Cerezo Moreau

La Guinda ‘Bigarreau Moreau’ es una antigua variedad de vigor medio, cuya productividad a veces es irregular. Se le perdonará con gusto, ya que sus grandes guindas en forma de corazón, de color casi negro en la madurez, son un deleite en el paladar. Bastante resistente al rajado, su guinda tiene una pulpa firme de color rojo, jugosa, sabrosa y bien dulce. El árbol florece con belleza en primavera, y sus frutos se cosecharán desde finales de mayo hasta principios de junio, en plena madurez. Esta guinda, autofértil, requiere la presencia de un congénere cercano para producir frutos. Noviembre es el mes más propicio para plantar una guinda en el jardín.

La Guinda, en latín Prunus avium, pertenece a la familia de las rosáceas. Es un árbol de porte medio, que alcanza entre 5 y 10 m de altura en la madurez. Su porte redondeado ofrece un hermoso espacio sombreado, muy agradable durante el verano. Sus hojas alternas y dentadas son brillantes y de color verde oscuro, adquiriendo un bonito tono rojizo en otoño antes de caer. Las guindas son ricas en vitamina C, sales minerales y oligoelementos.

El Bigarreau Moreau (sinónimos Bigarreau Sandrin, Souvenir des Charmes) fue obtenido hacia 1895 en Charmes, en el departamento del Ródano, y comercializado por los viveros Moreau de Villefranche-sur-Saône en 1909. Es una variedad muy plantada en el sureste de Francia, donde los huertos suelen estar irrigados.

El árbol muestra un porte ligeramente erguido, alcanzará aproximadamente 6 m de altura y 4.50 m de envergadura al cabo de 10 años, según las condiciones de cultivo. Florece entre finales de marzo y principios de abril, y tiene una buena resistencia a las heladas tardías. En sus ramas desnudas brotan multitud de pequeñas flores blancas, reunidas en pares o en encantadores ramilletes. Pero a pesar de una floración abundante, esta variedad es incapaz de autopolinizarse y necesita asociarse con otra variedad de bigarreau que florezca en el mismo periodo para fructificar: elige el Bigarreau 'Napoléon', 'Van' o 'Marmotte'. Su entrada en producción es bastante rápida, alrededor de 3 a 4 años.

Muy resistente en la mayoría de las regiones de Francia, la Guinda ‘Moreau’ soporta mejor el frío invernal que la sequía estival. Las flores se dañan con las heladas primaverales, por lo que se recomienda plantar las guindas en lugares resguardados, orientados al oeste y protegidos de los vientos fríos en regiones con heladas tardías importantes. No obstante, la floración muy abundante suele dar lugar a una fructificación satisfactoria. La guinda es un pequeño árbol lleno de encanto, a la vez delicioso, ornamental, poco propenso a enfermedades y casi sin mantenimiento. Solo habrá que vigilar la mosca de la fruta: coloca trampas de cartón engomado o trampas de feromonas en cuanto se formen las guindas en el árbol. La Guinda puede plantarse en un césped, al fondo de un macizo o dentro de un huerto.