Guayabo - Acca sellowiana

El Guayabo del Brasil o feijoa es un árbol de porte tupido, que produce pequeños frutos verdes con piel rugosa y pulpa blanca. Los frutos se recolectan a finales del otoño, y solo alcanzan la madurez en regiones con inviernos suaves. El guayabo es un árbol frutal pero también ornamental, gracias a su hermosa floración primaveral.

Diferente de la guayaba, el fruto del Acca sellowiana es pequeño, alargado, verde y carnoso, con piel rugosa y pulpa blanca. Rico en vitamina C, su sabor recuerda a la piña, la guayaba y la fresa. La cosecha se realiza en octubre y noviembre. El guayabo se consume al natural, cortado por la mitad y degustado con cuchara, o se transforma en mermeladas y compotas. Es un fruto que se conserva poco.

Originario de América del Sur, el Guayabo del Brasil es un árbol de corteza rojiza y porte tupido. Es resistente hasta -10°C. Es un árbol de crecimiento lento, que alcanza de 3 a 6 m de altura. Sus hojas son persistentes, de color verde grisáceo. En mayo y junio aparecen hermosas flores blancas con largos estambres rojos, particularmente decorativas. Dan lugar a pequeños frutos verdes, que alcanzan la madurez a finales del otoño en regiones con inviernos suaves. Se recomienda plantar al menos dos ejemplares para permitir una polinización cruzada y una mejor fructificación.

El Guayabo del Brasil es un árbol tanto ornamental como frutal. En el jardín, se planta en un seto, de forma aislada o en maceta para las regiones más frías. Se cultiva en las mismas zonas que el kiwi, ya que la fructificación se produce en el mismo período.