Cómo cultivar lechugas con éxito

¿Qué suelo y qué exposición requieren las lechugas?

En el huerto, las lechugas se sienten a gusto en todo tipo de suelos ricos, frescos y ligeros, neutros o ligeramente ácidos. Necesitan sol para desarrollarse, pero temen el calor intenso. Las primeras y últimas siembras del año se hacen al sol, las demás a media sombra.

¿Qué variedades de lechugas elegir?

Es importante elegir con cuidado sus variedades: a cada lechuga corresponde un periodo de siembra y cultivo ideal. Algunas, conocidas como polivalentes, como ‘All The Year Round’ se siembran durante gran parte del año. Pero no es así para todas: sembrar la lechuga ‘d’Hiver Tremont’ a finales de la primavera o ‘du Bon Jardinier’ en noviembre es una empresa destinada al fracaso.

No dudes en consultar nuestra guía para descubrir las diferentes variedades de lechugas y escoger bien!

¿Como sembrar y plantar las lechugas?

La siembra de las lechugas se realiza de febrero a octubre, según la variedad.

Se realiza directamente en terreno abierto, pero también se puede hacer a partir de planteles que luego se instalan en el huerto.

Al colocar en el huerto, respeten bien las distancias de plantación: las lechugas necesitan espacio para desarrollarse.

Plantación de planteros y planteles de lechugas en el huerto

¿Cuáles son las condiciones de cultivo ideales para las lechugas?

El cultivo de las lechugas es fácil: no requieren ningún cuidado particular, aparte de riegos regulares, en el cuello y en la base de la planta.

Una vez que las plantas estén bien desarrolladas, se recomienda acolchado. Si dejas la tierra al descubierto, tendrás que realizar escardas y azadas regulares para prevenir la aparición de malas hierbas.

Las lechugas son buenas compañeras, se asocian bien con todas las demás plantas.

¿Cómo cuidar tus lechugas?

En primavera:

Las ensaladas pueden ser presa de babosas y caracolas. El medio de lucha más eficaz es el uso de Ferramol. Este anti-limace es seguro y apto para la agricultura ecológica. Anticípese repartiendo los gránulos dos a tres semanas antes de la siembra o la plantación para deshacerse de ello lo antes posible.

¡A las babosas les encanta roer las ensaladas! Piensa en proteger tus plantas.

En verano :

Durante los episodios de calor, las ensaladas expuestas al pleno sol tienden a marchitarse. Piensa en protegerlas con cestas volteadas. También puedes intercalar tus plantas a los pies de las judías trepadoras, de pepinos y de calabazas: su follaje proporciona una sombra beneficiosa.

Durante periodos de calor y sequía, las ensaladas pueden subir prematuramente a semillas: desarrollan su bohordo floral para producir semillas. El crecimiento resulta de un estrés hídrico asociado a un «golpe de calor». Para contrarrestar este fenómeno, basta con regar de forma regular y disponer un acolchado grueso para conservar la frescura del suelo. Existen variedades seleccionadas por su resistencia al crecimiento, como Batavia ‘Kinemontepas’ o la lechuga mantequilla ‘Craquerelle du Midi’. Es una buena forma de aumentar todas las probabilidades a su favor: ¡no se lo pierda!

En otoño e invierno :

Para proteger del frío los semis precoces, la canónigos, las escarolas… puedes plantar bajo cubierta, bajo túnel nantais o más simplemente, disponer un velo de forzado sobre tus ensaladas para ganar algunos grados.

⇒ Encuentre nuestros consejos en nuestra ficha: cultivar lechugas bajo refugio

¿Cuáles son las principales enfermedades de las lechugas?

Las lechugas pueden verse afectadas a veces por distintas enfermedades criptogámicas, que son la podredumbre gris (Botrytis cinerea) y el mildiu de las Compuestas (Bremia lectucae). Estas enfermedades se ven favorecidas por un clima húmedo, pero también por ambientes confinados. Para evitarlas, no rocíes agua sobre la lechuga y respeta bien las distancias de plantación.

¿Cómo cosechar lechugas?

Cosecha se realiza simplemente con cuchillo: cuando alcancen madurez para lechugas pommadas y escarolas, a medida que se necesite para lechugas para cortar, canónigos y en la etapa de brotes jóvenes para las pequeñas ensaladas que componen Mesclun.