Calabaza Flexi Kuri F1 BIO

La calabaza Flexi Kuri F1 BIO es una variedad híbrida precoz y generosa. Planta rastrera, vigorosa, produce varios frutos uniformes de 1,2 a 1,6 kg, con piel fina y de color naranja brillante. Su pulpa espesa, dulce y sabrosa recuerda a la castaña, lo que la convierte en un valor seguro en la cocina, tanto en recetas saladas como dulces. Resistente a los principales virus de las cucurbitáceas (ZYMV, WMV, PRSV), esta calabaza es fácil de cultivar en el huerto como en agricultura ecológica.
La siembra se realiza de abril a mayo, para una cosecha de septiembre a octubre. Los frutos, bien maduros, se conservan mucho tiempo después de la recolección.

Las calabazas aprecian un suelo rico, suelto y bien drenado, con una buena exposición soleada. Como todas las cucurbitáceas, les gusta el calor (idealmente entre 18 y 22 °C) y requieren riegos regulares, especialmente en el periodo de crecimiento y de fructificación. Se aconseja poner mantillo a la base para mantener la humedad y limitar las malas hierbas.

La calabaza es una calabaza de invierno muy apreciada. Bajo en calorías, rica en fibra y vitaminas, se presta a numerosas preparaciones: sopas, cremas, purés, gratinados, pero también pasteles y postres. Su sabor dulce y ligeramente azucarado gusta tanto a los niños como a los gourmets.
Las calabazas pertenecen a la gran familia de las cucurbitáceas. Según las variedades, los frutos pueden variar en forma (redonda, alargada, aplanada), en tamaño (desde unos cientos de gramos hasta varias decenas de kilos) y en color (naranja, verde, beige, abigarrado).

Se distinguen dos grandes tipos de calabazas: las calabazas de verano, cosechadas jóvenes y consumidas rápidamente (como los calabacines), y las calabazas de invierno, entre las que se encuentran la calabaza bonetera blanca, la calabacita amarilla Waltham Butternut y la calabaza. Estas últimas se cosechan en su madurez y se conservan varios meses.
La calabaza Flexi Kuri F1 BIO es el resultado de una selección y un cruce dirigido con el objetivo de superar las prestaciones de un cultivar ya popular, 'Orange Summer', aportando en particular un mejor sabor y una excelente conservación. Ha sido desarrollada en el marco de los programas de selección de Enza Zaden, un actor reconocido en semillas hortícolas.

La calabaza Flexi Kuri F1 presenta una vegetación vigorosa de porte rastrero; la planta desarrolla largos tallos rastreros que se extienden ampliamente por el suelo. Sus grandes hojas verde oscuro protegen naturalmente los frutos del sol directo, limitando así los riesgos de quemaduras. La floración es abundante y se compone de flores masculinas, portadas por largos pedúnculos, y de flores femeninas, reconocibles por el pequeño abultamiento en forma de mini-calabaza situado en la base. Estas últimas solo se desarrollan en fruto tras la polinización, realizada por insectos, en particular las abejas. Los frutos obtenidos son regulares, de forma de pera redondeada, con piel lisa, fina y de color naranja brillante. Su pulpa espesa y dulce revela un sabor suave a castaña. De tamaño medio (1,2 a 1,6 kg), son perfectos para un consumo familiar y se conservan mucho tiempo después de la cosecha.

Cosecha: recoge los frutos cuando su piel esté bien coloreada y endurecida, y cuando el pedúnculo empiece a secarse. Una cosecha con un trozo de pedúnculo (2–3 cm) prolonga la conservación.

Conservación: almacenados en un lugar seco, fresco y bien ventilado, las calabazas Flexi Kuri se conservan varios meses sin perder su calidad gustativa.

El pequeño truco del jardinero: prevé espacio en el huerto, porque esta variedad es rastrera y se extiende ampliamente. Para optimizar la cosecha, pon mantillo en el suelo y pellizca los tallos después de la 2ª o 3ª ramificación para favorecer la fructificación.
Para ganar espacio y proteger tus frutos de la podredumbre, puedes cultivar las calabazas sobre soportes como una malla o tutores sólidos.
Durante la maduración de los frutos, puedes intercalar una teja, un ladrillo por ejemplo entre el suelo y el fruto para aislarlo y limitar su podredumbre prematura. Un mantillo espeso también funcionará.