Ciruelo Prune d'Ente

El Ciruelo 'Prune d'Ente' es la variedad de los ciruelos de Agen. Vigoroso, con una producción abundante y regular, produce frutos alargados, de color rojo violáceo. Su pulpa es verdosa, jugosa, muy dulce con un toque de canela. Son perfectos para frutos secos. La cosecha tiene lugar en agosto y septiembre. El Ciruelo 'Prune d'Ente' es autopolinizante y un excelente polinizador. Es resistente a enfermedades.

El origen de los ciruelos se situaría en Siria, y no en China. Durante la hegemonía romana en la región, diversos frutos locales, incluida la ciruela, fueron introducidos en Roma. El Ciruelo 'Prune d'Ente' es una variedad híbrida, cruce de variedades de Prunus spinosa x Prunus cerasifera. Es la única autorizada en el pliego de condiciones de la denominación Ciruelas de Agen.

Este árbol frutal alcanza naturalmente hasta 6 m de altura en su edad adulta. Su silueta erguida, gracias a su porte, es muy apreciada. Bien podado, será fácil de cosechar. Prefiere el sol o la media sombra, protegido del viento, y crece en todo tipo de suelo rico, fresco, profundo e incluso pesado, pero sin caliza.
Sus hojas son ovaladas, casi oblongas, con bordes dentados y ligeramente pubescentes.
La floración ocurre en abril. El árbol se cubre completamente de flores blancas que aparecen en las ramas del año anterior. Son autopolinizantes. La variedad es reconocida por su excelente polinización de otros ciruelos.
Produce frutos alargados, de color rojo violáceo. Su pulpa es verdosa, jugosa, muy dulce con un toque de canela. Son perfectos para frutos secos.

Las ciruelas se consumen crudas al pie del árbol, en ensaladas de frutas, pero también en postres, repostería, como acompañamiento de carnes y platos. Se transforman en mermeladas, por supuesto, pero también en frutas en almíbar, compotas... También se obtiene un aguardiente de ellas.

Por razones de transporte, nuestros plantones más altos pueden ser podados antes del envío. Son adecuados para todas las formas de formación comunes: cordones, frutales en espaldera, copas, de media talla y tallo bajo, excepto para la formación de tallos altos. Si deseas más información o consejos sobre la formación de tus árboles frutales, no dudes en contactarnos.