Malva: siembra, plantación, cultivo

Descripción y botánica

La malva o Malva es una planta herbácea perteneciente a la familia Malváceas, como las lavateras, las rosas trémières o la malva officinal. Crece de forma natural, a lo largo de los caminos, en las tierras baldías y lugares secos de Europa, Asia y el norte de África.

El género comprende unas treinta especies anuales, bienales y vivaces semileñosas, de las cuales la más conocida es la especie silvestre Malva sylvestris, también llamada Grande mauve, conocida por sus propiedades medicinales. Esta malva de bosque con flores rosa púrpura ha generado híbridos como Malva sylvestris var. Mauritania con flores muy grandes y variedades con flores blancas o azul-violeta, al igual que Malva sylvestris ‘Primley Blue’.

Aparte de estos imprescindibles, también se halla la Mauve musquée (Malva moschata) y sus híbridos o bien la Mauve alcée (Malva alcea) cuyas hojas tienen forma de corazón, y Malva nicaeensis, una pequeña malva anual.

De una souche ligneuse, se desarrolla una touffe buissonnante de tallos erguidos o extendidos. La silueta varía según las formas.

La altura de este arbusto vigoroso varía desde 20 cm hasta 1,20 m, ocupando 40 a 60 cm en el suelo. El crecimiento rápido no tiene igual que la brevedad de vida de esta vivaz, que no suele vivir más de tres o cuatro temporadas, pero se naturaliza con facilidad.

Malva sylvestris – ilustración botánica

Las tallas bien ramificadas llevan hojas caducas, alternas, cordadas y redondeadas o en forma de corazón en la Malva alcea, hojas enteras o recortadas en 3 a 9 lóbulos poco profundos. Estas hojas pecioladas, de 5 a 15 cm de largo, suelen ser crenadas y dentadas y recuerdan a las del hiedra.

El follaje de la Mauve musquée, aromático al roce, emite un ligero aroma a musk. A menudo velloso, las hojas son de un verde claro a verde oscuro.

Todo se come en la malva y las hojas tiernas se preparan como las espinacas o se degustan en mesclun salvaje.

De esta vegetación hermosamente recortada, emergen flores solitarias, agrupadas en ramos a la axila de las hojas o reunidas en racimos feuillés terminales. De junio a octubre, en estas abundantes ramas sólidas, se abren numerosas flores de 2 a 7 cm de diámetro, que recuerdan la delicadeza de las flores de hibisco y de lavatera. La floración tiene un aspecto muy natural.

Formadas por cinco pétalos muy hendidos, a veces incisos, con estilos bien visibles, florecen en embudo poco profundo o en copa plana, enmarcadas por una collerette de una a tres brácteas.

Cada corola revela un diseño sutil. La mayor parte de las veces es rosa nacarado, rosa púrpura a malva, azul violáceo a violeta y sutilmente estriada de un tono más oscuro, las flores son a veces blancas. Se vuelven azul violeta al marchitarse.

Los botones florales y las flores de malvas son también comestibles y se incorporan en ensaladas de verano para aportar un ligero sabor picante.

Esta floración melífera atrae a los insectos polinizadores durante todo el verano.

Después, cede el paso a pequeños frutos comestibles, redondos llamados “fromageons” porque evocan, al abrirlos, pequeños camemberts con sabor a avellana, de ahí el apodo de la malva « d’Herbe à fromage ». Se muerden crudos o se confitan antes de la madurez cuando aún están verdes, en vinagre a la manera de las alcaparras.

En plena madurez, el cáliz se desintegra y las aquenios caen sembrándose espontáneamente donde les plazca.

Estos tallos florales tan elegantes quedan muy bonitos en ramos simples y frescos.

Resistente por debajo de -15°C, la Mauve se cultiva en toda Francia, aunque algunas especies como la malva sylvestre se comportan a menudo como una bienal en climas fríos.

Algunas flores de malvas: Malva sylvestris, Malva moschata ‘Alba’, Malva sylvestris ‘Zebrina’, Malva sylvestris ‘Primley Blue’, Malva moschata ‘Rosea’

De culture facile, poco exigente, crece al sol o a la sombra ligera y se contenta con suelos ordinarios, incluso pobres o pedregosos, relativamente secos y bien drenados.

Clásica de los jardines campestres y naturalistas, la malva se cultiva en masa, en borduras o en maceta.

La malva sylvestre es una planta medicinal conocida desde la Antigüedad, por sus propiedades calmantes y suavizantes contra irritaciones e inflamaciones.

Todas las especies y todas las partes de la malva, desde la raíz, hasta las hojas, pasando por las flores, los botones florales y los frutos, son comestibles.

Principales especies y variedades

Las más populares

Nuestras favoritas

Malva común - Malva sylvestris

Es la especie tipo, la malva medicinal, con flores rosa-púrpura estriadas de violeta. No podría ser más fácil de cultivar; se adapta a la mayoría de los suelos en macizo o bordura, o incluso en jardín de hierbas.

• Periodo de floración Julio a Octubre
• Altura en la madurez 80 cm

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Malava moscada rosea - Malva moschata

Ideal en jardines silvestres donde se siembra de manera natural, florece con mayor abundancia que las otras especies. Su follaje desprende un aroma a almizcle. Espectacular en macizo, pero también en ramo.

• Periodo de floración Julio a Octubre
• Altura en la madurez 60 cm

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Malava moscada Alba - Malva moschata

Una malva muy elegante con su color puro y su follaje de bonito recorte. Forma un magnífico arbusto bastante compacto, que lucirá de maravilla en una Platabanda.

• Periodo de floración Julio a Octubre
• Altura en la madurez 70 cm

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Malva común Primley Blue - Malva sylvestris

El azul es un color poco común en el jardín. Te encantará esta malva con flores azul-violeta casi índigo y su forma rastrera, capaz de deslizarse por cualquier rincón.

• Periodo de floración Julio a Octubre
• Altura en la madurez 40 cm

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Malva común Zebrina Blue - Malva sylvestris

¡Flores de diseño único! Forma una pantalla floral notable en madurez. Fácil de cultivar en cualquier suelo.

• Periodo de floración Julio a Octubre
• Altura en la madurez 1,90 m

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Malva común (semilla) - Malva sylvestris

Vivácea o bienal, esta malva es fácil de sembrar y promete florecer ya en el primer año de cultivo. Esta malva es ideal en zonas naturales, en grandes taludes.

• Periodo de floración Julio a Noviembre
• Altura en la madurez 60 cm

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Plantación

¿Dónde plantar malvas?

Extremadamente tolerantes al frío, todas las malvas son rústicas y resisten entre -15 y -25°C. Algunas, como la malva común, menos rústicas (-10°C), se cultivan como vivaces de corta vida (generalmente 3 o 4 años) en el sur de Francia y como una bienal en climas más rigurosos.

Ellas resisten bien a la sequía.

Son fáciles de cuidar y un poco vagabundas si se dejan sembrar de forma natural.

Son plantas de todo terreno que se adaptan a un suelo ordinario, incluso pobre, bien drenado, ni demasiado seco, ni demasiado húmedo. Su preferencia se inclina, no obstante, hacia una tierra más bien rica, pero no excesiva, y un poco calcáreo.

Les gusta plantarse en un sitio bien soleado donde florecerán más. En las regiones del sur, pueden tolerar una sombra ligera.

Con su silueta ligera y natural y con sus tonos muy suaves, las malvas se imponen en composiciones campestres o en pequeños jardines amurallados, para darles un toque de frescura en pleno verano. Con crecimiento rápido y poco exigentes, también son perfectas para florecer un jardín recién creado o un jardín de vacaciones.

En decorados naturales, se incorporan en los macizos de vivaces, los arriates, en los grandes taludes, en los bordillos de senderos o incluso para adornar un camino para adornar un camino o las macetas en una terraza.

¿Cuándo plantar la malva?

Nuestras malvas en macetas se plantan de marzo a mayo o de septiembre a noviembre.

¿Cómo plantar la malva?

En terreno abierto

Prevé 4 a 6 plantas por m² de malva, espaciadas entre 30 y 40 cm y dispuestas en zigzag para un bonito efecto de masa en flor. En suelos pesados, realiza una aportación de arena de río y sustrato.

• Trabaja bien la tierra
• Cava un agujero de 2 a 3 veces el volumen de la maceta
• Haz una capa de grava en el fondo del agujero para un buen drenaje
• Añade compost a la tierra de jardín
• Compacta y riega cada semana hasta la recuperación (aproximadamente 2 meses)

En macetas

• Extiende una buena capa de drenaje (grava o bolas de arcilla) en una maceta o jardineras
• Planta en una mezcla de tierra de jardín y sustrato
• Riega regularmente cuando la capa superior del sustrato esté seca

Cuándo y cómo sembrar semillas de malva

Si en otoño recogiste las diminutas semillas marrones reunidas en círculos concéntricos dentro de las cápsulas secas de tus malvas, siémbralas. Si no, elige entre nuestras semillas de malva y haz tus siembras de marzo a mayo.

En bandeja

• Siembre las semillas a voleo en una bandeja llena de sustrato y un poco de arena
• Cúbralas con 1/2 cm de tierra
• Compacte ligeramente
• Mantenga la humedad pero sin encharcar a 21°C, hasta la germinación que se produce entre 15 y 21 días
• Transplante las plántulas por separado cuando estén en el estado de 3 o 4 hojas en macetas de 8 cm
• Cuando hayan crecido bien, plántelas en terreno abierto o en macetas más grandes sin deshacer los cepellones

En terreno abierto

También puedes sembrar las semillas de malva directamente en terreno abierto en mayo, en un suelo templado/caliente, para tener flores ya desde el primer verano.

• Desmenuza bien la tierra a la altura de una pala
• Siembra a voleo o en línea sin apretar demasiado las semillas
• Cubre con unos centímetros de sustrato
• Aplástalas ligeramente con la parte trasera de un rastrillo
• Riega con lluvia fina y mantiene el suelo húmedo hasta la germinación que toma de 2 a 4 semanas
• Desahije las plántulas cuando las plantas tengan 3 o 4 hojas
• Conserva solo una planta cada 15 o 20 cm

Mantenimiento, poda y cuidados

La Malva Malva requiere poco mantenimiento. Es ideal en jardines sin jardinero, ya que no necesita riego y resiste muy bien a la sequía una vez bien instalada: riega si el tiempo seco persiste, pero sin encharcarla y sin mojar las hojas.

Cuando alcancen 30 cm de altura, con el dedo, pellizca los tallos (corta las puntas) para que se ramifiquen.

Apóyalas si es necesario, especialmente en suelos ricos, donde tenderán a caer con el viento.

Después de la floración, deje que se formen las semillas para beneficiarse de siembra natural.

La poda no es necesaria. En marzo, con unas tijeras de podar, recorta simplemente el follaje seco a ras del suelo.

¿Cuándo y cómo cosechar la malva?

Si la malva sylvestris está bien conocida por sus plantas medicinales, hay que saber que todas las especies de malvas son comestibles. Coseche las flores de Malva antes de que estén totalmente abiertas. Podrá cocinarlas frescas en ensalada de flores o utilizarlas secas en infusiones o decocciones como plantas medicinales.

¿Cómo secar la malva?

Deje secar los tallos con la cabeza hacia abajo en un lugar seco y ventilado. Las flores de malva secas pueden conservarse durante mucho tiempo en tarros protegidos de la luz.

Enfermedades y posibles plagas

Como todas las malváceas, esta prima de la malvarrosa puede estar sujeta a manchas foliares y a la roya, un hongo visible por las pústulas anaranjadas que deja en las hojas. Sin gravedad, es más estético que realmente peligroso para la malvarrosa. Son las condiciones húmedas las que favorecen su aparición: eviten regar el follaje y, de forma preventiva, preparen decociones de cola de caballo.

→ a leer, sobre el tema : «deshacerse de la roya»

Propagación

La malva se siembra de manera natural, muy fácilmente si el suelo le conviene, deje que se desarrollen las siembras naturales o siga nuestros consejos un poco más arriba para sembrar bien las semillas de malva.

División

En octubre, divida las matas adultas de 2 a 3 años.

• Levante la mata con una pala horquilla
• Separe el cepellón en varios trozos que contengan raíces
• Vuelva a trasplantar de inmediato cada nueva planta en macetas o en el jardín en un suelo bien preparado

Incorporar malva al jardín

Muy fácil de combinar, con su silueta a la vez simple y elegante, la Malva se impone en todos los jardines naturales, pequeños jardínes amurallados y de cottage. Versátil, se instala en una prairie naturaliste o simplemente en un sencillo macizo de verano.

Es útil en los jardines rosas o inspiración malva rodeada de sus primos y primas las lavateras, hibiscos o rosas de alcea!

Se utiliza sin moderación para florecer una prairie naturaliste con Cosmoss, amapolas anuales, milhojas, mentas de gato, acianos, y Echinops.

Un ejemplo de asociación : Achillea millefolium ‘Red Velvet’, Nepeta ‘Six Hills Giant’, Malva sylvestris ‘Primley Blue’, Papaver somniferum, Cosmos atrosanguineus ‘Chocamocha’

La mauve excelle en las claveles, en la aul d’ornement y en las hierbas-para-gatos.

Dans un coin réservé aux plantes comestibles et aromatiques, associez la mauve à la Bergamota silvestre.