculinas, de color rojo-púrpura, agrupadas en gatitos colgantes de 5-7 cm, muy visitados por las abejas. Posteriormente, en marzo-abril, florecen las flores femeninas, muy discretas, en forma de yema de 6 a 8 mm que ocultan parcialmente estigmas rojo vivo. El follaje aparece tarde, en mayo. Las hojas son redondeadas, fuertemente acanaladas, ligeramente rizadas y enrolladas, y miden 8 a 10 cm de largo. Los retoños son rojo vivo antes de volverse púrpura y luego verde bronce en verano. Muy productivo, forma frutos en las ramas de un año en ejemplares maduros, bastante grandes y de buen sabor. Son aquenios llamados avellanas, blancas al principio y marrón claro al madurar, rodeadas de envolturas grandes, festoneadas y de color rojo claro a rojo parduzco. Agrupadas de 1 a 4, miden 2 cm de diámetro y maduran a principios de septiembre.

El avellano 'Rode Zellernoot' forma un hermoso punto focal en el jardín en invierno, permitiendo admirar sus ramas desnudas con grandes gatitos púrpura colgantes. Fácil de cultivar en suelo ordinario, no se recomienda en zonas demasiado áridas. Es magnífico plantado aislado, destacando especialmente en invierno con su silueta peculiar contra el cielo plomizo. También se usa comúnmente en setos libres con otros cultivares frutales para asegurar una buena polinización y un rendimiento considerable. Puedes imaginar una clemátide de flores azules (Clematis alpina o integrifolia) extendiéndose al pie de un árbol maduro y trepando por sus ramas. Los jardineros aficionados a las curiosidades también adoptarán, en un jardín amplio, el peculiar Robinier Tortuosa. Usa sus ramas cubiertas de gatitos rosa-rojo en tus ramos invernales, o sus ramas frondosas en cualquier composición.